维普资讯 http://www.cqvip.com 第２７卷第３期 ２００８年８月 河南大学学报（医学版） Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｈｅｎａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（Ｍｅｄｉｃａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ） Ｖｏ１．２７ Ｎｏ．３ Ａｕｇ．２００８ 甘草不同灭菌方法对甘草次酸含量的影响 王小妮 ，李志红 ，陈 琼 （１．河南羚锐制药股份有限公司，河南信阳４６５５５０；２．河南信阳农业高等专科学校，河南信阳４６４０００） 摘要：日的：考察不同灭菌方法对甘草中的甘草次酸含量的影响。方技：同一批甘草药材分别采用Ｃｏ６０灭菌、环 氧乙烷灭菌、热压灭菌、微波灭菌。结幂：以上灭菌方法均可达到灭菌效果，但不同灭菌方法对甘草中甘草次酸含 量的影响不同。结论：以上４种灭菌方法仅Ｃｏ６０灭菌方法对甘草中甘草次酸的含量影响较小，为保证产品质量， 实际生产中应采用Ｃｏ６０灭菌方法对甘草进行灭菌ｏ． 关键词：甘草；甘草次酸；灭菌 中图分类号：Ｒ９５４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７２—７６０６（２００８）Ｏ３—００４１—０２ ｏｎ ｔｈｅ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ０ｆ ｄｉ ｒｅｎｔ ｓｔｅｒｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ ｏｆ ｌｉｃｏｒｉｃｅ ｏｎ ｌｉｃｏｒｉｃｅ ｇｌｙｃｙｒｒｈｅｔｉｎｉｃ ａｃｉｄ ｃｏｎｔｅｎｔ ＷＡＮＧ Ｘｉａｏ—ｎｉ’ＬＩ Ｚｈｉ—ｈｏｎｇ’，，ＣＨＥＮＧ Ｑｉｏｎｇ ２．Ｘｉｎｙａｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｌａ Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ ｔｔｅｎａｎ （１．１ｔｅｎａｎ ｌｉｎｇｒｕｉ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｃｏ．，Ｌｔｄ，Ｘｉｎｙａｎｇ ４６５５５０，Ｃｈｉｎａ； Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｘｉｎｙａｎｇ ４（１删，Ｃｈｉａ）ｎ Ａｂｓｔｒａｃｔ：０ｂｊｅｃｔｉｖｅ：Ｔｏ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｔｈｅ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｓｔｅｒｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ ｏｆ ｌｉｃｏｒｉｃｅ ｏｎ ｇｌｙｃｙｒｒｈｅｔｉｎｉｃ ａｃｉｄ ｃｏｎｔｅｎｔ．Ｍｅｔｈｏｄｓ：Ｌｉｃｏｒｉｃｅ Ｃ０６０ ｉｒｒａｄｉａｔｉｏｎ ｓｔｅｒｉｌｉｚａｔｉｏｎ，ｅｔｈｙｌｅｎｅ ｏｘｉｄｅ ｓｔｅｒｉｌｉｚａｔｉｏｎ，ｐｒｅｓｓｉｎｇ ｓｔｅｒｉｌｉｚａｔｉｏｎ，ｍｉｃｒｏｗａｖｅ ｓｔｅｒｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ｕｓｅｄ ｆｏｒ ｔｈｅ ｓｔｅｒｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｂａｔｃｈ ｈｅｒｂｓ．Ｒｅｓｕｌｔｓ：Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｃａｎ ｂｅ ａｃｈｉｅｖｅｄ ｏｖｅｒ ｓｔｅｒｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ ｓｔｅｒｉｌｉａｔｉｚｏｎ ｅｆｆｅｃｔ，ｂｕｔ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｓｔｅｒｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ ｆｏｒ ｌｉｃｏｒｉｃｅ ｇｅｎｅｒａｔｅ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｏｆ ｇｌｙｃｙｒｒｈｅｔｉｎｉｃ ａｃｉｄ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ： Ａｍｏｎｇ ｆｏｕｒ ｋｉｎｄｓ ｏｆ ｉｒｒａｄｉａｔｉｏｎ ｓｔｅｒｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ，Ｌｉｃｏｒｉｃｅ Ｃ０６０ ｉｒｒａｄｉａｔｉｏｎ ｓｔｅｒｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｈａｓ ｌｅｓｓ ａｆｆｅｃｔｅｄ ｏｎ ｌｉｃｏｒｉｃｅ ｇｌｙｃｙｒｒｈｅｔｉｎｉｃ ａｃｉｄ ｃｏｎｔｅｎｔ，ｗｈｉｃｈ ｓｈｏｕｌｄ ｂｅ ｕｓｅｄ ｉｎ ａｃｔｕａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｅｎｓｕｒｅ ｔｈｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｐｒｏｄｕｃｔｓ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉａ；ｇｌｙｃｙｒｒｈｅｔｉｚｃ ａｃｉｄ；Ｓｔｅｒｉｌｉａｔｚｉｏｎ 甘草为豆科植物甘草（Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ ｕｒａｌｅｎｓｉｓ 控制，目前多采用灭菌法以控制微生物限度。河南羚 Ｆｉｓｃｈ．）、胀果甘草（Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ ｉｎｆｌａｔａ Ｂａｔ．）或光果甘 锐制药股份有限公司科研攻关小组采用４种灭菌方 草（Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ ｇｌａｂｒａ Ｌ．）的干燥根及根茎。具有补 法以甘草次酸的含量变化为指标进行了灭菌方法的 脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药作 估选，效果良好。现将实验结果报道如下。 用。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多， 脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈 性…。其化学成分较复杂，含有三萜皂苷、黄酮、生 １．１ 仪器与试药 １ 实验部分 物碱、多糖等多种成分，而其主要有效成分为甘草酸 Ａｇｉｌｅｎｔｌ １００高效液相色谱仪（安捷伦科技有限 及其水解产物甘草次酸等五环三萜皂苷类化合 公司），ＶＷＤ紫外检测器，Ａｇｉｌｅｎｔ化学工作站。ＫＱ一 物 Ｊ。药理研究表明，甘草酸及甘草次酸类药物具 ６００Ｂ超声波清洗仪。高压灭菌锅，Ｃｏ６０，环氧乙烷， 有促肾上腺皮质激素（ＡＣＴＨ）的作用 】。由于部份 微波炉等。甘草次酸对照品由中国药品生物制品检 含甘草的药品制剂在甘草直接投料时需进行微生物 定所提供，批号为１１０７３１—２００４０８，甲醇为色谱纯、 收稿日期：２００８—０６—１２ 作者简介：王小妮（１９７４一），女，河南信阳人，助理工程师，从事药品检验分析研究工作。 维普资讯 http://www.cqvip.com
４２ 河南大学学报（医学版），２００８年，第２７卷第３期 冰醋酸为分析纯，甘草为市购药材。 １．２甘草的样品制备及灭菌 １．３ 样品经不同灭菌方法的微生物限度检查结果 按照１．ＳｔＬ）－ｔ，种灭菌方法，将原粉定为１号、２号 ＿ 取甘草８０℃一１００℃干燥后，粉碎成８０—１００ Ｃｏ６０、３号环氧乙烷、４号热压、５号微波。微生物限 目细粉。分装在牛皮纸袋中，分别采用Ｃｏ６０照射灭 度检查方法为平皿法。微生物限度检查结果表明，甘 菌、环氧乙烷灭菌、热压灭菌、微波灭菌。 草各种方法均能达到预期的灭菌效果，见表１。 表１ 样品不同灭菌方法的微生物限度检查结果 １．４不同灭菌方法甘草次酸的含量测定 １．４．４测定分别精密吸取对照品溶液与各种供试 采用高效液相色谱法＿４ 测定甘草中甘草次酸含 品溶液各１０ ｌ，注入液相色谱仪，测定即得，结果表 量。 明，甘草Ｃｏ６０照射灭菌方法较好，微波灭菌次之，见 １．４．１ 色谱条件用十八烷基键合硅胶为填充剂； 表２。 ＸＤＢ—ＣＩ８柱（４．６ ｍｍ×２００ ｍｍ，５ Ｉｘｍ）；甲醇水冰乙酸 ２结果与讨论 ＝７５：２４：１（ｖ／Ｖ）为流动相；检测波长２５４ ｎｍ，流速 １．５ ｍｌ／ｍｉｎ，进样量１０ ｌ，柱温３０ ｏＣ；理论板数按甘 实验结果表明，几种灭菌方法都有一定的效果， 草次酸峰计算应不低于２０００。 可以起到灭菌的作用，但是甘草Ｃｏ６０照射灭菌方法 １．４．２对照品溶液的制备精密称取甘草次酸对照 对甘草次酸含量影响较小，其他方法影响太大，而甘 品适量，加流动相制成每１ ｍｌ含２０ ｇ的溶液，滤 草次酸是甘草的主要药用成份，如果甘草次酸含量太 过，即得。 低不能保证甘草的质量，所以在药材灭菌时应采用 １．４．３供试品溶液的制备取各甘草粉未约２ ｇ，精 Ｃｏ６０照射灭菌方法较好。 密称定，置５０ ｍｌ量瓶中，加２０ ｍｌ体积分数为５％氨 水、体积分数为８０％乙醇超声处理２次，每次３０ 参考文献： ｍｉｎ，合并２次提取液，加体积分数为５％氨水、体积 ［１］国家药典委员会．中华人民共和国药典（２００５年版一部） 数为８０％乙醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。 ［Ｓ］．北京：化学工业出版社，２００５． 表２样品不同灭菌方法含量测定结果 ［２］阴健，郭力．中药现代研究与临床应用［Ｍ］．北京：学苑出 版社，１９９３：１９６—１９８． ， ［３］郑学忠．生药学［Ｍ］．北京：人民卫生出版社，１９８６：９３— ９４． ［４］付玉杰，祖元刚，赵春建，等．超临界萃取高效液相色谱法 测定甘草中甘草次酸含量［Ｊ］．分析化学，２００３，３（１１）：８． ［责任编辑李武营］
