行业产品标准

液体乳及乳制品企业产品分类情况统计表

行业行业行业小类产品大类 大类 小类 代码 含乳饮料和植物蛋白饮料制造 细化分类 伊利蒙牛单品单品数目 数目 0 9 58 2 31 0 0 31 10 4 31 0 产品标准 标准执行日期 乳酸菌饮料 1524 含乳饮料 发酵型含乳饮料 配制型含乳饮料 固体饮料 奶茶粉\\豆奶粉等 冰淇淋类 雪泥类 饮料制造业 《含乳饮料》（GB/T21732—2008） 2008/11/1 《固体饮料卫生标准》（GB 2004/5/1 7101-2003） SB/T10013-2008 《冷冻饮品 冰淇淋》》 SB/T10014-2008 《冷冻饮品 雪泥 》 SB/T10015-2008 《冷冻饮品 雪糕 》 SB/T10016-2008 《冷冻2009/7/1 饮品 冰棍 》 SB/T10327-2008 《冷冻饮品 甜味冰 》 SB/T10017-2008 《冷冻饮品 食用冰 》 《食品标准—干酪》（GB20—2010） 冷冻饮品及食用冰制造 1492 冷冻饮品 雪糕类 冰棍类 甜味冰 食用冰类 原制干酪 110 1 0 0 0 15 0 0 58 0 0 14 干酪类 再制干酪 工业奶粉 食品制造业 液体乳及乳制品制造 乳粉 1440 特殊膳食乳粉（婴幼儿配方乳粉） 47 《食品标准—再12 制干酪》（GB25292—2010） 8 10 0 《食品标准—婴儿配方食品》（GB 10765—2010）、《食品国家28 安全标准—较大婴儿和幼2011/4/1 儿配方食品》（GB 10767—2010） 0 《食品标准—稀2 奶油、奶油、无水奶油》（GB196—2010） 1 0 0 0 《食品标准—乳粉》（GB194—2010） 2010/12/1 乳粉（包括加糖乳粉），分为全脂乳粉、28 脱脂乳粉、部分脱脂乳粉 调制乳粉（包括调味0 乳粉） 稀奶油 奶油类 奶油 无水奶油 炼乳 液体乳 原味发酵乳 调味和果料发酵乳 0 0 0 0 0 0 2010/12/1 - 1 -

调制乳 灭菌乳 巴氏杀菌乳 74 27 0 55 11 0 《食品标准—调制乳》（GB25191-2010） 《食品标准—灭菌乳》（GB25190-2010） 《食品标准—巴氏杀菌乳》（GB195—2010） - 2 -

食用植物油产品分类情况统计表

行业行业行业小类 行业小类代码 成品油工艺分类 原油（又称毛油） 质量等级分类 原料分类 产品标准 标准执行日期 大类 中类 原油（又称毛油） 菜籽油 《菜籽油》（GB1536-2004) 2005年2月1日 花生油 四级成品油 农副食品加工业 植物油加工 食用植物油加工 浸出成品油 二级成品油 玉米油 压榨成品油 大豆油 棉籽油 三级成品油 葵花籽油 《花生油》（GB1534-2003) 2004年5月1日 《大豆油》（GB1535-2003) 《棉籽油》（GB1537-2003) 《葵花籽油》（GB104-2003) 2003年10月1日 《油茶籽油》（GB11765-2003) 《玉米油》（GB19111-2003) 1331 油茶籽 - 3 -

米糠油 一级成品油 食用调和油 《米糠油》（GB19112-2003) —— —— 备注：将油脂产品分为原油和成品油。原油即指未经精炼等工艺处理的油脂，又称毛油，不能直接用于食用，只能作为加工成品油的原料。成品油则是指经过精炼加工达到了食用标准的油脂产品。成品油分一级、二级、三级、四级四个质量等级。压榨成品油是指用机械挤压方法提取原油加工的成品油；浸出成品油是指用符合卫生要求的溶剂，采取浸出方法提取的原油加工的成品油。“压榨”、“浸出”等字样须在标签中标识。

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白酒分类情况统计表

行行业大类 业中类 行业小类 行业小类代码 原料分类 生产工艺分类 糖化发酵剂 酒精含量 香型分类 推荐产品标准 标准执行日期 酱香型白酒、饮料和精制茶制造业 酒的制造 白酒制造 1512 薯类白酒 液态发酵法白酒 降度酒（一般小曲酒 指降为°左右的酒） 粮食白酒 固态发酵法白酒 高度酒（主要大曲酒 指60°左右的酒） 浓酱兼香型白酒 酒 《酱香型白酒》（GB/T26760-2011) 《浓酱兼香型白酒》（GB/T237-2009) 《浓香型白酒》（GB/T10781.1-2006) 2011年12月1日 2009年12月1日 浓香型白酒 2007年5月1日 - 5 -

清香型白酒 《清香型白酒》（GB/T10781.2-2006) 《米香型白酒》（GB/T10781.3-2006) 《豉香型白酒》（GB/T162-2007) 2007年7月1日 《凤香型白酒》（GB/T14867-2007) 调香白酒 代用原料白酒 串香白酒 麸曲酒 低度酒（一般指39°以下的白酒） 米香型白酒 豉香型白酒 凤香型白酒 - 6 -

（食用）酒精分类情况统计表

行业行业行业行业小质量等大类 中类 小类 类代码 级分类 酒、饮料和精制茶制造业

产品标准 标准执行日期 特级 优级 酒精制造 1511 普通级 《食用酒精》（GB10343-2011) 2009年1月1日 酒的制造 啤酒分类情况统计表

灭行行业业行业小色度分类 菌工艺分类 酒、饮料和精制茶 酒的制啤酒制造 淡色啤酒 常规啤熟啤酒 特种干啤酒 《啤酒》2009年 原辅材料或流程不同分类 标准执行日期 行业小类代码 大类 中产品标准 类 类 1513 （GB4927-2008） 10月1日 - 7 -

制造业 造 啤酒 酒 冰啤酒 低醇浓色啤酒 啤生啤酒 小麦啤酒 酒 黑色啤酒

鲜啤酒 浑浊啤酒 黄酒分类情况统计表

行业行行行业含糖质量推荐产品标准 标准执行- 8 -

大类 业中类 业小类 小类代码 量分类 等级分类 日期 干黄酒、饮料 酒和精制茶制造业 甜黄酒

酒 黄酒制造 酒 优级 半干1514 黄酒 半甜黄的制造 一级 《黄酒》（GB/T13662-2000) 2001年6月1日 二级 - 9 -