一种油茶浓缩液及其制备方法和应用[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种油茶浓缩液及其制备方法和应用专利类型：发明专利

发明人：谭传波,杨友志,张帆,刘献春,肖丹,周魁香,黄闺,赖琼

玮,吴丹,周娟,骆金杰,罗芳,胡娜,杨耀学,唐桃

申请号：CN202011120321.7申请日：20201019公开号：CN112263625A公开日：20210126

摘要：本发明提供了一种油茶浓缩液及其制备方法和应用，本发明通过将油茶浓缩液原料粉碎混合到油茶混合细料后，对混合细料进行溶剂提取获得油茶提取液，将过滤后的提取液进行膜过滤分离得到浓缩油茶提取物，再经溶剂反冲，得到油茶浓缩液。本发明制备的油茶浓缩液中的有效成分包括原花青素、黄酮和多酚，其中，原花青素、黄酮、多酚三种有效成分总含量≥3.8%，DPPH自由基清除率≥85%。本发明生产过程简单、高效、绿色、安全，所得油茶浓缩液总多酚、总黄酮和原花青素含量高，且抗氧化能力强，提高了油茶的适用范围和综合经济效益。

申请人：湖南大三湘茶油股份有限公司

地址：421131 湖南省衡阳市衡南县云集工业园内

国籍：CN

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