专利名称：一种有机蔬菜油专利类型：发明专利
发明人：苏成良,司亚科,张东亮申请号：CN201510083363.0申请日：20150216公开号：CN104663923A公开日：20150603
摘要：本发明涉及一种有机蔬菜油，它将切碎的芹菜、胡萝卜、洋葱、香菜、葱、姜、蒜于150-180℃的食用油中炸制而成，本发明中富含多种维生素、矿物质，且具有诱人香气，在烹饪中无需再加葱、姜、蒜，在简化烹饪步骤的同时，也可使菜品色香味俱全，本发明制备简单，可工业化。
申请人：河南慧赢餐饮管理有限公司
地址：450000 河南省郑州市金水区金水路219号1号楼2单元14层1403号
国籍：CN
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