国家开放大学电大《酒店前厅服务与管理》网络课单项选择题及答案

课单项选择题及答案

国家开放大学电大《酒店前厅服务与管理》网络课单项选择题及答案单项选择题题目1酒店管理机构的参谋与助手是（）。 选择一项：A.餐饮部B.客房部C.市场部D.前厅部题目2（）一般拥有100-300间客房，提供一般性的服务。

选择一项：A.超大型酒店B.小型酒店C.中型酒店D.大型酒店题目3制作客房销售情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是（）。

选择一项：A.问讯处B.礼宾部C.接待处D.预订处题目4在服务质量差距模型中，实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为（）。 选择一项：A.差距５B.差距２C.差距4D.差距３题目5在宾客（），意味着宾客开始进入消费阶段。

选择一项：A.抵店前B.离店时C.住店期间D.抵店时题目6在酒店前厅的服务包中，为宾客办理入住登记属于（）。

选择一项：A.辅助物品B.显性服务C.隐性服务D.信息题目7在测量酒店前厅服务质量的标准中，对服务人员和宾客的交互访问及现场观察属于（）。

选择一项：A.结构B.结果C.内容D.过程题目8负责为宾客提供叫醒服务的岗位是（）。

选择一项：A.前厅话务员B.大堂经理C.楼层服务员D.前厅接待员题目9负责提供信息及秘书服务的前厅部机构是（）。

选择一项：A.预订处B.接待处C.商务中心D.收银处题目10前厅服务的物质基础是指（）。

选择一项：A.设施设备B.隐性服务C.辅助物品D.显性服务题目1酒店常设（）一职，负责在机场、车站、码头迎送宾客。

选择一项：A.金钥匙B.行李员C.酒店代表D.门卫题目2（）由于具备现代化通信特点，传递信息迅速、准确，而且具备书面凭据，不易产生预订纠纷。

选择一项：A.电话预订B.合同预订C.传真预订D.面谈预订题目3对于保证类预订，酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时，保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起，到（）止。

选择一项：A.抵店日18:00B.次日18:00C.抵店日中午D.次日的退房时间题目4一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。 选择一项：A.５％～１５％B.２０％～３０％C.１％～１０％D.３５％～４５％题目5（）是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词。

选择一项：A.“金钥匙”服务B.问讯服务C.酒店代表服务D.行李服务题目6客房预订中最常见、最简单的一种是（）。

选择一项：A.等候类预订B.留佣预订C.团体预订D.临时类预订题目7在保证类预订中，订金的金额应该是宾客所订客房数一日的（）房费。

选择一项：A.两倍B.半价C.三倍D.全价题目8在（）中，酒店不发给宾客确认书，只是通知宾客，在其他宾客取消预订或提前离店等情况下可予以优先安排。

选择一项：A.等候类预订B.临时类预订C.留佣预订D.团体预订题目9在高星级酒店提供“金钥匙”“贴身管家”等服务的前厅部机构是（）。

选择一项：A.接待处B.礼宾部C.预订处D.问讯处题目10定期进行客房销售预测的前厅部机构是（）。

选择一项：A.预订处B.商务中心C.问讯处D.收银处题目1宾客已经结账离店，正在或尚待清扫的客房（）。

选择一项：A.走房B.OK房C.实房D.保留房题目2客房分配应按一定的顺序进行，优先安排（）。

选择一项：A.老年宾客B.贵宾和团队宾客C.常客D.散客题目3下列选项中，不属于收益管理“4R”的是（）。

选择一项：A.合适的价格B.合适的时间C.合适的方式D.合适的宾客题目4住客留言是指（）给来访亲友的留言。

选择一项：A.住店宾客B.大堂经理C.来访宾客D.接待员题目5商务中心提供的服务范围不包括（）选择一项：A.洽谈室服务B.票务服务C.打印服务D.餐饮服务题目6酒店行业常用的客房定价方法中，（）将同一等级的竞争对手的客房价格作为定价依据。 选择一项：A.千分之一定价法B.宾客定价法C.目标利润定价法D.随行就市定价法题目7在前厅部，（）主要通过收集宾客需要的各种信息，为宾客提供免费的咨询服务。

选择一项：A.接待员B.问讯员C.预订员D.收银员题目8访客留言需填写（）的访客留言单。

选择一项：A.一式两联B.一式三联C.一式五联D.一式四联题目9住店客人正在使用的客房属于（）。

选择一项：A.实房B.保留房C.OK房D.双锁房题目10在人工叫醒服务流程中，若客房内无人应答，（）后再叫一次。

选择一项：A.1分钟B.3分钟C.10分钟D.5分钟

爱尔兰国际酒店管理商学学士介绍

香浓酒店管理学院(ShannonCollegeofHotelManagement)是位于爱尔兰西海岸一座风景优美的小城，坐落于爱尔兰的中西部的克莱尔郡，距离利莫里克城约15英里，属于爱尔兰的商业中心地段。爱尔兰克莱尔郡香农市乘汽车或火车只需四到五个小时便可到达都柏林。

学院成立于1951年，成立该学院的初衷是为了培训爱尔兰酒店业的中层以上管理干部，学院长期以来追求高质量的教育，从而使得该学院跻身入全球最佳酒店管理学院的行列。香农酒店管理学院是爱尔兰爱伦塔集团(AerRianta)下属企业，同时也是爱尔兰国立大学(NationalUniversityofIreland)的下属学院。

香浓酒店管理学院作为爱尔兰国立大学认可的学院，已经有61年的历史，提供了世界着名的酒店管理教育。基于瑞士酒店管理教育的模式，课程的核心是个人的实习。现在香浓学院的学生在大二和大四实习于11个国家的57间酒店。

国际酒店管理商学学士

国际酒店管理商学学士课程是一个将学术教育与实践培训和实习相平衡的课程。商学学位是由爱尔兰国立大学颁发的一个四年制学位，并且包括一个全年12个月(大二)的带薪专业实习。课程的最后在大四考试结束后是一个9个月的管理培训生实习。强有力的专业经验使得香浓酒店管理学院的学生在毕业后非常抢手。

一年级：大一给学生提供了专业实践的基础。实践课程一周四天，包括厨房、餐厅、食品科学、住宿和IT技能。同时大一学生们也学习主要商科课程的入门课程，比如会计学、经济学、管理学和商务沟通等。

二年级：大一的实践培训通过大二12个月在爱尔兰的顶级酒店的工作实习得到加强。实习是由学院安排并且管理的，包括使学生在不同部门中轮岗。学生在这一年的工作是带有薪酬的。

三年级：大三是在香浓学院进行学习。重点从实践和操作培训转移到了更理论和管理性的课程，比如食品和饮料学习、酒店和商法、住宿管理和大堂管理等等。同样大三的时候会继续学习会计学、经济学，以及研究方法和市场营销。

四年级：大四的学习重点是酒店管理的战略方面，作为传统商科科目的补充，创业学和战略性管理也使得学生不仅仅能够成为一名酒店经理，更能成为一名职业经理人。同时，大四学生也需要完成一篇非常重要的研究论文。

四年后：在大四考试结束后，学生在全球范围内开始一段9个月时间的管理培训生实习。酒店集团，诸如

JumeirahInternational，四季酒店、RitzCarlton，以及很多其他酒店会到香浓学院来招募学生进入他们的管理发展计划。这一段实习也是作为毕业的必须部分，而多数情况下，学生都会在毕业后继续留在他们实习的酒店工作。

7天酒店销售管理论文

近年来，随着国内旅游的蓬勃发展以及国外大众化游客的不断增多，给我国酒店业带来了巨大的商机的同时也带来了激烈的竞争，以满足大众化消费需求为宗旨的经济连锁酒店日益成为行业焦点。而经济连锁酒店要在激烈的竞争中赢取一席之地就必须有着成功的市场营销策略，其中7天连锁酒店就是在市场营销方面成功的典范，并因此使它在成立后连续3年完成每年400%的增长，同时实现从行业排名靠后到5年内在美国纽约证券交易所上市。

一.7天连锁酒店战略分析 ⑴连锁化经营

7天连锁酒店在2008年年初推出“管理直营店”的加盟方式，即是按照直营方式管理加盟店。直营连锁的优势是低成本、低风险、高速度扩张。7天连锁酒店正是通过这种“零加盟”的招商模式，发展到现在拥有全国超过1000家的分店，覆盖全国30个省份和直辖市共127个主要城市的品牌酒店，并建成了经济型连锁酒店的全国网络体系。

⑵品牌文化发展

7天连锁酒店品牌形象通过“天天睡好觉”、“快乐自主，我的生活”等口号反映出来，给顾客以温馨、便捷、干净、舒适的感觉。7天连锁酒店还转变传统观念，通过扩大互联网投放，迅速占领市场，扩大品牌影响力。

⑶低成本运营

简约的装修，节省建造成本;实用的客用品，节约硬性支出;利用服务外包，节约经营成本;培训标准统一，降低人员成本;利用连锁规模来稀释成本。

⑷差异化形象

7天连锁酒店理念识别系统:7天是一家能同时提供互联网、呼叫中心、短信、手机WAP等四种预订方式的酒店。7天拥有业界唯一一个实现企业门户网站和数据库完全对接的商务平台，目前注册会员超过500万，稳居业内最大会员体系首把“交椅”。

二.企业定位

㈠7天酒店竞争优势：

①能带来多层面的快乐消费体验

7天客房配备高品质卧具及纯棉床上用品、荞麦枕头、24小时恒温冷热水按摩淋浴设备、空调、卫星电视、免费宽带上网等，满足了客户的核心需求。并且推出多项会员专享服务，包括定期的会员优惠房价、丰富的会员积分奖励计划，免费睡前牛奶、营养早餐等7天独有的贴心关怀。

②拥有一整套基于先进IT技术的运营管理体系

标准化运营体系包括了标准化人力资源管理体系，标准化店务质量控制体系，标准化财务流动管理体系，标准化开发评估推进体系，标准化工程以及采购体系。7天对旗下所有连锁分店实行统一品牌形象、统一服务质量、统一运作标准、统一市场营销、统一信息管理的连锁化经营管理，为客户提供标准统一、质量保正的优质酒店及会员服务。

领先的IT技术系统包括预订系统(CRS)，网络即时预订/确认/支付系统，短信即时预订/确认系统，WAP即时预订/确认系统。基于行业领先的IT技术系统平台，7天业已成为中国酒店业第一电子商务平台。

③开创绿色环保新模式

7天积极探索绿色环保的新模式，这主要体现在设计简洁，装修简单，不将钱浪费在大堂外观，而是将重金投入到核心产品上。同时，7天酒店拥有高度的社会责任感，努力地为环保事业做出自己的贡献，其高品质的产品服务和追求绿色环保的理念，赢得了众多消费者的信赖。

④引用高端产品，追求高品质服务

7天连锁酒店集团率先在经济型酒店引入拥有多项专利的雅兰定制护脊床垫，给广大7天会员及顾客带去更高品质的全新睡眠体验。同时7天多采用宝洁，高露洁等高端品牌，并提供了包括拥有3项健康舒睡设计并有高低软硬可供客选择的荞麦枕头、细支纱高密度的纯棉床上用品、十秒速热淋浴、保证洁净并避免二次污染的封包浴巾等行业创新产品。由此可见7天连锁酒店一直致力于为顾客打造高品质的住宿环境和睡眠氛围。

㈡企业独特的竞争优势：高品质的酒店产品，直销低价的模式，绿色环保的理念，快乐自主的流程

作为国内酒店业科技和创新模式的领先品牌，7天连锁酒店自成立伊始便从关注客户核心需求出发，通过自主文化为客户传递快捷与快乐服务。与此同时，7天坚持垂直切割的运营模式，将钱集中花在“住”的层面、花在客户最能够直接感受到价值的干净舒适上。从睡好觉、洗好澡、上好网、吃好早餐，到预订快捷、自主快乐，7天始终信守“高品质酒店、且直销低价”的经营理念，通过一系列创新举措来打造高品质的经济型酒店。

三、产品策略

㈠品牌营销，连锁经营

连锁和品牌是经济型连锁酒店成功的两大要件，连锁可以使企业做大规模，通过统一采购、统一订房降低成本、提高出租率;良好的品牌可以提高企业知名度，增加客源，提高竞争力。在发展经济连锁酒店方面，国内的酒店集团比国外的酒店集团有更多的优势，而7天连锁酒店就是充分利用了这一有利时机，抓住新的经济增长点，走出了一条适合我国国情的经济型连锁酒店集团化发展道路。

㈡注重产品质量，简约而不简单

经济型连锁酒店在中国快速发展，同质化竞争非常严重，市场细化是必然趋势。以产品差异化为动力的经济连锁型酒店的专营化发展可以避免同质化带来的恶性价格竞争，并且将不同消费者的潜在

需求转化为现实需求，从而形成细化的专业市场，使得经济连锁型酒店产品形态更加丰富，市场竞争规范有序。虽然经济型连锁酒店提供的是有限服务，但这并不意味其产品是简单或简陋的。

7天连锁酒店的目标顾客主要是商务客人，采用垂直切割的策略设计酒店产品和服务，利用高性价比来吸引顾客。例如7天将会议室、浴室、小酒吧、游泳池等奢侈设施切割出去，保留床、独卫、电话、宽带服务、电视、写字台等核心需求。7天连锁酒店最具特色的是将大窗改为小窗设计，不仅节约了成本，还减少了打扫时间，增强了隔音效果，还使空调制冷更快，起到了节能作用，实在是一举多得。

㈢创造绿色酒店，倡导健康消费。

绿色产品就是在其生命周期全程中，符合特定的环境保护要求，对生态环境无害或危害极小，资源利用率搞，能源消耗低的产品。 七天连锁酒店的环保努力主要体现在设计简洁、装修简单，不将钱浪费在大堂外观，而是将重金投入到核心产品上，其中最突出的是首创“毛巾封包”，采用PSM淀粉基环保封包袋材质，对洗涤消毒后的洁净毛巾进行封包处理，环保的同时更有效防止运输、储藏等环节中的二次污染。

七天连锁酒店按照国家的环保要求，在房间内不配备个人卫生用品(如洗发水等)，鼓励顾客自备用品，减少一次性垃圾。而且房费里也是扣除了这些用品的费用。如顾客需要酒店提供个人卫生用品包，则需另外缴费。

四、价格策略 ㈠价格策略

7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景，致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务，满足客户核心的住宿需求。7天连锁酒店创始人郑南雁对成本的压缩极其严格，7天一直以来就以十分“低廉”的价格将节省的成本回报给会员及顾客。㈡定价策略

⑴折扣与折让定价策略

①季节折扣：酒店的营业分淡季和旺季，入住率不稳定。在旺季时，酒店的定价可以翻倍上涨，大幅度地增加营业额。酒店的淡季一般是在11月到次年的3月，为了增加营业额，可对价格做出相应的调整。七天连锁酒店在淡季时的价格比旺季时低了50，并且可以用互联网、手机客户端、电话预定。另外还推出了不同层次的套餐，为不同的人群提供服务。而且，七天连锁酒店在网上提供了酒店团购，为各大旅游团提供了更加便捷、廉价的住宿。

②会员折扣：7天一直以来就以十分“低廉”的价格将节省的成本回报给会员及顾客，拥有了一大批忠实的会员，目前注册的会员已经达到了2770万人。7天对会员推出了首住77元，经济房139元，大床房159元，双床房179元的优惠。并且在以后的入住中，凭借会员的身份可以得到更多的折扣和优惠。

⑵地区定价策略

七天连锁酒店现已拥有分店超过1000家，覆盖全国近30个省和直辖市共127个主要城市。各个地区的定价是不同的，这取决于当地的交通、经济等各方面的因素。例如在杭州，西湖旁边的七天连锁酒店价格相对比别的地方高，因为交通便捷，环境优美，离景点比较近。

⑶心理定价策略

①尾数定价：利用消费者在数字认识上的某种心理制定尾数价格，使消费者产生商品价格比较廉、商家定价认真以及售价接近成本等信任感。七天连锁酒店的定价尾数多采用8、9等数字，让消费者产生廉价的心理。

②招徕定价：七天连锁酒店每天都推出一部分房间作为特价房，价格低廉，但环境和服务很好，吸引了众多的消费者，特价房供不应求。

⑷产品组合定价策略

七天连锁酒店将早餐这一项目融入到住宿中，两者相结合，既为房客提供了方便，又使酒店盈利，一举两得。

五、分销与促销策略

分销是酒店产品竞争优势的基石，有效的分销策略对酒店尤其重要。由于酒店产品具有价值不可储存性等特点，这促使酒店必须扩大分销渠道，从而将信息发布到更多渠道来增加客源，提高收益。但是分销也有其不足之处，比如会有利益分配纠纷，不能自主掌握定价权。就拿七天连锁酒店来说，在酒店预订中介范畴为抢夺酒店资源及定价权硝烟四起的时代，为掌握自主定价权，七天连锁最终撤出分销渠道，追求，而是采取直销方式，同时进行强有力的促销。下面介绍的是七天连锁的“夺爵封侯”——公司卡机下挂卡促销方案。

㈠促销背景1金融危机时期，大量公司调整出差标准，使得原来入住高星级酒店的客户整

体平移到经济型酒店。2欧美国家经济型酒店在经济萧条时期，市场不但没有受到影响反而有所提升。3目前公司客户和下挂会员的推动缺乏本质性的突破。

㈡促销目标:强力推动公司客户和下挂会员量在短期内大幅提升和突破。

㈢促销激励规则:在公司卡客户内发展下挂会员，在同一公司客户里每一次性发展30奖励

现金300元，多办多得，同时给予相应的荣誉称号，同时根据销售人员名下累计发展的所有下挂会员给予不同封号。

在这种促销策略的激励下，员工的积极性大大增加，同时酒店效益也在短期内得到较大提升。但是这种促销方法也存在其弱点，它没有强大的持续性，因为它是建立在世界金融危机的大背景下，大量高端客户下移是其获得成功的重要因素，同时这种制度很考验公司的监管力度和成效，一旦监管环节出错极容易发生违规作弊现象。

六、结论

七天连锁酒店在市场营销方面虽然已取得了一定的成绩，目标市场的定位也以商务旅客作为主要服务对象，在同行中有明显的前瞻性。同时致力于研发环保的用品，节约能源，从而稳定价格。大量运用官方网站进行营销，同时以携程、同城等旅游服务网站作为辅助，借助官网的影响力大力推广各种促销活动，向消费者宣传酒店的绿色形象、绿色产品等绿色信息，同时注重培养员工的绿色服务意识。并且通过装修格调、用料、温馨提示等来塑造绿色形象，在服务流程的预订和客房服务等环节，也体现出了经营者的绿色市场营销思维。

酒店经理人的十大管理技能

酒店经理人必备的十大管理技能

在酒店管理知识的基本职能中，第一个职能便是计划，在计划职能的重要性，贯穿于管理的全过程。下面来一起了解下酒店经理人所必备的管理技能吧。

一、制定计划技能

在酒店管理知识的基本职能中，第一个职能便是计划，在计划职能的重要性，贯穿于管理的全过程。因此作为酒店经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。不论是长期的战略规划，年度营销策划、人员招聘计划、年度预算等，都需要应用到计划的能力。制定计划要分辨有特定目标非例行性的项目管理计划、例行工作的日常管理计划与处理问题的处置计划：另外要能辨别目的与目标的差异，能够制定合理的目标，而非只应用过去的数字作基础。

二、制定决策技能

就酒店经理人来说，要制定正确的决策是其中一项重要的能力。计划与执行的过程有许多的变量，必须不断的进行决策，错误的决策带来失败的后果，正确的决策，则奠定成功的基础，例如人才要从内部培养还是外部聘任?预算如何分配?处处都需要决策，决策时有时间与资源的，信息不足或错误的可能，人情的包袱等等。决策的技能又包含前提假设、推论能力，信息收集整理、分析、归纳的能力，逻辑判断、搏奕竞局理论，面对压力的心理素质，如何避开心智模式与错误的系统思考等。酒店经理人要站在一定的高度，统筹全局，做出决策。

三、执行管理技能

为了呈现有效的结果，酒店经理人不仅需要有周密的计划、良好的决策，也需要有执行的能力。如何有效的管理质量、成本、服务

水平，有赖于酒店经理人的高度技能，管制太多，处处缩手缩脚，效率不高;管制不足，容易出现漏洞，提高成本，质量不保。管制能力的考验主要有几方面：分辨该管与不该管的事，将事后处置提前为事前管理与事中管理，(例如质量的问题可能来自供货商的能力，制程控制得当，也许也无法有效管制，而需要源流管理或采购管理)。在管理中促进部属自主管理的意愿与能力，由外部控制逐渐演变为自我管理，也是我们常说的：“管的最终目的是不管”。

四、解决问题技能

“能力越大，责任也就越大”，解决问题是经理人重要的任务，也是考验一个人能力最佳的方式。就酒店经理人而言，也许是服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题需要解决，解决问题需要界定问题、收集资料、分析问题、找出问题根源，针对其根源，运用创造能力，达成解决问题的目的。

五、沟通表达技能

据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25%，其余75%决定于良好的人际沟通。酒店经理人半数以上的时间用在沟通上，大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通，也是一种团队沟通。有效的沟通重在倾听和反馈。沟通需要积极主动，既坚持原则，又尊重他人、开诚布公，才能追求“双赢”结果。擅长沟通的组织、进步速度、效率都比较快。

六、激励考核技能

人们只会去做受到奖励的事情，酒店经理人要掌握制定合理的激励制度，经理人应及时、适时地对下属进行激励工作。激励是有技巧的，应该及时、具体、真诚;在需要批评时，应注意改善批评方式;对待不同的员工激励方式也不同。一个合理的绩效考核，应该由上级设定绩效标准，经双方事先沟通、共同确认。有效的绩效面谈必不可少，包括听取下属的自我评估、商讨下属的异议和共同制定绩效改进计划，才能得到员工的积极支持，起到为人事决策和绩效发展提供依据的作用。员工期望自己的努力得到应有的鼓励与报酬，企业中与员工的士气也受到考核公正与否的极大的影响。如果要建

立持续的绩效，需要有公正合理的考核办法与激励机制，才能促使人们愿意为未来而努力。

七、团队建设技能

酒店经理人要想将让各部门、各岗位人员效率更高、相处融洽，就要有良好的团队建设技能。将500个土豆装在一只麻袋里，只不过成了一麻袋土豆。好的团队必须具备以下特征：明确的共同目标、价值观和行为规范，资源共享，良好的沟通，成员有强烈的归属感，有效授权。尊重角色差异，团结合作，互补互助，才能发挥出最大的效益。团队不同于团体，团体可能只是一群乌合之众，并不具备高度的战斗能力。只有具备三方面的要素才能称的上是团队，一是目标要集中，二是之间关系要和谐互助，三是工作方法要保持一致与适当弹性。组织中经常需要运用团队技巧，团队建设的技能主要有建立共同愿景与目标的能力，调和成员差异的能力，制定共同规范、整合新进人员，从经验学习引进团队找寻正确方向，促进健康冲突等。

八、成功领导技能

所谓的领导，并不是说你可以随心所欲，利用权力把自己的意愿强加给别人;只有具有影响力，让别人心悦诚服地追随你，才是真正的领导。酒店经理人要学会将工作分为必须授权、应该授权、可以授权、不应授权四种类型;遵循权责对等、授权不授责、循序渐进和建立约定等四个授权原则。这样既保证下属能分担工作，又确保下属不乱用权力。如何使酒店中形形色色的.人有效的一起工作，如何促使部属从表面服从到真心奉献，如何使士气低落的员工重振士气，如何使成功的人不致得意满而停滞不前，如何使粗心的人不致酿成大祸，如何使利益不同的人相互支持，这些都有赖于酒店经理人的领导技能。领导技能主要包括分辨部属的特性与现况，选择适当的领导风格，情绪的认知，控制与调节，坚定的信念与意志力。

九、培育部属技能

合格的酒店经理人应当准确地了解下属的水平和需求，协助其学习和解决特定问题，激发他们的承诺、确定行为改变的关键点、制

定行动计划、应用于行动、评估和认可。酒店要发展，便需要广纳人才，但是人才不是天生的，况且学校能教的有限，因此能否有效培育部属便成为重要的关键能力，加上现今的信息流通快速，你不教部属，部属在不久的将来也会学到，但是你会丧失专业的领导能力，会使得部署对你缺乏一份尊敬与信服。

十、财务管理技能

收入是酒店的基础，效益是酒店的核心，利润是酒店的灵魂。在当今激烈竞争的市场环境下，客源竞争、价格竞争、特色竞争、人才竞争、营销竞争的大氛围之中。唯有效益竞争，效益的好坏、优劣、高低才是检验酒店经理人业绩的硬道理，也是考核酒店经理人的重要核心指标之一。酒店经理人要向管理要效益，要利润，并争取更大的利润空间。作为酒店经理人，要能掌控酒店成本支出，了解酒店每日成本支出变化情况。做到自己心中有数，财务数据清晰，同时也要让部门经理、员工明白，每日酒店正常经营需要多少费用成本支出，需要多少钱，才能确保正常经营，以树立全员成本费用控制和节约意识。

酒店是一种特殊的企业，有其特定的业务内容、特定的运动规律，酒店经理人在掌握好以上几点酒店管理知识和技能的基础上，更要与时俱进，不断开拓创新，才能与员工共同开创美好明天。