腌肉炒什么菜好吃

关于《 腌肉炒什么菜好吃 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

腌猪肉是一种较为美味的食物，它能够用以制做成各种各样

菜式，例如咸肉炒西兰花及其腊肉炒莴笋等。针对腌肉炒西兰花的作法，大伙儿能够掌握清晰文章内容详细介绍的作法，准备好咸肉及其西蓝花放到一起炒，随后再添加调味品就可以起锅服用了。如今就要我们一起来了解一下腌猪肉炒那类食物较为美味吧。

原材料 咸肉炒西兰花

腊肉，西蓝花，番茄，食用盐

作法

1.腊肉先煮好切成片. 2.西蓝花焯水后控干. 3.番茄切成片. 4.锅中先放腊肉油爆冒油.

5.再把西蓝花与番茄一起放进锅中.放少量食用盐，迅速炒匀出锅.不可以炒久，不然不好吃.

茭白约200克 腊肉约100克 原料： 原材料 腊肉炒芦笋

6.起锅.上菜.

调味品：

盐适量 糖1/4汤匙 白胡椒粉1/4汤匙 米酒1汤勺 作法 一、把茭白切条，绰水，把腊肉切割成细条形;

二、放到锅中，升低火，加2汤勺水上下，等水蒸发去，油

就类似出来，等油出去，再煸炒一会儿，无需炒成过多的油，盛起预留，锅不必洗，留油;

三、再升火灾，放进大蒜或蒜茸，进行爆香，倒进焯焯水的

茭白，点放食盐约2/3汤匙和糖1/4汤匙，兜两下;

二、腊肉很方便，买回去的腊肉无需放速冻格，开启包裝切一、焯茭白时可放置少量油和盐; 小技巧

四、倒进腊肉，烹放米酒1汤勺，迅速煸炒一会儿可摆盘。

掉所需，剩余的腊肉，可以用密实度成袋好入在电冰箱较为冷的地区，假如用五花肉，又要解除冻结和腌渍，五花肉在白区也不容易购到呢。

咸肉炒白菜

原材料

原料：

大白菜 约2/3磅

腊肉Smoked Pork Jowl Bacon大蒜 3-5瓣

约100克

菜籽油 适当 米酒 适当 糖 适当 白胡椒粉 适当 盐 适当 调味品： 姜茸 适当

一、将腊肉连皮切片状，放进炒菜锅中温火煎至有机油出，作法

盛起预留，底锅留油;

二、将大蒜姜剁碎茸，再把锅烧热，倒进姜茸蒜茸，进行爆

香;

三、倒进大白菜，稍煸炒，点进食盐和糖，锅边攒入米酒，

兜两下;

四、倒进煎过的腊肉，迅速煸炒两下，起锅。