住院患者的膳食适应证

在临床工作中，特别重视不同疾病的饮食治疗，疗效确切。 根据我院实际情况，各种膳食适应证简述如下：

（1）低脂肪膳食。适应证：肥胖病、高血脂症、胆囊炎、急慢性胰腺炎等。

（2）低胆固醇膳食。适应证：冠心病、肥胖症、高胆固醇血症等。

（3）低盐饮食。适应证：冠心病、高血压、肾病、肝病等。 （4）高钾、低钾饮食。适应证：①高钾膳食可预防由于服用利尿剂而引起的低钾血症。 ②低钾膳食多用于因肾脏排钾功能障碍而引起的高钾血症。

（5）低膳食纤维膳食。适应证：①各种急、慢性肠炎、伤寒、痢疾、肠道肿瘤等；②消化道少量出血；③肠道手术后；④肠道、食道管腔狭窄及有静脉曲张等情况。

（6）高膳食纤维膳食。适应证：①无张力便秘；②无并发症的憩室病。

（7）低糖膳食。适应证：糖尿病。（8）低嘌呤膳食。适应证：高尿酸血症、痛风症。

（8）高能量高蛋白膳食。适应证：营养严重缺乏、手术前后、甲亢等病人。

（9）低蛋白膳食。适应证：适用于急性肾炎、急慢性肾功能不

全、肝昏迷或昏迷前期的病人。中医认为食物有补虚和泻实两大特性。如用于心气虚及肺气虚的粳米、小米、黑木耳、牛肉、大枣、莲子、海参等；用于血虚证候的猪血、羊肉、花生、猪蹄、荔枝等；用于清热解毒的绿豆、苦瓜、黄瓜、莼菜等；用于止咳平喘的罗汉果、橄榄、鸡蛋白、枇杷、百合、乌梅等；用于祛风湿的黄鳝、木瓜、蛇肉、干贝、黄花等；用于神经衰弱、失眠病症的酸枣仁、百合、莲子、带皮花生、羊肝等。食物中的复杂成分是由多种单一的化学成分按其各自特定的方式组合而成的。组成食物的物质不论多么复杂，都是由自然界中92种化学元素组成的，食物的化学成分主要分为有机物和无机物两大类：组成有机物的元素主要包括碳、氢、氧、氮等；组成无机物的元素种类较多，主要有钾、钠、钙、镁、氯、硫、磷等。

正确合理地使用饮食治疗，可以有效地减少临床过多用药而引发的药源性疾病，有选择、有节制地选用药物，减少药品浪费。

2011年6月8日