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茶叶饼怎么弄开 有什么技巧

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1、在平整桌面上,将茶叶外包装纸打开。

2、利用饼面有弧度的球面,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压。

3、靠两侧施力及饼面的定点,就可以轻松将茶饼顺势压开。

4、茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散。

5、在拆开较大的饼块时,双手向两侧轻轻拉动,可以更好的保持完整的条索。

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