开店计划书

　　一、前言

　　广东从化是著名的荔枝之乡，全国荔枝生产基地之一。历史上，从化市荔枝主要分布在交通方便的流溪河两岸各区（镇）海拔60米以下的丘陵、台地。建国后，荔枝的生产，除流溪河两岸区域仍继续新增外，逐年向海拔100米高的丘陵台地发展,甚至在良口以北的流溪河林场大芒坳以及吕田的桂峰、南坑村等部分山区也引种荔枝。荔枝种植也从零星种植发展为连片大面积种植，荔枝生产逐步向商品化方向发展，成为从化农业的重要支柱和优势。至今，全市荔枝种植面积13万亩，是1949年的9倍多。这里，是荔枝的故乡。

　　二、营销策划目的

　　通过周密的营销方案，使荔枝的销售额达到最高，获得更高的净利润。

　　三、营销策略内容

　　（1）营销目标和战略重点：打造新的荔枝基地，将从化发展成全国荔枝生产最好的基地，同时也是销售量最高的产额。

　　（2）产品和价格策略：

　　初期：以较好的质量以及较低的价格进入市场，获得一定消费者的关注及惠顾；中期：出售中档价格的荔枝，同时让价位提1~2个层次；

　　后期：在初期和中期的基础上再加以销售“桂味”、“糯米池”、“妃子笑”等有名的荔枝。分析：这样不仅提高了销售额，也不会让顾客流失。在顾客已经建立了浓厚的信任度之后慢慢提高价格，从中获得更高的利润，是一个重要的营销战略。

　　（3）渠道和促销策略

　　可通过店面直销、经销代理、批发、网上销售等。

　　采取“买一送一”、“参与荔枝之舞活动”“打折扣”等优惠方式及活动，让整个促销过程有趣又有收入。

　　四、营销环境分析

　　（1）市场环境分析

　　广州地区唯一丘陵山区，工业化程度低，环境质量连续三年第一，好山好水孕育出优质荔枝。

　　（2）产品分析

　　荔枝素有“水果之王”的美称，不但其果实色艳美观，肉质细嫩多汁，清甜可口，而且营养较丰富，每100克含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物14克，还富含多种人体必需的微量元素和维生素，所以，适量品尝，不但可大享口福，而且对身体亦有一定裨益。

　　（3）竞争分析

　　荔枝在从化面临很大的挑战，销售荔枝的企业多不胜数。但是有竞争才会有进步，主要看销售方式以及促销手段。

　　（4）消费者分析

　　荔枝香甜可口，男女老少皆宜，目标市场是所有年龄层的消费者，可见，消费者的涉及面是很广的。

　　五、SWOT分析

　　优势：

　　1.环境优势：广州地区唯一丘陵山区，工业化程度低，环境质量连续三年第一，好山好水孕育出优质荔枝。

　　2.地理气候优势：北回归线横穿南部太平镇，典型亚热带气候、阳光充足、雨量充沛、丘陵地带土地肥沃。

　　3.位置优势：广东中部，广州北面40公里。贴近大都市却远离都市繁嚣。广东珠三角地区自驾车一天往返。

　　4.旅游优势：泡温泉、打野战、峡谷漂流、森林浴、呼吸新鲜空气。

　　劣势：

　　1、从化天气变幻莫测，时好时坏，导致荔枝的生长速度不宜控制。

　　2、荔枝采摘后不易保鲜，给荔枝贮运和生产带来一定的影响。

　　3、从化近山区，运输相对弱势一些。

　　机会：从化是著名的荔枝之乡，也是全国荔枝生产基地之一，因此在这么有优势的条件下发展的机会与空间还是比较大的。

　　威胁：农业专家介绍，生晒荔枝干，味道鲜美，越南地区偏好这类做法，而从化地区对荔枝干的制造有一定的技术，因此这将会是威胁荔枝发展的一大问题。

　　六、实施计划

　　考虑到近几年来顾客在消费方面对口感需求的比重不断上升，我们采用最新的体验式营销理念，即在注重产品的质量的同时，注意对顾客对产品口感需求的满足，让服务与顾客的理想的自我概念相吻合，并重点突出：

　　1、个性需求：即所有的服务体现诠释出一种全新的概念、体贴温馨，让消费者在购买前都可以有免费尝试的机会，而且可以带少量回家让家人尝试后再决定购不购买；

　　2、心灵关怀：我们将在服务的开始之前就进行全方位的市场分析，重点在对消费者的分析上面，要求尽可能了解消费者的消费心理，了解消费者想要什么，这有利于我们服务到位；

　　3、情感营销：在了解消费者的心理后，针对消费者的心理推出一系列的人性化服务，符合消费者的需求并使他们满意，如果购买超过十斤的话，我们将会有免费送上门服务。

　　七、结束语

　　从化历史悠久，源远流长，底蕴深厚，其中从化种植荔枝的历史，写就了活色生香、丰富多彩的荔枝文化。因此从化20xx年上市荔枝一定会销售得红红火火，这虽然不是一份很完美的策划书，但是我已经很努力去完成了，希望这个营销策划方案能够起到一定的作用。