外卖商家最怕什么投诉

外卖商家最怕的是顾客的投诉，因为一旦顾客给了差评，然后做出了投诉的话，那么对于商家的信誉是有很大影响的。
外卖商家受到投诉后的做法：
第一，直面顾客。
就是找到差评顾客的订单，直接电话联系顾客（现在隐藏顾客电话号码也是可行的，正常两天内的订单都还可以通过转接号打得通，亲自试过），让顾客帮我们删除或者修改评价，通过方法让顾客占便宜，如 这单退款给他、下次给他赠送一个同等价值的产品等等！只要有利可图，正常情况下顾客都不会为难商家。直面顾客脸皮要厚、嘴巴要甜，不要怕拒绝，知缺族死马当活马医，最起码还能再死一回。直面顾客这招删除差评成功率最高。
第二，利用平台工具
总有一些顾客还是会不给面子的，直接拒绝你，这就得用另外一个方法了。美团有一个新功能，就是顾客消息回复率达到90%，就可以在顾客差评处联系顾客（顾客未回复前只能发五条内容）。这个功能还是不错的，只要顾客愿意和你沟通，这事就成功一半了，这个功能对于一些顾客超过两天时间再评价的，就非常大帮助了。饿了么平台没有此项功能，所以最好先通过第一种方法，直面顾客。
第三，强硬方法，申诉
差评中肯定有些是顾客是恶意差评的，同行差评，勒索差评等等！这就得用到平台给予的商家的一些权利，进行申诉。申诉过的商家都觉得，申诉的成功率非常低。申诉 这事个人认为，方法正确成功率还是挺高的。请记住，饿了么申诉成功的概率比美团的高。饿了么系统对于判断是否恶意差评，相对于美团而言会比较偏向商家。美团要尽量多收集证据，申诉成功率就大很多。
法律依据：
《消费者权益保》
第五十五条 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。