南京农业大学-园艺栽培学实习-蔬菜播种技术实习报告

实习报告

实习项目: 蔬菜播种技术实践

姓 名: 学 院: 专 业:

班 级: 学 号:

童 灿 园艺学院 园 艺 园艺113班 14111330

指导教师: 职称: 实习时间: 实习地点:

2013年09月13日 南京农业大学江浦农场

2013 年 09 月 15 日

南京农业大学教务处制

蔬菜播种技术实习

一、实习目的

1. 学习蔬菜播种技术的实际应用；

2. 进一步明确园艺专业思想,在理论与实际的结合中,联系群众、了解社会、了解生产,

将所学习的理论应用于生产；

3. 提高实践技能,应用、验证、巩固、充实所学理论,加强理论与实践的结合； 4. 提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

二、实习内容

实习时间：2013年09月13日 实习地点：南京农业大学江浦农场 实习内容：

2013年09月13日，我们进行了为期一天的蔬菜播种技术的实习，实习地点是江浦农场，实习过程中有多位老师及多名农民指导，实习形式多样，有亲自动手实践、观察、参观、咨询等。

首先指导老师为我们讲解了本次实习的目的、任务、注意事项及重要性等。还给我们进行了分组，紧接着蔬菜播种技术实习边正式开始，发放劳动工具，田间工作开始。

上午，我们进行了锄地，除去田地里面的杂草，并进行性松土，砸碎地里的大块土块，以便通气利于耕作。与此同时需要将土面整平，整平的土面不宜踩踏，以防板结。一切进行得很顺利，接下来是我们重点学习实践的蔬菜播种技术的时间。

蔬菜种子播种前的处理方法：

蔬菜生产过程中，为了确保出苗快而整齐，幼苗健壮无病虫害，需在播种前进行种子的处理。种子处理包括精选、消毒、浸种、催芽等。

1. 种子精选 将挑选出的纯度好、发芽率高、饱满成实的种子用20~30℃的温水淘泡。番茄种子上的绒毛、茄子种子上的黏膜、辣椒种子上的辣味以及黄瓜和西葫芦种子上的粘液都可以洗掉，以免影响出芽。

2. 种子消毒 浸种前将种子消毒，可减少病虫害的最初侵染源，常用的消毒方法有：沸水变温烫种；热水烫种；药剂消毒（A磷酸三钠消毒B消毒C高锰酸钾消毒）

3. 浸种催芽 浸种水温一般在20~30度之间，浸种时间因种类而异，一般瓜类5-6小时；茄类10-24小时；十字花科2-3小时。浸完要晾干种子表面的水分再催芽。

蔬菜育苗的播种技术可分为撒播、点播和条播：（本次实习中所用的材料及播种方法是：大蒜-条播、蚕豆和萝卜-点播、香菜-撒播）

1．撒播：将种子全面均匀地撒在苗床上的播种方法称为撒播。一般用于生长期短、营养面积小的速生菜类（如小白菜、油菜、小萝卜等）播种。

注意事项：为避免发芽的种子落入湿泥中影响出苗，可先往畦面上撒一些细土后再播种。播种时种子掺上少量的细砂土撒种，注意撒种要均匀。播种后即覆土，厚1-1.5cm左右。

2．条播：按一定行距将种子均匀地播在播种沟内。一般用于生长期较长和营养面积较大的蔬菜（韭菜、萝卜等）以及需要深耕培土的蔬菜（大蒜、生姜、芋头等）。速生菜（芫荽、茼蒿等）通过缩小株距和宽幅多行，也进行条播。这种方式便于机械化的耕作管理，灌溉用

水少。一般开5-10cm深的条沟播后覆土塌压。要求带墒播种后播种盖土。幼苗出土后间苗。

3．穴播：也叫点播。按行距开沟后再按株距将单粒种子播在播种沟内。一般用于生长期长的大型蔬菜（黄瓜、西葫芦、冬瓜、大白菜）以及需要丛植的蔬菜（韭菜、豆类等）。

穴播的优点：能够造成局部的发芽所需的水、温、气候条件，有利于在不良条件下播种而保证苗全苗旺。如在干旱炎热时，可以按穴浇水后点播，再加厚覆土保墒防热，待要出苗时再扒去部分覆土，以保证全苗。穴播用种量小，也便于机械化操作。

覆盖浇水：

播种小粒或细粒种子，覆土后应立即进行覆盖。大粒种子一般不必覆盖，但如果播后种子发芽缓慢，要很久才出土的仍需覆盖。覆盖可减少蒸发，保蓄土壤水分、减少灌溉次数、并能防止土壤墒面形成硬壳，抑制杂草生长。

近年来，各地采用地膜覆盖取得了很好的效果，不仅可减少水分蒸发，保持土壤湿润疏松，而且还能提高温度，使种子发芽迅速，幼苗出土整齐。但在覆盖过程中，要注意苗床土壤温度的变化，当土温超过28℃时要适当通风或在薄膜上覆盖芦帘以降温。在幼苗出齐后应立即撤除薄膜。注意水分管理。

蔬菜播种量的确定方法：

单位面积的播种量，主要应根据种子大小，生活力强弱，营养面积，播种方法以及气候、土质和病虫害等具体情况而定。豆类蔬菜种子大，营养面积较小，一般2-4粒簇播，所以播种量大，每亩需种子6-7公斤，瓜类种子大，营养面积大，所以播种量较小，每亩0.1-0.21公斤，菠菜播种量大，每亩需5-10公斤。

三、 注意事项

1．在蔬菜生产过程中，为了确保出苗快而整齐，幼苗健壮无病虫害，须在播种前进行种子处理。种子处理包括精选、消毒、浸种、催芽等；

2．在耕地以及播种时应正确使用农具；

3．为了使土地的利用率最大，蔬菜光合面积最大应选择合适的行距和株距；

4．整地时，应捣碎大的泥块，除去杂草，推平田地，以利于耕作，同时应保留排水沟，防止积水；

5．为避免发芽的种子落入湿泥中影响出苗，可先往畦面上撒一些细土后再播种。播种时种子掺上少量的细砂土撒种，注意撒种要均匀。播种后即覆土，厚1-1.5cm左右；

6．播种后的地块不宜踩踏，以防土地板结，降低发芽率； 7．播种后应进行适宜的灌溉，但不宜形成积水；

8．不同的植物的播种量不同，单位面积的播种量，主要应根据种子大小，生活力强弱，营养面积，播种方法以及气候、土质和病虫害等具体情况而定。

四、 实习总结

为期一天的蔬菜播种实习就这样过去了。在本次实习中，我学到了不仅仅是如何进行蔬菜播种，让我感受到更多的是一种态度、一种观念、一种对园艺的进一步认知，一种认识人生与自我的启迪。园艺相关专业具有较好的发展前景，这对我们来说是一个很好的机遇。或许，在从事园艺之初会掺杂着苦与累，只要有脚踏实地的精神，需要坚持与努力，就一定能有一片好天地。在园艺产业方面单方面的书面知识，并不能解决生产实际中所有的问题，只有不断地实践总结将经验与理论并重，才能有更大的收获。

同时，不少学生也暴露出一些问题，比如说：缺乏工作经验，工作态度仍不够积极；大部分学生的实践动手能力欠缺；主动问问题和发现问题能力不足，这些都有待改进。

此外，实习时间偏短，建议将实习时间延长至一周。 最后，感谢指导老师给我们这次难得的实习机会，正是您在实习过程中给予了我们很多指导，在我们的专业学习中提供了很多帮助，我们才能在各方面取得显著的进步，祝所有的老师培养出越来越多的优秀人才，桃李满天下！