专利名称:一种胆固醇酯酶的制备方法专利类型:发明专利
发明人:张玲,杨海麟,孙柳青,辛瑜,王武申请号:CN201910266195.7申请日:20190403公开号:CN109971735A公开日:20190705
摘要:本发明公开了一种胆固醇酯酶的制备方法,属于酶工程技术领域。本发明中的胆固醇酯酶是利用保藏编号为CCTCC NO:M2017661的洋葱伯克霍尔德菌(Burkholderia cepacia)ZWS15进行制备得到。该酶具有良好的酸碱稳定性和温度稳定性,70℃下2小时酶活残留量还有70%,且能够耐受5%的高浓度的表面活性剂,和50%高浓度的有机溶剂。本发明制备得到的胆固醇酯酶对胆固醇苯甲酸酯、胆固醇油酸酯、胆固醇亚油酸酯、胆固醇辛酸酯的胆固醇酯酶活力分别高达415U/L、1038U/L、996U/L、294U/L。且能够降解三酰基甘油酯及对硝基苯酯类底物。
申请人:江南大学
地址:214000 江苏省无锡市蠡湖大道1800号
国籍:CN
代理机构:哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
代理人:林娟
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