蔬菜配送质量保证措施方案范文 篇1
“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨，针对本采购项目，我公司成立了“采购项目实施领导小组”，由总经理钟啸林任组长（项目负责人），采购部、配送部主管任组员，售后部经理任售后监督调查责任人，配送中心经理任专项配送中心责任人，全面协调各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题1小时内处理完毕的原则，结合本公司日常配送流程，制定如下具体配送实施方案实施计划：
1）货源保障：
如我公司中标后立即与各相关公司、基地联系，由其安排组织货源，严格执行国家食品生产标准，每一批次质检报告随货同行，送交主管部门备案。
2）配送方案实施计划
我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“三专”，专人、专车、专线。
按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送;
按质——保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次；
按量——按照招标方的配送明细、数量、食堂地址认真执行配送工作。
专人——公司安排4名工作人员实施配送方案，由项目负责人钟啸林具体负责；
专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出3辆运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；
专线——我公司规划的专线配送路线为3条： 3）先进的管理理念
经过近几年的摸索与锤炼、学习和成长，我们形成了一套高效规范的管理体系。主要由三大部分组成：
第一：健全的`岗位责任制：员工有章可循。
第二，强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合作的良好关系。
第三，加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，预防食物中毒，定期进行出品质量分析，并制定纠正措施。
4）一站式采购
根据市场分析及客户的要求，公司领导人果断转变思路，率先撤消大型物流仓库，由原来的批发采购→装卸→仓储→装卸→现场，直接变为蔬菜基地采购→加工→现场。极力降低物流成本，充分保证食材的新鲜、多样、灵活之需求。
5）严格的卫生管理制度
近年来，常有媒体报道集体食物中毒事件，十分让人担忧。公司本着宁保一分险，不省三毛钱的原则，从源头把好食品卫生关，决不购买变质、变味、不新鲜的食材。在食品加工中，严格按照有关食品卫生操作规范实行。在环境卫生方面严格按7S标准执行，并对所有现场定期与不定期的检查，消除卫生隐患。
配送部严格按照食品安全管理体系运作，率先在同行业建立了一套科学规范的作业流程和服务标准。严把食材质量关，实施溯源制度，注重过程控制，每道环节进行食品安全检测，已形成从种植养殖、原料采购、保鲜加工、储藏运输和送货上门的一体化服务，建立了从田间到餐桌的健康保障体系。
6）严格执行公司的“五心”标准 诚心----诚心诚意
贴心----站在对方角度考虑问题，以心换心
细心-----细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节。 耐心-----始终保持服务耐心，最苛刻的客户是我们最好的教练 舒心-----客户放心，更开心，这就是我们的工作
客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。 蔬菜配送质量保证措施方案范文 篇2
饮食管理有限公司专业提供食材配送服务。公司在拥有大型的食材配送中心，占地面积多平方米，以食材的安全、营养、健康、新鲜为宗旨，为客户建立生态绿色食品通道。
各种食材从生产商基地直接送到客户手中，同时减少市场中间差价，从货物来源、流通环节等方面保证质量和价格优势。
一、服务范围
企事业单位食堂、中央厨房、超市、酒店等大排档餐饮店。 二、资源优势
1、管理有限公司在 拥有生态农场，蔬菜种植基地、家畜、水产养殖基地与国内多家农产品生产基地，还与各地绿色农副产品基地建立了业务合作关系，不仅能保证稳定、多样、安全的原材料供应，还具有价格的竞争优势。
2.x公司拥有现代化的大型中央厨房和先进的生产加工设备，并有冷冻、冷藏食材配送车车辆和服务配送团队。具有蔬菜、家畜、水产和半成品批量加工能力和配送优势。
3.公司拥有一套完整的配送系统运营管理体系《T1958营养餐食材配送系统》
三、产品种类
为客户配送自产、联营、代购的大米、食用油，瓜果蔬菜、家畜、水产类，农副产品调味品类，干货食材等配送服务。
四、食材配送方式 ：
1、食材配送：根据客户的不同需求，选择分拣货物的等级，通过检验、加工、包装，及时安全的配送到客户指定地点。
2、粗加工配送：根据客户订货单和客户对食材的要求，通过检测后，蔬菜去根、去黄叶，肉类、家畜去毛，洗净，包装或真空，配送到客户指定地点。
3、精加工配送：根据客户订货单产品规格，通过检测和粗加工后，按规格进行加工，以块、片、段、丝、沫等规格切配，包装或真空，配送到客户指定地点。
4、半成品加工配送：通过以上两个加工程序后，根据客户的需求，
使加工好的原辅材料经过油、过水加工程序后，配上各种佐料（也可根据客户需求，制作成品），经过包装或真空，配送到客户指定地点。
五、食材配送流程及售后服务
1、合作咨询。客户咨询、索取合作资料。
2、参观考察。客户实地考察，双方洽谈合作事宜，解决合作疑问，达成合作意向。
3、签订。双方确认考察结果无争议，正式签订合同。 4、下订货单。客户以电子文件或电话、传真等方式下订货单。 5、安排生产。根据客户需求，下生产计划单，进入生产作业程序。 6、出货检验。根据客户配送时间，仓库打印出仓单，按出仓单的产品名称、数量、规格进行审核后，进入出货检验程序，合格后，安排发货。
7、产品配送。根据客户要求配送的时间、地点，安排送货作业。 8、收货验收。产品送达到客户指定点后，双方根据送货单进行验收、交接并双方签名。
9、结帐方式。结帐以实际订货单为准，结帐时间为7天，或15天一次（也可商讨）。
10、售后服务。每次送货后，客户部要进行客户回访，收集信息，听取客户建议，及时处理客户投诉，落实解决措施和服务质量。 蔬菜配送质量保证措施方案范文 篇3
1)供应计划。
对于采购项目，X公司目前积累了丰富的开发和实施经验，每年为用户提供完整的解决方案。本公司承诺从签订合同之日起提供符合投标书要求的购买项目。
说明:
1）第12天完成设备交付； 2）第15天完成设备安装调试； 3）第17天完成系统联调； 4）第18天完成系统初验； 5）打卡第19天完成系统试运行；
2)项目实施计划程序。 1.交货。
项目实施者在合同签订后的20个日历日内分批将货物运到交货地点。
2.制定详细的安装调整计划。
合同签订后，系统设计组和工程实施组共同分析、讨论实施方案的技术细节，制定详细的安装调整计划。
1、安装调试手册； 2、安装调试进度安排； 3、安装方式； 4、调试方法； 5、调试工具准备； 6、安装调试环境准备； 7、详细的电缆连接图；
8.分析影响系统实施的重要工序、重要设备，提出相应的解决办法
9、技术参数手册、训练手册和工程安装手册 10、制定项目建设质量管理方案和措施
详细安装调试试计划将在签订合同后的10天内提交给用户。 3.安装现场环境调查和现场调查。
为了确保各工程实施组到达现场后能够尽快开展工作，保证项目顺利进行，本公司在实施前10天内对用户单位设备的安装环境进行调查，填写安装环境调查表。同时，我们还将提前向用户提交各大设备的具体环境要求，在用户积极配合下，确保在现场开工前完成现场环境准备。安装环境调查由工程实施组负责。
4.现场安装调整。
设备到达安装现场后，我公司的技术人员和用户共同计算完毕后，工程实施组的技术人员开始设备安装调整。
项目组将有多名工程师参与项目实施，包括项目经理，负责现场远程网络设备、辅助设备的安装和调试，完成后同时填写项目安装调
试报告。
我们在设备的设置和调整的同时，对使用者的设备操作和维护人员进行现场训练，同时为各设备和系统提供完整的技术资料。
5.进货检查。
合同设备到达用户指定的场所后，用户和本公司的代表共同开箱检查，根据投标书的要求检查所有设备的型号、规格、数量、形状、包装和资料、文件(包装单、保修单、包装介质等)，发生损坏、数量不完整或产品不正确等问题时，本公司负责解决
本公司同时提供设备相关证明文件，保证是工厂的新产品。 6.系统调整。
系统调整的主要任务内容:云南省烟草公司怒江州公司20xx年电子设备产品(网络控制设备类)采购项目系统调整等。
7.系统的初步检查。
完成系统联调后，本公司将与用户、监理组合作，按照检验测试计划对系统进行现场检验测试，对设备技术指标和系统整体性能进行初步检验。
系统验收后，签署系统初步验收文件。 8.系统的最终检查。
完成系统初步检查后，本公司配合用户完成系统试运行阶段，达到最终检查时间和标准后，组织全面检查设备技术指标和系统整体性能。
系统验收后，签署系统最终验收文件。 3)保证措施。
1.组织高效的项目管理班，科学组织施工。
为了确保本工程按期完成，本公司选择年富力强的工程技术管理者组成项目经理部。
项目经理部主要管理人员均为我公司从事高层施工的骨干，他们经验丰富，管理方面，其建设工程均评为优秀工程以上等级，在施工组织管理上制定详细的施工进度计划，将责任落实人员，严格科学管理，确保计划落实。
2.加强施工进度计划管理。
我公司将严格按照与业主约定的工期要求进一步具体制定施工整体网络进度计划，该施工进度控制计划作为本工程总控制的实施目标。本公司对该计划的'编制根据现场实际条件和施工能力，强调重要路线，项目根据施工网络计划组织施工，确保重要路线工期得到保障，保证各工期控制点目标的实现。
项目经理部将根据施工总控制计划根据实际情况制定周施工进度网络计划。周工程网络计划的编制每天按期完成，保障重要路线工期。项目经理部每周定期召开项目例会，分析施工生产中出现的制约施工进度的不利因素，及时找出制约施工进度的不利因素，及时解决矛盾和问题，根据计划完成情况对有关部门和负责人进行奖惩，同时提出下周的施工进度计划。
3、组织强大的专业团队，保证用户需求。
我公司将选派一支强有力的高科技专业团队，在劳动能力需求量上，我公司将根据各分项工程的特点和工期控制要求配备足够的劳动能力，同时建立奖惩制度，做好班组工作后勤保障，确保施工任务顺利完成。
4.严格的质量控制，保证计划的执行。
把好工程质量关，抓好质量控制，把质量控制落实到预控，杜绝不合格工程的出现，将影响工期进度的不利因素降到最低，保证计划按时执行。
5.加强与业主各部门的协调和沟通，为本工程质量、高速施工创造良好条件。
本公司一直重视与业主各部门的协调和沟通，协调彼此的关系，对工程问题和矛盾，本公司从大局出发，从工程进展出发，积极加强彼此的沟通，为工程质量高速实施创造有利条件。
6.加强假日、恶劣天气的预备。
适当安排假日、停电等特殊情况，尽量减少恶劣天气和特殊情况对施工的影响。
7.加强施工过程的监视。
设备安装调整前由班长详细提交班组(实施内容、质量、进度)，施工中实施班组自检，有序进行设备安装调整。
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