餐饮部灯光管理制度
西餐厅每日开关灯时间表
6:00——6:30 开餐前翻开布菲台顶灯及局部厅面射灯
6:40——10:00 早餐翻开厅面所有灯光和暖气开关〔灯带除外〕
10:00——14:00 早餐完毕后只保存厅面AB区局部射灯,关掉其他电源开关
14:00——17:00 关掉厅面所有射灯
17:00——17:50 晚餐前翻开布菲台顶灯及局部厅面射灯
17:50——21:40 晚餐翻开厅面所有灯光和暖气开关〔灯带除外〕
21:40——22:30 只保存自助餐台顶灯
22:00以后 关掉所有电源
宴会厅每日开关灯时间表
1. 参观状态下:灯只亮节能灯,客走后马上关掉,只留常用灯〔即:普通照明灯〕。空调为关闭状态。
2. 无客人状态下: 通常只亮常用灯,空调为关闭状态。
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3. 有客人状态下:亮节能灯,等仪式开场前10分钟左右将灯带翻开,空调在冬季宴会中通常不用开启,夏季宴会在开场前5分钟左右开启,冬季会议开场前5分钟开启,夏季会议前10分钟开启。以上情况在室内温度适宜时可将空调关闭。
4. 人走灯灭,随手关灯。
中餐厅每日开关灯时间表
8:30——收市 分开吧台、电梯口、楼梯口灯带和日常照明。
上午10:30----14:00,下午16:30----21:00开各走廊公区灯带和照明
包房根据到客和离客时间分别开关灯。
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