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一种复合型NFC蔬果汁的制备方法[发明专利]

来源:筏尚旅游网
专利内容由知识产权出版社提供

专利名称:一种复合型NFC蔬果汁的制备方法专利类型:发明专利

发明人:刘凤霞,彭帮柱,张卓,王可兴,徐晓云,潘思轶申请号:CN201710206721.1申请日:20170331公开号:CN1069420A公开日:20170714

摘要:本发明提供了一种复合型NFC蔬果汁的制备方法,包括:选择蔬果原料,经预处理后分别榨汁,将蔬果汁按不同比例调配为复合蔬果汁,真空脱气后灌装,超高压杀菌后0~4℃保藏。其中,所述蔬果原料选自白萝卜、脐橙、黄瓜和/或哈密瓜。本发明的复合蔬果汁没有使用食品添加剂,但依然获得了口感协调、风味独特、且最大限度保持新鲜特征和营养特征。此外,还具有理气消食、美容养颜、预防多种疾病的功效,拓展了复合NFC蔬果汁的市场。

申请人:华中农业大学

地址:430000 湖北省武汉市洪山区狮子山街1号

国籍:CN

代理机构:北京高沃律师事务所

代理人:王加贵

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