外来语物理性质是物理学专业术语，其定义有两个，一是指物质不需要经过化学变化就表现出来的性质，如：颜色、气味等；二是指物质一般性没有发生化学反应就表现出来的性质，如熔点、沸点等。物理性质流体力学属于统计物理学范畴，即物理性质是一般性大量分子所表现出来的性质，不是单个原子或分子所具有的。
物质的物理性质如：颜色、气味、状态、是否易融化、凝固、升华、挥发，还有些性质如凝固点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性等，可以利用仪器测知。还有些性质，通过实验室获得数据分析，计算得知，如溶解性、密度等。在实验前后物质即使都无法发生改变。这些性质都等同于物理性质。
如水的蒸发；蜡烛质软，不易溶于水，一般石蜡成白色；纸张破碎等。不通过化学变化就可以表现出来的就是物理性质。经过化学变化表现出来的性质就是化学性质。
应注意物理变化和物理性质两个须概念的区别。如灯泡中的钨丝通电中曾时发光、发热是物理变化，通过这一变化表现出了金属钨具有能够导电、熔点高、极易熔化的物理性质。人们掌握了物质的物理性质就便于对它们进行识别和应用。如可根据铝和铜具有不同颜色和密度而将它们加以识别。又可传输根据它们都有优良的导电性而把它们做成导线用来数据传输电流。
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