豆腐的相关诗句是:俎豆腐膻肉、单裤买豆腐。
豆腐的拼音是:dòu fu。注音是:ㄉㄡˋㄈㄨˇ。词性是:名词。结构是:豆(独体结构)腐(半包围结构)。
豆腐的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看豆腐详细内容】
豆腐dòufu。(1)豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品。豆腐[dòufu]⒈豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品。英beancurd,beancheese;
二、基础解释
(名)食品,豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成。
三、网络解释
豆腐豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
四、辞典修订版
用黄豆浸水磨浆,加入盐卤或石膏使其凝结成块,再压去部分水分而成的食品。《红楼梦.第六一回》:「前儿要吃豆腐,你弄了些馊的,叫他说了我一顿。」《儒林外史.第一六回》:「又把豆子磨了一厢豆腐,也都卖了钱。」也称为「豆脯」、「菽乳」。
五、关于豆腐的诗词
<<《豆腐·种豆豆苗稀》>> <<《雪豆腐·孤城斗大云为衙》>> <<《豆腐诗》>>
六、关于豆腐的英语
tofu pudding fermented bean curd sufu tofutti Dubu Curry Tofu
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