人教版七年级生物下册知识点汇总

第二章 人体的营养 一、食物中的营养物质

1、人体需要的营养物质主要有六大类：

蛋白质

能源物质 脂肪

有机物

糖类 维生素

非能源物质 无机盐

无机物

水

2、六大类营养物质的主要作用： 营养物质 蛋白质 糖类 脂肪 主要作用 构成人体细胞的基本物质， 参与细胞的修复和更新 人体最重要的供能物质 作为备用能源物质，在体内储存 营养物质 水 维生素 无机盐 主要作用 约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分 含量少，维持人体的正常生理功能 构成人体组织的重要材料 3、无机盐的作用： 无机盐的种类 含钙的无机盐 含磷的无机盐 含铁的无机盐 含碘的无机盐 含锌的无机盐 缺乏时的症状 佝偻病（儿童）、骨质疏松症（中老年人） 厌食、贫血、肌无力、骨痛 缺铁性贫血 地方性甲状腺肿、智力障碍 生长发育不良 4、维生素的作用：人体一旦缺乏维生素，会影响生长发育，甚至患病。 种类 维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D 功能 维持人的正常视觉 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用 促进钙、磷吸收和骨骼发育 缺乏时的症状 夜盲症 神经炎，脚气病 消化不良 坏血病 抵抗力下降 佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症 食物来源 肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米 牛肉、肾、谷类种皮、豆类 水果、蔬菜 肝脏、鸡蛋、鱼肝油 二、消化和吸收

1、探究试验：馒头在口腔中的变化（见书P27—28）

淀粉在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系。 2、消化系统包括：消化道和消化腺

口腔：牙齿咀嚼食物；舌搅拌食物；唾液腺分泌唾液，初步消化淀粉 咽： 食物与气体的共同通道（消化道与呼吸道在这交汇） 食道：能蠕动，将食物推进胃中

消化道 胃： 胃蠕动，使食物与胃液充分混合

小肠：通过蠕动，使食物与消化液充分混合，消化、吸收的主要场所 1

大肠：通过蠕动，把食物残渣推向肛门 肛门：粪便由此排出

唾液腺：分泌唾液（含有唾液淀粉酶），能初步消化淀粉

肝脏： 分泌胆汁（不含消化酶），将脂肪乳化为脂肪微粒 位于消化道外 消化腺 胰腺： 分泌胰液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）

胃腺： 分泌胃液（含有盐酸和胃蛋白酶），初步消化蛋白质 位于消化道内

肠腺： 分泌肠液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶） 肝脏是人体最大的消化腺 胆汁、胰液、肠液最终流到小肠中，在小肠中完成消化 3、小肠的结构特点：

消化食物和吸收营养物质的主要场所。 小肠适于消化、吸收的特点：

小肠内有肠腺分泌的肠液等各种消化液 利于消化的特点 长，5-6米，大大增加了消化和吸收的面积

内表面具有环形皱襞和小肠绒毛 利于吸收的特点 绒毛内有毛细血管，管壁薄，只由一层上皮细胞构成 4、食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。

唾液淀粉酶 酶（肠液、胰液） 淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉 麦芽糖 葡萄糖 酶（胃液、胰液、肠液） 蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质 氨基酸 胆汁（肝脏） 酶（肠液、胰液） 脂肪的消化（小肠）：脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 5、营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

第三章 人体的呼吸

一、呼吸道对空气的处理 1、呼吸道的组成：鼻腔 咽 喉 气管 支气管 鼻腔：鼻毛:过滤空气；黏液：润湿空气；毛细血管：温暖空气。 咽：呼吸道和消化道的共同通道。 呼

喉：有会厌软骨和声带。会厌软骨，呼吸时打开，使空气畅通无阻；吞咽时盖住喉口，使吸

食物进入食道；声带通过振动可发音。

道

气管和支气管：内部有纤毛，纤毛上面覆盖着黏液，黏液可以粘附灰尘和细菌，随着纤毛

的摆动，将粘着灰尘和细菌黏液推向咽部，形成痰。

呼吸道：作用：气体进出肺的通道；清洁、湿润、温暖吸入的气体 呼吸系统 肺：气体交换的场所

2、肺

（1）位置：胸腔内，左右各一

（2）结构：由无数个肺泡构成，肺泡外包绕着毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只有一层

上皮细胞构成，适于气体交换。

（3）功能：气体交换

二、发生在肺内的气体交换

1、原理：气体的扩散作用 （高浓度 低浓度）

氧气 氧气 氧气 外界空气 肺泡血液 组织细胞

二氧化碳

二氧化碳

2

二氧化碳

肺与外界气体交换 肺泡内气体交换 组织细胞内气体交换 2、呼吸的实质：肌缩胸扩氧气来，肌张胸缩废气去

吸气：呼吸肌收缩（膈肌下降） 胸廓增大 肺内气压减小 气体进入肺部 呼气：呼吸肌舒张（膈肌上升） 胸廓减小 肺内气压增大 气体排出肺部

第四章 人体内物质的运输

一、流动的组织－血液

1、血液的组成和功能 血液的功能：运输、防御和保护 血浆 成分：水90%、蛋白质、葡萄糖、无机盐等 功能：运载血细胞，运输养料和废物 血红细胞：含血红蛋白(含铁) ：在含氧高的地方与氧结合，在含氧低的地方与氧分离

液 血细胞 白细胞 血小板 种类 形态特点 体积 细胞核 功能 病症 红细胞 两面凹的圆盘状 小 无 运输氧和一部分二氧化碳 低 贫血 白细胞 圆球形 最大 有 吞噬病菌， 防御和保护作用 高 发炎 血小板 形态不规则 很小 无 止血和加速凝血 红细胞数量最多

二、血流的管道—血管

1、血管的种类、结构与功能 动脉 静脉 毛细血管 管壁 弹性 血流速度 功能 把血液从心脏输送到身体各处 把血液从身体各处输送会心脏 其他 四肢静脉内有静脉瓣（防止血液倒流） 血流方向 厚 薄 大 小 快 慢 最最连通最小的动脉和最小由一层上皮细胞构成，只最慢 薄 小 的静脉，有利于物质交换 允许红细胞单行通过 三、输送血液的泵－心脏 1、心脏的结构和功能：位于胸腔中部，偏左下方

心壁：由心肌构成

左心室主动脉 四 上、下腔静脉 心个右心房 肺动脉 脏 腔右心室 左心房肺静脉 瓣膜 房室瓣（位于心房和心室之间，只朝向心室开） 保证血液按一定的方向流动

动脉瓣（位于心室与动脉之间，只朝向动脉开） （心房心室动脉） 心脏的功能：血液循环的动力器官 2、血液循环

（1）血液循环的概念和途径：

概念：血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动。 分为体循环和肺循环： 体循环：左心室主动脉各级动脉身体各处毛细血管各级静脉 上、下腔静脉右心房 3

肺循环：右心室 起点 终点 血液变化 功能 联系 四 输血与血量 1、血量：占体重的7~8%

2、血型：A型、B型、AB型、O型

输血：以输同型血为原则 3、法定献血年龄18—55周岁。 4、人体失血1200ml-1500ml时可危及生命

人体失血800ml-1000ml时头晕、眼发黑、心跳加速、出冷汗。 人体失血400ml以下，2-3周可以得到补充而恢复。

肺动脉肺部的毛细血管肺静脉左心房 体循环 肺循环 左心室 右心室 右心房 左心房 动脉血变为静脉血 静脉血变为动脉血 为组织细胞运来氧气和养料， 与肺泡进行气体交换，获得氧气 把二氧化碳等废物运走 把二氧化碳交给肺泡 在心脏处汇合成一条完整的循环途径，承担物质运输的功能 第五章 人体内废物的排出

一、排泄

1、概念：体内物质分解时产生的二氧化碳、尿素和多余的水分等废物排出体外的过程。 2、途径：1）呼吸系统：以气体的形式排出——二氧化碳、水 2）皮肤：以汗液的形式排出——水、无机盐、尿素

3）泌尿系统：以尿液的形式排出——水、无机盐、尿素

3、排泄不同于排遗：排遗是食物消化后的残渣形成的粪便排出体外的过程。 二、泌尿系统的组成

肾脏： 形成尿的场所：左右各一，每个肾脏由100多万个肾单位构成 输尿管：输送尿液

膀胱： 有贮尿的作用 尿道： 排尿的通道

三、尿的形成（肾单位是形成尿液的基本单位）

四种液体成分的比较：

血液：水、无机盐、尿素、葡萄糖、大分子蛋白质、血细胞 血浆：水、无机盐、尿素、葡萄糖、大分子蛋白质 原尿：水、无机盐、尿素、葡萄糖 尿液：水、无机盐、尿素

4

四、尿的排出

肾脏（形成尿液）

输尿管膀胱（暂时储存尿液） 尿道（排出尿液）

第六章 人类生命活动的调节

二、神经系统的组成 神经系统的组成 各部分的功能 大脑 表面是大脑皮层，具有 感觉、运动、语言等多种神经中枢 脑 小脑 使运动 协调准确，维持身体平衡 中枢神经脑干 有专门的 调节心跳、呼吸、血压等人体基本生命活动的中枢 系统 反射：能对外界的或体内的刺激产生有规律的反应 脊 髓 传导：将对这些刺激的反应传导到大脑，是脑与躯干、内脏之间的联系通道。

周围神经脑神经 主要分布在头部的感觉器官、皮肤和肌肉里，传导神经冲动 系统 脊神经 分布在躯干、四肢的皮肤和肌肉里，传导神经冲动 神经元是神经系统的结构和功能的基本单位： （1）结构 细胞体 轴突：一条，长而分支少

突 起 树突：数条，短而呈树状分枝

（2）功能：感受刺激，产生兴奋，传导兴奋（兴奋是以神经冲动的形式传导的） 三、神经调节的基本方式

1．反射的概念：动物（包括人）通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所产生的有规律的反应。 反射是神经调节的基本方式。 2．膝跳反射的实验：

扣击部位：膝盖下位的韧带 现象：小腿以膝盖为轴，突然跳起来

感受器：股四头肌及肌腱内的感觉神经末梢 效应器：股四头肌及其内的运动神经末梢 神经中枢：脊髓内的膝跳反射中枢 3．反射弧的概念：参与反射的神经结构 组成：感受器传入神经神经中枢传出神经效应器 反射活动的完成必须要有完整的反射弧，五个环节缺一不可。

简单的反射：神经中枢位于脊髓、脑干内，生来就有、永不消失 4．反射的类型 例：缩手反射、膝跳反射、眨眼发射

复杂的反射：神经中枢位于大脑皮层内，后天获得、暂时的

例：惊弓之鸟、谈虎色变、鹦鹉学舌

四、激素调节

1、人体主要内分泌腺： 垂体：分泌生长激素等 甲状腺：分泌甲状腺激素

胰岛：位于胰腺中，分泌胰岛素 肾上腺：分泌肾上腺激素 胸腺：分泌胸腺激素

性腺：睾丸（男性）：分泌雄性激素 卵巢（女性）：分泌雌性激素 2、激素：由内分泌的腺细胞所分泌的、对身体有特殊作用的化学物质。 3、生长激素、甲状腺激素、胰岛素： 名称 腺体 作用 过少 过多 生长幼年：巨人症； 垂体 调节人体的生长发育 幼年：侏儒症 激素 成年：肢端肥大症 5

甲状幼年：呆小症 促进新陈代谢，促进生长发成年：甲亢 腺激甲状腺 成年：食物缺碘 育，提高神经系统的兴奋性 （甲状腺功能亢进） 素 引起地方性甲状腺肿 胰岛调节糖的吸收、利用和转化，糖尿病 胰岛 低血糖 素 降低血糖浓度 可注射胰岛素制剂来治疗 4、神经调节和激素调节的关系：人体的生命活动的调节主要受到神经系统的调节， 但也受到激素的调节

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