一种豆豉发酵池[实用新型专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种豆豉发酵池专利类型：实用新型专利

发明人：汤启成,邱季,曾凡玉,汪学荣申请号：CN201520856075.X申请日：20151029公开号：CN205180281U公开日：20160427

摘要：本实用新型公开了一种豆豉发酵池，包括陶瓷墙壁(1)和四个被陶瓷墙壁(1)均匀分割的方形窑池，各方形窑池中分别悬设有一个发酵池(2)，各发酵池(2)与相应的方形窑池之间留有水浴保温区(3)，各水浴保温区(3)底部设有出水口(6)；还包括由陶瓷墙壁(1)隔离出的圆柱状加热池(4)，所述加热池(4)上部设有入水口(5)，下部通过循环泵(7)分别与各水浴保温区(3)相通，外周设有加热电阻丝(9)；还包括设置在各水浴保温区(3)的温度传感器(8)和控制器(10)，所述控制器(10)分别与各温度传感器(8)、各循环泵(7)、各出水口(6)加热电阻丝(9)的开关相连。本实用新型的利用水浴保温，质量稳定。

申请人：重庆市永川豆豉食品有限公司

地址：402160 重庆市永川区大安街道凤凰湖工业园区

国籍：CN

代理机构：北京汇泽知识产权代理有限公司

代理人：武君

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