日畜牧兽医 肉仔鸡养殖要点 叶凤仙．叶凤英 （云南省曲靖市麒麟区珠街街道畜牧兽医站，云南曲靖６５５００９） 摘要：人们日常生活中对各类家禽的需求量越来越大，促进 了我国家禽和畜牧业的发展．畜牧家禽养殖户的数量持续提高。 而肉鸡因其鲜美的肉质以及适中的价格优点，受广大人民的青 睐．养殖户经济主要来源也变成了肉鸡的养殖。 关键词：肉仔鸡：养殖；技术要点 肉鸡由于其本身较快的生长速度．加上较高的饲料报酬，适 用于大规模化的集体饲养模式。若饲养的技术适宜，产生的经济 收益很显著：同时．随着肉鸡的高产性能与大规模饲养，其突发 的较弱抗逆性问题导致肉鸡对环境的改变很敏感。所以，在肉鸡 养殖过程中．要对肉鸡的生活特性分析，提供适合生长的环境， 避免出现不适当环境影响肉鸡生长发育。 １饲养条件 １．１品种选择 在养殖条件没有差异的情况下。肉鸡品种的优良程度是产 量、质量以及经济收益的有效保障措施。在进行肉鸡品种选择 时．应结合养殖环境与市场需求选择适宜的品种。在选择鸡苗 时．应以健康无污染的种鸡群为基础，挑选活泼好动、绒毛整洁 有光泽、脐部闭合良好、腹部大小适宜且初生时超过３２克体重 的鸡苗 １．２养殖环境与设施要求 肉鸡所需的饲养要求并不高，通常都是以圈养进行养殖；对 于环境及其他系列设施，能够满足水、电、路方面就足够。养殖过 程中．圈养法能够很大程度的将场地资源节约，同时方便管理， 但是其缺点在易患病．饲料的消耗量十分大。因圈养的约束，肉 鸡大部分时间都在笼子里度过，运动量与流通的空气大量缺乏， 导致肉鸡体质偏弱．对肉质也有一定的影响。因此要将肉鸡的品 质改善，就要将养殖模式改变。而包括草场与林果园养鸡的散养 方式．则是一种有效方法。散养方式不仅能提高肉鸡的运动量， 使其机体免疫力大幅度提升＿１］，同时还能增添掉落的果实或腐烂 变质后生成的蝇蛆为肉鸡食物，而且鸡粪还可以作为果树的肥 料 但是散养不仅要求满足水电路三个条件，同时还要建设防护 栏、隔离室以及躲雨棚等设施，对于林果园面积以及土地坡度也 有一定的要求。通过该方式养殖得到的成品肉鸡能够保障其质 量。 ２饲养管理 ２．１饲养密度 普遍地区都是以网上平养的方式进行肉鸡养殖．少部分通 作者简介：叶凤仙（１９７６．０８－），女，籍贯：云南曲靖，学历：大专， 职称：中职．研究方向：畜牧 过散养养殖 要严格控制育雏室的养殖密度，避免出现过大密度 导致挤压、进食不均匀以及过小密度浪费设施、不易保温的情况 出现。养殖户在控制密度时．应按照养殖空间的大小来进行合理 分配．密度控制养殖是肉鸡健康成长的保障。 ２．２放养时期 在对肉鸡进行放养时．要按照肉鸡日龄以及场地资源进行 合理分配。先对鸡苗育雏，完成后放人林地进行养殖：在选择放 养的时期时．因以３月中旬到１０月底时期气温适宜．能被肉鸡 当作食物的虫、蚁、果实等偏多。在放养过程中，通过主舍饲辅放 牧的方式养殖 雏鸡日龄３０以上时．以夏日朝九晚五和冬日朝 十晚四作为最佳放牧时间．同时贯彻“早半饱、晚适量”的原则进 行喂食 ２．３降低饲料消耗 在肉鸡养殖期间．饲料的成本基本可达肉鸡成本总量的 ７０％。为减少饲料的消耗量，应严禁喂食变质发霉的饲料，确保饲 料的营养成分：同时，改善喂食设备，以尖底、大肚、小口的容器 为最佳．以确保肉鸡能够自由采食的高度进行安置．食槽应添至 １／３处适宜：在食物中增添砂粒，帮助肉鸡对饲料的消化；在进行 蛋白质喂食时，应选择廉价的昆虫、蚯蚓等替代价格偏高的鱼 粉。 ２．４防范措施 定期对放养的肉鸡执行防治．通过防疫程序进行驱虫、消毒 等措施．还可选择微生态制剂使肠道形成优势菌群．抑制致病菌 群的滋生 条件允许的养殖场．栽种部分中药材并加工成粉状添 入鸡饲料中．能对疫病起防治作用，有效提升肉鸡的健康状况。 在进行放养时，要将防护栏修建好，减少肉鸡的天敌数量。对于 鼠、蛇等无法避免的天敌口，可在场地使用前进行全面的灭鼠消 毒工作，并将万年青、观音竹等栽植在场地边缘避免蛇的出入。 在进行农药杀毒时．应选择绿色无毒害的生物农药．避免肉鸡误 食。 养殖肉鸡能为养殖户带来很高的经济收益．但是传统的养 殖技术产量偏低满足不了社会的需求量．因此对养殖技术进行 研究分析，通过改善后克服传统养殖的缺陷。在养殖过程中，饲 养人员也应与本地实际情况相结合．在养殖过程中加强专业知 识的学习程度．完善自身的养殖水平。确保肉鸡产量与品质的提 升，提高肉鸡带来的经济收益，使养殖业能够不断的发展。 参考文献 【１】王凯．商品肉仔鸡养殖技术要点【Ｎ】．中国畜牧兽医报 ２０１５． 【２卢孟，刘丽．肉仔鸡的饲养管理要点Ｕ］２Ｊ．中国禽畜种业， ２０１６，（０６）：１４７．