酒店化学剂使用管理规定

部 门 Department 工作任务 Task 筹 备 : : 房务部 : : 化学剂管理制度 : 分 部 门 Outlet 涉与员工 To 审 批 Checked by 编 号 Reference : : 各分部 : : 各级员工 : : : : HK 042 〔共3页〕 Prepared by : 日 期 Date 政 策： Policies： : : 熟悉各类化学剂的使用，加强化学剂的管理，以保证操作安全并降低本钱。 程 序： Procedures: 1． 为保障物料与员工的安全，所有的清洁化学剂都应该存放于清凉和干爽的地方，通常存放于储藏室内锁好。因为大局部的化学剂都含有毒性与腐蚀性的成份，假设不适当使用或吞进肚内，便会发生意外与有致命的危险，故此不可随便给人提取。 2． 所有的化学清洁剂都有名称和安全标签贴于原装的瓶或桶上，但有一些由原装桶分到其他散瓶内的须与时在瓶上贴标签用以区别。 3． 普遍在酒店让清洁员工用到的清洁化学剂，有以下各种：全能清洁剂、消毒清洁剂、洗地毯水、洁厕剂、家具腊、窗门玻璃水、金属磨亮剂、酒精、漂白水等。 4． 强力的起渍化学剂和酸性液体都不会存放在容易提取的地方，假设有需要，经上司批准同意才可获得。 5． 地腊与起渍剂亦应小心保存与控制用量，如需用到强力起渍剂，应由有经验的工作人员处理或训练新进者，小心使用，并作出明确指示。 DOC

6． 一般清洁化学剂中，以全能清洁剂、消毒剂和洗地毯水的用量最大，为减低本钱，通常会以大桶形式采购，然后由大桶装倾注到散瓶里，应依照厂商指示，遵照比例稀释。其它的清洁剂都会以原装小瓶采购使工作人员容易携带和处理。漂白水有时亦会被采用，但应小心处理，不要染白其它的物品。 7． 以上涉与的清洁物料在酒店房务部会定期到总库提取。文员会时常检查物料的用量，然后填上提货申请表去提取新货回到储藏室，把物料分类整齐放好，以方便日后存取。 8． 8.1. 8.2. 8.3. 8.4. 8.5. 8.6. 8.7. 8.8. 8.9. 常用的清洁器具与物品清单 镪水：只能很小心地用于去除三合土或砖面的地板或墙的顽劣污渍。 化油剂：只用于化除油污。 起渍水：可用于去渍与去腊。 腊水：分别有面腊和封腊两种，用于保护地板。 地毯水：只可用于洗地毯用。 焦点去渍水：专用于清洗地毯的局部污渍。 去锈剂：专用于清洗地毯。 空气清新剂：令局部X围内的空气保持清新的香味。 万能清洁剂：碱性，可用于清洗各样物件之用。 8.10. 玻璃清洁剂：专用于清洗玻璃窗，可提高玻璃窗的透明度。 8.11. 家俱腊：可使木器与胶器的外表更光滑与明亮。 8.12. 洁厕剂：专门清洁厕盆。 8.13. 液体沙粉(JIF) 碱性：可用于清洁顽劣的污渍，但不宜乱用，因为较易擦花器皿与堵塞去水道。 8.14. 梳打水：专门清洁地毯或布料上的咖啡渍或茶渍。 8.15. 天拿水：专门清洗胶渍，但不可用于胶制物品上。 8.16. 松节水：专门清洗胶渍。 8.17. 静电剂：专用于地拖吸尘上。 8.18. 消毒剂：专用于清洗坐厕与浴室地面，可令客人感到很卫生。. 8.19. 酒精：可用于清洗地毯与布料的顽劣污渍。 8.20. 杀虫剂：专门用于杀虫。 8.21. 漂白水：可用于漂白纸皮，石面的用。 DOC

8.22. 润滑油：专门用于润滑门较与车轮的用。 8.23. 钢丝绵：专门用于擦除顽劣污渍与腊渍。 8.24. 百洁布：可用于一般擦污渍与腊渍。 8.25. 地 擦：竹制,专擦墙边的污渍。 8.26. 水压机：专用清洗凹凸的墙身与地面。 8.27. 伸缩梯：用于攀高用。 8.28. 吸尘器：专用来吸尘。 8.29. 吸水机：专门吸水用。 8.30. 洗地机：属低速车擦机，专门洗地用，约150RPM转。 8.31. 洗地毯机：属低速车擦机，专门洗地毯的用，约150RPM转.。 8.32. 打腊机：用于高速打腊，约350RPM转。 8.33. 尼龙垫：分黑、啡、红、白色，颜色深的尼龙垫可用于起渍和起腊，颜色浅的尼龙垫用于打磨。 8.34. 地拖：用于拖地。 8.35. 腊拖：专用于上腊。 8.36. 扫帚：用于扫地。 8.37. 垃圾铲：用于铲垃圾。 8.38. 水桶：用于装水。 8.39. 路滑牌：专用于警告路人，小心路滑使用。 8.40. 尘拖：专用于推尘，保持腊地的光洁。 8.41. 压榨机：专用于压榨地拖中过多的水份。 8.42. 抹窗器：专用于抹窗，形状似水拨。 8.43. 水喉：可用于冲水。 8.44. 刀片：专门用于精修与切除多余物料。 8.45. 铲子：用以铲除多余英泥与胶渍等。 8.46. 抹尘布：专用于拭抹家俱什物尘埃。 8.47. 早晨巾：可常用于拭抹与清洁各种物件。 8.48. 抹镜巾(杯巾)：专用于拭抹镜子，玻璃或餐俱等器具。 DOC

8.49. 洗厕擦：专用以清洗厕所内侧污渍，有柄子帮助。 8.50. 胶手套：专用于清洁工作。 8.51. 劳工棉手套：可用于清洁与较粗重工作。 8.52. 水鞋：用于湿滑的工作。 8.53. 威士：用来擦抹各种铜与不锈钢等金属。

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