您好,欢迎来到筏尚旅游网。
搜索
您的当前位置:首页一种非即食木薯全粉生榨粉及其制作方法[发明专利]

一种非即食木薯全粉生榨粉及其制作方法[发明专利]

来源:筏尚旅游网
专利内容由知识产权出版社提供

专利名称:一种非即食木薯全粉生榨粉及其制作方法专利类型:发明专利

发明人:谢彩锋,古碧,李兆贵,陆海勤,李凯,杭方学申请号:CN201510863657.5申请日:20151130公开号:CN1033308A公开日:20160330

摘要:一种非即食木薯全粉生榨粉,原料包括非即食型食用木薯全粉和食用盐组成,食用盐量为木薯全粉重量的1~2%。所述非即食木薯全粉生榨粉的制作方法,包括以下步骤:(1)称量已过筛的非即食型食用木薯全粉和食用盐,混合均匀;(2)隔水蒸煮至3~4分熟;(3)加入开水,混合均匀成浓浆;(4)将浓浆放至饸饹机,在出粉口下方放置一水保持沸腾的锅,让榨出米粉自然落入锅中,煮25~40秒,捞出移置一装有冰水的大盆里,放置65~90秒,捞出即可食用。本发明的非即食木薯全粉生榨粉,口感劲道,糯性强,弹性强,还具有饱腹等功效,且含有丰富可食用纤维、氨基酸、维生素等营养物质,营养全面,符合人民食疗养生的需求。

申请人:广西大学

地址:530004 广西壮族自治区南宁市西乡塘区大学路100号

国籍:CN

代理机构:广西南宁公平专利事务所有限责任公司

代理人:覃现凯

更多信息请下载全文后查看

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容

Copyright © 2019- efsc.cn 版权所有 赣ICP备2024042792号-1

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务