果树、蔬菜栽培技术训练实习报告

一、实习目的：

（1）进一步明确园艺专业思想，在理论与实际的结合中，联系群众、了解社会、了解生产，将所学习的理论应用于生产；

（2）提高实践技术，应用、验证、巩固、充实所学理论，增强理论与实践的结合；

（3）提高学生发觉问题、分析问题、解决问题的能力。

二、实习内容：

从XX年5月4日到XX年5月24日，咱们开始了为期三周的园艺专业实习。实习地址包括：齐齐哈尔大学植物园、齐齐哈尔市大民村、齐齐哈尔市农资市场、哈尔滨农科院园艺分院。实习指导教师：张志、祈宏英、徐洪国。实习形式多样，有亲自动手实践、观看、参观、咨询、调查等等。

5月4日张教师给咱们开了实习动员大会，会上要紧讲了这次实习的目的、任务、注意事项及重要性。还给咱们进行了分组，我被分在

第一组，指导教师是张教师，组长刘配军。会后园艺专业实习便正式开始。

（一）齐齐哈尔大民村实习：

咱们前后两次去了大民村，这两次大民村之行给了咱们很多感悟，真正感受到了自己知识的匮乏及局限性，理论知识无法应用在实践操作上，实际动手能力更是差的离谱，这让咱们开始正视自己的不足，和尔后尽力的方向。

第一次5月6日，咱们来到大民村的一户农户家，这家农户大棚中种的是番茄，番茄苗已长至10ｃｍ左右，今天咱们的实习内容即是给番茄苗吊蔓。番茄苗吊蔓的方式是：丝绳一端系于大棚顶端铁架上，用丝绳另一端系在秧苗茎部，注意不能系成死扣，不然采收后拔秧会造成不便。然后绕蔓，注意不要将侧枝绕在绳里面，如尔后期栽培治理时会给整枝带来不便。还需专门注意的是：在系绳时不能给植株造成创口，不然秧苗易感病染病，直接阻碍产量。在秧苗绕到2－3圈时要专门注意不要碰掉花，因为番茄结果要紧在第一到第三花序上。因此操作时应额外警惕。

咱们所进行的操作属于传统的吊蔓方式，即将吊绳的下端拴在番茄植株上。但随着茎秆变粗，坐果增多，吊绳往往会勒进番茄茎秆内，

阻碍养分及水分的正常运输，乃至勒断茎蔓，得不偿失。

通过调查，发觉此刻有一种改良后的方式：在设好常规吊绳钢丝的基础上，再在种植行南北两头，距地面25厘米处，顺种植行扯一根钢丝，该钢丝用于固定吊绳下端。历时，把上面钢丝上的吊绳向下扯紧拴在下面的钢丝上，然后把番茄茎蔓直接盘绕在吊绳上，不必在茎蔓上系扣。尽管每一个种植行多用了一根钢丝，但把吊绳下端系在钢丝上，不仅能够幸免勒伤茎秆，而且落蔓时，操作起来超级方便，减少了劳动力。

再一次去大民村实习是在5月11日，咱们仍是去了上次的农户家，时隔近一周，番茄苗又长了很多，咱们这次的实习内容是对番茄枝进行打杈。番茄的侧枝生长能力很强，若是不进行人为调整操纵，番茄就会变成丛生，叶、茎过密，株间通风不良，必然阻碍产量。植株调整的目的是调剂营养生长和生殖生长的关系，减少营养物质的消耗，操纵营养生长的速度，增进生殖生长多结果。咱们今天进行的是番茄单杆整枝，方式是：植株保留1根主杆结果，将叶腋萌生的所有侧枝摘除。在侧枝长到3cm左右去除。且植株下部的老叶、枯叶已不能进行光合作用或光合作用较弱，能够摘除。

打杈时要注意以下事项：

（1）注意杈的生长速度，做到适时打杈。菜农的做法往往是杈不管大小，见了就打。固然，打杈过晚，消耗养分过量，会阻碍坐果及果实膨大。可是，在番茄生长前期，植株营养同化体积较小，打杈过早，阻碍根系的生长发育，造成生长缓慢，结果力下降。尤其是早熟品种及生长势弱的品种越发明显。正确的做法应该是，待杈长到7厘米左右时，分期、分次的摘除。关于植株生长势弱的，必要时应在杈上保留1—2片叶再去打杈心，以保障植株生长健壮。

（2）把握好打杈的时刻。在1天中，最好选择晴天高温时刻进行打杈。早晨打杈产生伤流过大，造成养分的流失;中午温度高，打杈后伤口愈合快，且伤流少;若是下午4点钟以后打杈，夜间结露易使伤口受到病菌侵染。

（3）打杈前做好消毒工作，避免交叉感染。因人手专门是抽烟者的手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌，如消毒不完全极易引发大面积感染。因此，在进行操作前，人手、剪子要用香皂水或消毒剂充分清洗。在打杈时，要有选择性。即先打健壮无病的植株，后打感病的植株，打下来的残体要集中堆放，然后清理深埋，切忌顺手乱扔。

（4）适当留茬。很多菜农在打杈时将杈从基部全数抹去。这种做法的缺点在于，一旦发生病菌侵染，病菌专门快沿伤口传至骨干，且创伤较大，不利伤口愈合。正确的做法应该是打权时在杈基部留1—2

厘米高的茬，既有效的阻止病菌从伤口侵入骨干，又能使创面小，有利伤口愈合。

番茄整枝打杈终止后，咱们来到了大民村另一农户家。这位农户原先是教育工作者，后离职弄大棚种植已有20年，是大民村首户科学种植的模范，带动了大民村周围的种植事业。通过量年的研究，杨教师对北方的番茄、黄瓜、茄子、辣椒、芹菜等多种作物种植都极富体会。杨教师带咱们参观过他的大棚后，针对番茄、黄瓜这两种常见作物的大棚种植治理为咱们做了讲解：

一、此刻大民村温室大棚要紧有两种类型： der=\"0\">12

（1）6ｍ大棚：一年四季都可进行种植，冬季温度可达到20℃以上。每亩产值可能在4万元。

（2）7ｍ大棚：一年只能种三季，冬季室内温度太低，不能进行生产，加温生产本钱太高，不合算，每亩产值2－3万元。

二、温室大棚相关问题：

（1）一个大棚本钱在7－8万元，安装卷帘机的价钱在4－5千。内部供暖用炉子，阴凉天气加温，平常那么不需要。

（2）大棚的受光面积决定大棚的日夜温差。白天受光面积越多，晚上散热也越多，日夜温差也越大。

（3）每一个大棚每一年的收益可能在该大棚年收益的10％－15％。

3、冬春茬番茄的栽培治理：

栽培技术：每一年12月1日育苗，播种育苗1个月，后分苗到营养钵中生长1个月，此期间将温度升高到20－30℃；2月1日定植，带蕾定植，浇透水，3天后浇缓苗水；定植后7－10天开花正好，花期前少浇水，果实长到蛋黄大小时施大水肥。

栽后治理：开花后用果激素，可保花保果，无需授粉。番茄自花授粉。开花温度操纵在35℃以下，超过此温度花器受害，白天温度小于30℃，晚上小于10℃，沾花后打杈。为了预防潜叶蝇、溃疡病、灰霉病等多种病虫害，定植后一周喷1次烟雾剂。

市场：冬春茬番茄5月1日前可上市，属于早上市番茄，价钱较高，每斤2元，每周可采一次。 4、黄瓜的栽培治理：

栽培技术：冬春茬黄瓜3－4片真叶时定植，苗龄小于25天，不然容易显现“花打顶”情形，定植后催秧，控温不控水，温度操纵在13－30℃.

栽后治理：黄瓜一个叶留一个瓜，黄瓜单性结实，雌雄可变，低于13℃时可互变，因此室内温度应操纵在13℃以上。黄瓜的肥水治理比番茄还要严格，要紧仍是凭借体会进行肥水治理。

市场：冬春茬黄瓜在四月即可上市，每斤元，黄瓜天天可采收一次，可持续采摘一个月。

（二）齐齐哈尔市农资市场调查：

5月7日，咱们第一组在组长刘配军的率领下来到了齐齐哈尔市农资市场。咱们走访了几家种子化肥农药商店，调查内容涉及常见蔬菜品种及其特性、常见病虫害及其药物防治、化肥农药的利用方式、商店的经营状况等。

通过调查咱们对市场上销量好的蔬菜品种、化肥农药种类有了必然的了解，在调查进程中咱们还发觉了一些存在的问题：

（1）在种植的初期，农药销售量小，预防病害发生的农药销量不

行。说明农人在初期播种不注意病害的预防。而在栽培治理的进程中碰到问题才去用药，成效可不能专门好，产量和品质将大大降低。

（2）作为种子化肥农药商店的销售人员，大多不具有相关的专业知识，对农业生产和治理也是一知半解，而代理的商品也多以广告和厂商推荐为主，因此不能给农人在选种、选肥、选药时提供正确的专业意见。

（3）由于当前农资市场秩序混乱，常常有种子化肥农药以假充真，以次充好的现象，因为农人意识薄弱，常常会产生各类纠纷，给农人带来经济损失。

咱们针对这种现象也提出了一些自己的建议：

（1）常常组织农人科学知识的学习，提高农人对病虫害提早预防的意识，尽可能减少农人经济损失。

（2）增强对农资销售人员的专业资格审核力度，增进其专业知识的提高，使之在销售进程中能过给农人正确的指导意见。

（3）标准农资市场秩序，严厉冲击冒充伪劣种子化肥农药的销售，尽可能减少纠纷，降低农人损失。

（三）齐齐哈尔大学植物园实习：

在齐大植物园中，咱们小组拥有了一片属于自己的实验田，这片实验田尽管不大，却真正给了咱们动手实践、制造发挥的空间，从翻地到播种到最后收功效实，咱们能够感受耕种的全进程。这是一件何等令人兴奋的情形啊！在齐齐哈尔实习的二周中，除去大民村和农资市场实习外，咱们把时刻都花在了这片属于咱们自己的实验田上。

在收功效实的时候是快乐的，但进程却充满了艰辛。在齐齐哈尔实习的两周中咱们经历了以下的进程：整地-选种-浸种-催芽-育苗-分苗-定植-覆膜，仅只这些咱们便真真切切的感受到了耕种的艰辛。

翻地：用铁锹将土地表层一锹厚度的土翻过来，同时将葡萄枯枝、杂草、砖块、磁器碎片等杂物拣出，全数翻完后用耙子耙平、整细。如此简单的进程就让咱们感受到了艰辛二字。

选种：通过协商咱们选了二种黄瓜品种：唐秋一号、新津研七号；番茄三种：罗成一号、彩王番茄、齐研矮粉；甜瓜：甜帅；辣椒：特大甜椒王、五彩椒；茄子：黑帅哥，共九种，其他：金盏菊、葱、香菜，从蔬菜到水果再到花卉，应有俱有。

分苗：将苗从营养盘移至营养钵中，使苗有足够的空间生长，避免苗徒长。注意在移至营养钵时要带一些 《1》《2》