专利名称：鸭肉蛋白源具有ACE和HMG-CoA还原酶抑制活性
的肽YSPAF及用途
专利类型：发明专利
发明人：李槟全,王伟,赵秉和,杨华,张玉,王君虹,李雪,朱作艺,
孙素玲
申请号：CN201910686647.7申请日：20190729公开号：CN110386960A公开日：20191029
摘要：本发明属于生物技术领域，特别涉及一个能与血管紧张素转换酶结合，抑制其活性，也能抑制3‑羟基‑3‑甲基戊二酸单酰辅酶A(HMG‑CoA)还原酶活性的5肽。本发明公开了一种鸭肉蛋白源具有ACE和HMG‑CoA还原酶抑制活性的肽YSPAF，肽YSPAF的氨基酸序列为：
Tyr‑Ser‑Pro‑Ala‑Phe。本发明还同时公开了肽YSPAF在制备ACE抑制肽和HMG‑CoA还原酶抑制肽中的应用。
申请人：内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司
地址：024000 内蒙古自治区赤峰市宁城县汐子镇
国籍：CN
代理机构：杭州中成专利事务所有限公司
代理人：金祺
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