1、牛肉适量,洋葱适量。
2、先把洋葱切成小丁,炒出香味炒熟、盛出备用。
3、再把牛肉切成薄片放入辅食机,加上一个蛋清,搅打成泥。
4、再把山药蒸熟压成泥,装入碗中加上搅打好的牛肉泥。
5、然后倒上炒熟的洋葱丁、加一点胡萝卜碎、一小勺酱油。
6、再来一勺面粉,顺时针搅拌上劲、备用。
7、最后平底锅刷油,放入搅拌好的肉泥,摊成小饼,小火慢煎。
8、待小饼两面煎至变色,加一点清水,盖盖子焖5分钟,好吃的牛肉饼就做好。
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