五年级语文习作练习

佳作欣赏：

羊肉泡馍

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

习作练习：

提示：提到美味，同学们肯定吃过不少。我国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食，有闻名中外的北京烤鸭，天津的狗不理包子，杭州的西湖醋鱼，苏州的豆腐干，扬州的烫干丝„„你最爱的是什么呢？想好写哪一种美味了吗？

题目：确定好要写的美味就已经有了方向，这时你就需要给你的文章起一个题目，让人一看就能清楚地知道你介绍的是什么美味，也可以从题目中了解你的感受，如“炸薯条，我的最爱”“美味鸭血粉丝汤”；有的美味，有自己的别称，也可以用它的别称来命名，如“心里美”“蚂蚁上树”。

试着写一写：_______________________________________________________

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开头 可以开门见山，用简洁的语言写出你所介绍的是什么美味；可以用设问的方法引出话题，引人入胜；还可以针对描述的对象，说说自己独特的感受和体验，还可以灵活运用格言、名人名言、歌曲、诗句等，引出自己所要介绍的对象。

试着写一写：________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________中间 如果你所要介绍的美味有特殊的历史，你就可以查阅相关的资料了，了解这种美味的由来和它所产生的背景，作一番介绍。

试着写一写：_______________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 可以再写一写它的加工、制作过程，也就是美味是怎么做出来的。在介绍的过程中，要注意语言的准确、生动，让别人通过你的文章，就能清晰了解。突出美味的颜色、香味、形状，可以展开想象，运用比喻、拟人等修辞手法使内容更加具体生动。也可以写一些你在品尝美味时的一些细节，如动作、心理等。 试着写一写：________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 结尾 可以总结全文，抒发自己的感受；也可以与开头呼应，通过严谨的结构来表达自己对美味的喜爱之情。 试着写一写：________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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