一种复合型NFC蔬果汁的制备方法[发明专利]

来源：筏尚旅游网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种复合型NFC蔬果汁的制备方法专利类型：发明专利

发明人：刘凤霞,彭帮柱,张卓,王可兴,徐晓云,潘思轶申请号：CN201710206721.1申请日：20170331公开号：CN1069420A公开日：20170714

摘要：本发明提供了一种复合型NFC蔬果汁的制备方法，包括：选择蔬果原料，经预处理后分别榨汁，将蔬果汁按不同比例调配为复合蔬果汁，真空脱气后灌装，超高压杀菌后0～4℃保藏。其中，所述蔬果原料选自白萝卜、脐橙、黄瓜和/或哈密瓜。本发明的复合蔬果汁没有使用食品添加剂，但依然获得了口感协调、风味独特、且最大限度保持新鲜特征和营养特征。此外，还具有理气消食、美容养颜、预防多种疾病的功效，拓展了复合NFC蔬果汁的市场。

申请人：华中农业大学

地址：430000 湖北省武汉市洪山区狮子山街1号

国籍：CN

代理机构：北京高沃律师事务所

代理人：王加贵

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