1、排骨洗净后烫掉血水,玉米洗净剁块。
2、把洗净的排骨和玉米倒入汤锅里,大火烧开后,用中火炖煮。
3、鱼丸或千页豆腐等耐煮的先倒入锅里,把蒜末和姜末装在碗里,倒入生抽、香油、香醋等做调味汁。待锅里的东西都煮熟,即可涮各种自己喜欢的菜来吃。
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