后勤管理

第十四章 员工食堂管理制度

为加强对员工食堂的监督管理，搞好后勤保障工作，确保员工身体健康、精神饱满地工作，特制定本制度。

一、就餐规定

1.公司实现一日三餐制，即早、中、晚餐。 2.就餐时间 ：

夏季：早餐7:30、中餐12:00、晚餐18:00 冬季：早餐7:30、中餐12:00、晚餐17:30 3.用餐标准：

早餐：主要以粥、咸菜、蛋炒饭、面条、粉、包子、馒头等为主；

中晚餐：食堂每顿应准备四菜一汤（2荤2素1汤），并配备饭后水果。

二、食堂伙委会

1.食堂伙委会由办公室、财务和总包部5人组成负责，伙委会全面负责食堂日常工作的管理和监督；

2.食堂伙委会成员负责对菜式、口味、服务、卫生进行管理，并对炊事员进行月度考核。

三、炊事员要求

1.炊事员上岗前需经体检合格，工作中定期进行体检，有传染病史者不得在食堂工作；

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2.炊事员要搞好个人卫生和食堂内外的卫生，要勤洗勤换工作服，餐桌餐具做到清洁卫生；

3.炊事员要不断提高烹饪技术，经常更换主副食的花色品种，做到色香味俱全，逐步改善、提高饭菜质量和服务质量，尽量使员工满意。

四、采购要求

1.办公室负责采购，采购的主副食原料及调料必须经伙委会成员和炊事员进行验收，对变质或者复称相差较大的食品有权拒绝签收；

2.验收人员在采购单上签字后，财务部方可报销入帐（每月报账一次）。办公室负责对食堂帐目进行核算，并进行公布。

五、员工就餐缴费

1.公司外聘员工每月缴纳伙食费100元，其他费用由公司补贴。公司每月不定期在食堂进行员工内部聚餐，聚餐标准按每位100元；股东方委派专职人员、总包部员工及助勤人员就餐采取月结的方式，按每人200元的标准缴费，就餐在15天内的，按每人100元的标准缴费；员工成人家属就餐按每人每月300元缴费，学龄前儿童就餐不缴费，学龄后儿童就餐按每人每月150元缴费。员工家属就餐15天以内按半月缴费，就餐16天以上按整月缴费，具体就餐情况由管理员每天负责统计，月底核算应缴纳的伙食费（食堂水电费单独实报实销），每月食堂费用按整月统计；

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2.办公室于每月底将本月员工及家属就餐情况、招待餐情况据实统计，据实收缴员工或家属伙食费，招待餐费用统计后报公司领导审批列食堂招待费；

3.公司外出就餐人员需提前通知办公室，以便食堂管理员根据用餐人数灵活安排饭菜量，避免造成不必要的浪费，从而节省每月食堂开支；

4.办公室次月初公布上月食堂费用的各项开支情况，作为公司公开项目之一。

六、严禁任何人从食堂往外拿取任何东西，为防止火灾，员工宿舍严禁开火做饭。

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第十五章 员工宿舍管理制度

为加强员工宿舍管理，给大家营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境，特制订本制度，具体如下：

一、作息时间:住宿人员应自觉维护宿舍区的环境安静，中午（12：30—14：20）、晚间23：00以后尽量不进行噪声活动，以免影响他人休息;

二、卫生机制

1.宿舍人员必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境；

2.床上用品必须保证干净整洁，无异味，其它床上物品摆放有序，必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者打扫该宿舍卫生一天；

3.鞋子有序摆放于鞋架，并保证其干净无异味；

4.卫生间的物品摆放整齐，女性用品必须投入卫生间垃圾桶内并及时处理；

5.公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，要及时上报综合办公室，如属人为破坏，照价赔偿。

三、水、电管理

1.所有寝室的照明灯具及线路必须由专业技术人员安装、维修，禁止乱接临时电线，不得超负荷用电，情节严重者交由综合

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办公室处理；

2.入住人员必须注意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关；

3.要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报；

4.由于本人私接电源、插座而引起的火灾，造成一定后果的视损失程度按价赔偿，并取消住宿资格，触犯法律的，交司法部门处理。

四、管理规定

1.23：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒、偷窃、打架斗殴等，影响他人及邻居休息，使公司名誉或宿舍公物受到损坏者，除后果由本人自负外，公司将对当事人给予100以上500元以下的罚款，情节严重者将做辞退处理；

2.出入宿舍要随手关门，注意防盗，造成了后果的由责任人承担；

3.宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品，违者乐捐50元/次； 4.员工入职住宿，需到综合办公室进行申请，办理入住手续后方可入住；除特殊情况外，公司不同意本地的员工入住宿舍，更不允许长期占床却不住人的行为发生；

5.住员工宿舍人员严禁携带公司公用物品作为私用，如卫生纸、一次性杯子等；

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6.员工离职时，必须清理个人物品，办好移交，确认签字； 五、卫生检查规定：公司综合办公室组织人员对宿舍进行不定期检查，若发现有违反机制者，应进行批评教育。

六、宿舍配置

1.所有宿舍均配备基础电器，如空调、热水器；

2.通过申请在办公室宿舍入住人员，床上用品均公司购买。

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