炖排骨的家常做法

一、食材明细：

排骨600克、香菇6朵、葱2棵、姜10克、八角1枚、桂皮3克、料酒30克、老抽30克、生抽40克、盐2克、白糖35克、咸鲜口味、炖工艺、一小时耗时、普通难度。

二、家常炖排骨的做法步骤： 1、先把排骨洗净，剁成小块。

2、放到热水中淖一下。 3、捞出来用凉水洗净。

4、葱切段、姜拍碎，八角、桂皮洗净。 5、料酒、老抽、生抽兑成碗汁。 6、把排骨放入锅中，倒入调料汁。 7、放入葱、姜、盐。 8、八角、桂皮、白糖。

9、香菇提前用水泡发，放入锅中。加适量水。

10、盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。 11、做好的排骨。

12、盛入盘中即可。

枸杞粥配方

1、枸杞粥

材料:枸杞子15克,糯米150克。

方法:糯米、枸杞子分别洗净,加水放置30分钟,以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效,适用于慢性喉炎咽喉干燥者。

2、甘蔗萝卜饮

材料:甘蔗汁、萝卜汁各半杯,百合100克。

方法:将百合煮烂后混入两汁备用。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效,适用于嗓音疲劳和慢性喉炎,虚火偏旺,喉干咽燥,面红、手足心热者。

3、芝麻红糖粥

材料:芝麻50克,粳米100克,红糖适量。

方法:先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。

4、胖大海

药性甘淡平和,取1-2颗放在杯子里,用沸水一泡,片刻之间,胖大海就会在水中泡开,似开花状,即可服用。其味微苦不涩,带有清凉之感,可当茶喝。但要注意:胖大海属凉性中药,有虚寒症状者不宜久服。

5、西瓜汁 材料:西瓜半个。

方法:挖出瓜瓤挤汁液。瓜汁含于口中,约2-3分钟后咽下,再含新瓜汁,反复多次,具有清热解毒、促进口腔溃疡愈合的功效。

6、鲜石榴汁 材料:鲜石榴两个。

方法:剥开取籽,捣碎,以开水浸泡,凉后过滤。一日含漱数次。有杀菌、消炎、消肿、促进口腔溃疡愈合的功效。

7、萝卜汁 材料:萝卜数个。

方法:萝卜洗净,切碎,捣烂取汁。以汁漱口,每日数次,具有清热解毒、散淤血、消积滞功用。

8、萝卜鲜藕汁

材料:生萝卜数个,鲜藕1斤。

方法:洗净切碎捣烂挤汁,含漱数次,连用3-4天,可治疗心火旺盛所致的口腔黏膜溃疡。

9、绿豆粥

材料:绿豆2两,小米1两。

方法:先将绿豆用小火炖熟,再加小米,炖的极烂,放白糖适量,早晚各喝两碗,用于治疗口腔溃疡。

10、苦瓜炒肉

材料:苦瓜1斤,猪肉2两。

方法:先将猪肉炒熟,再放入新鲜苦瓜和一点点盐或不加盐,炖半小时即可,可用于治疗口腔溃疡、口腔炎、牙龈炎。