大学生服务员社会实践报告15篇

大学生服务员社会实践报告1 系部名称： 专业： 班级 班级： 姓名： 学号:____ 实践单位： 实践时间：

两个月的寒假特别短暂，虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确特别吸引，但我却毅然选择了社会实践的道路，一来是应付学校的布置的寒假作业，二来，我也想体验一下这好玩的经历，期望能借此机会学到一些其他的技能，以便以后能更快的适应这个社会。 因此，我当上了酒店的服务员，而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。我实践的地方就在从化太平的浅水湾农庄，一开始，我并不重视这工作，因为这工作工资不高，而且要始终做到年初六，但自己选择了这工作，就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作，但没有做过这份工作的人永久都不可能体会到这其中的辛苦，因为这苦完全不能用语言来表达。我工作的第一天就遇上了围餐，一共开了6围，对于我这个新手来说，这肯定是一个非常大的挑战。首先是上菜，一般围餐都有12个菜以上，而这12个菜很难都放在那小

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小的转盘上，这就需要移位和换小碟了，但开始我我什么都不会，只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完菜后，又要帮客人倒酒，倒酒也是非常有讲究的，但我却不知道，这次我是根据自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸亏客人也没多留意。后来我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有对应不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近满的位置，但却不能让酒倒出；而红酒就用红酒杯，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量却特别少，只倒五分之一杯的量。以前的我总把全部事情都想当然的，现在才明白自己知道的原来是这么少。另外，每个行业都有许多自己的行内术语，我现在所在的这个行业也不例外，但开始时我对这些一窍不通，当部长或者其他服务员叫我去做时，我都不懂，例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”，但我也明白了一个道理，遇到不懂的事，不必要怕麻烦，肯定要去问，直到问懂为止，否则，以后你就会知道什么是更麻烦了。

做任何事都会有一个过度时期，在这个过渡期内，必定是非常难过的，因为自己从未做过这些事情，完全不习惯这种生活。在这个时期内，我也曾经想过放弃，但想到这次我到这里来的目的，我就会告诉自己再坚持下去，只不过是区区的一个多月而已，肯定要坚持下去。慢慢的，我开始适应了这种生活，每天早上9点30分就开始上班，打扫农庄的清洁卫生，檫转盘，扫下水道的垃圾，还有拖地等等，等到11点，就正式开市了，这时我们又要预备好热水和房间里的各种就餐用具，时刻预备好为客人服务，始终到下午2点才下班。到了5点又要开市了，始终工作到晚上9点。这期间的工作是非常琐碎，有

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许多事都要自己时刻保持好糊涂的头脑，因为这些事都是看起来非常不起眼的事，例如每次客人来到时，我们就要去帮客人去拆餐具，还要拿上餐前小吃和倒茶，还有每次上菜都要对好单，以免上错菜，上菜后又要写好单，假如上错菜就要自己去买这才的单了。这完全可以说是一套不可更改的程序，看似简洁，实际做起来就不简单了，只有自己多点观察，才可以发觉哪里有缺漏。因此，自己肯定要有很好的急躁。刚开始时，我急躁不够，有一些很简洁的事我就会省略不做，结果就会遭到部长的严厉批判，慢慢的，我才养成了急躁，做好每一件事。

渡过过度期之后，经过我的努力，我的任务态度和悲观的心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的熬炼，我已具有处理各项事务的能力，完成每天完成安排给我的任务之后，我还会主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等任务；灵敏应对顾客的请求并且与顾客谈天；间或被同事骂或者又能给同事“挑刺”，单独共享劳动的欢乐。 另外，我还总结出了我当服务员的一些体会：

我真的发觉这一个月对我的推动作用很大，这些在学校都是学不到的。当然，我进修的工夫尚短，之后都要不断不断的进修上去才行，我会努力的

大学生服务员社会实践报告2

暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期，因为在这段时间里我们可以掘其所好，做许多自己想做，但平常又没有时间做的事。满满当当的安排假期生活，欢乐又充实。许多大学生都会选择抓住机遇，

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做一些社会实践活动，乐观投入到社会这个圈子里，既熬炼能力，又能增长见识，何乐而不为呢？

两个月的暑期生活就这样匆匆结束了，而这次社会实践让整日呆在象牙塔的我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是最宝贵的收获。

今年暑期，作为一名大学生，我第二次参与了社会实践，虽然很短暂，但感触颇多。实践中增长见识，熬炼自己的才干，培养自己的韧性，学会自己照看自己的同时证明自己的能力能否被社会所承认，更想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来好像没有太多的技术含量，我以前也是这么想的。而现在我知道我错了，任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧，不是随随边边都可以，马马虎虎的就能完成的。

在这个小小的餐饮店里，你会发觉，人没有三六九等，但是顾客的素质却是参差不齐，要向每为顾客介绍餐饮的特色和不同，也不像想象的那么简洁。要留意措辞，尽量让每个人都能懂。还有餐饮店也像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中假如我们不能够去转变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我把握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断

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琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请老师傅，多和同事们沟通，共同协作。

我在饭店里的工作是当服务员。我知道这个工作不好做但是我必需要熬炼一下自己。在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,或许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有因为我在他们面前没有阅历而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里或许有老师安排说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不肯定有人会告诉你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系简单，但我得去面对我从未面对

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过的一切。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习许多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?或许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是终于是社会的一个部分，这是不可否认的事实。既然这样我们就应当查找这样的机会多历练一下自己丰富了人生。

我的老板是一位40多岁的中年男人，但却有着年轻的面孔、活力的心态和成熟的思想。每天忙着周旋与许多人之间，有着丰富的阅历和非凡的眼光。在他的身上，我学到了不少的为人处世之道，也学到了社会需要隐忍和奋斗。成天在餐饮店里辛辛苦苦的工作，每天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不简单。 通过实践，我也从观察等各种途径学习到一些管理方面的学问和技巧。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案。还有就是销售技巧，如何将自己的产品更好的推举给顾客，并做好宣传工作。在竞争中突显自己，表现自己。

总之，通过与社会零距离接触，把自己从校园带到社会中，亲身

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体会社会生活，使我学到了真本领，让我明白了社会并不像我们在校园里所想像的那样美好。社会是残酷的，到处布满了激烈的竞争。这次社会实践，已经清楚的刻在了我青春岁月的壁廊里，成为生命中的财富，在以后的生活中发挥着潜移默化的作用。

暑期的实践给我带来了新的体验和新的体会，因此，我坚信：只要我用心去发掘，英勇地去尝试，肯定会有更大的收获和启发的，也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的学问和宝贵的阅历。

大学生服务员社会实践报告3 一、实践目的

今年暑假的这次实践算是我第一次真正意义上的打工吧！虽然这次实践与自己的专业并无联系，但是确实是对自己步入社会前的一次很好的熬炼和提升。也能够从中体会到金钱的来之不易，从而更加珍惜父母给自己制造的条件。 二、实践内容

在没有经过实习之前在我的脑海里的客房部服务员的工作就是铺床和把房间打扫洁净就可以了。

可是通过这次实习才知道不是那么简洁。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有肯定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后整理垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，根据铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要留

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意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等，在整个清理过程中都需要专心对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上，假如有丢失的物品，则要记录并上报主管。

我在工作中也有过失误，是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热忱。年轻人天生就需要鼓励，正是这一次次的鼓励使我在工作中英勇的闯过难关，不断进步。同事们大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于我是短期工而对我冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美微笑，一句再平凡不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看待事情，因为他们相互表达的是阶层工人真实体会，这也是上层领导所不能了解的感受！ 三、实践结果

不仅仅是学会了怎样在以最快的速度清理好一个房间，更多的是学会了待人之道，同事间不可避开的会有一些摩擦，只有大家互相体谅，才能营造出和谐的工作环境，这对以后走上工作岗位起到乐观作用。同时，我也学会了不怕苦不怕累，不怨天尤人，总能在生活中找

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到乐趣的乐观的生活态度，而这种态度，将成为我以后人生道路上一比不可忽视的精神财富！让我在今后社会的泥沼中找到出路，永不放弃！

四、打工收获

打工已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的。总得来说我的收获有以下几个方面：

我们1.我学会了如何的做人如何的和同事相处，尤其是那些有特别要求的客人，真的我们必需学会忍耐，在遇到无理的客人时，我们的服务态度很是不能转变的，强颜欢笑也要做好本职工作，把客人满意的送走了，这样的工作才只是告一段落而已。不经历风雨不见彩虹，这句话真的太贴切了。

2.无论做什么肯定要用心，否则你总是那个大家讨厌的人，不受欢迎的人，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就像我们的一个领班所说的那样：“服务要学会敏捷，否则自己很难在这里立足。” 3.不要太傲岸不要太气盛，要虚心，要平心静气的接受别人的优点和有点以及建议，这样你的头脑才时刻是糊涂的。这样你才能在不断的竞争中取得自己的胜利和收获。人生在世，不如意之事那么多。在社会这样简单的环境里，不比我们在家里，在学校，没有什么苦恼、挫折。有的是年少轻狂，有的是恣意妄为。一切都那么顺利。脱离了学校和家，在社会就不是那么好了。我们应当放下学校里的那种轻狂，家里的那种娇宠，不要期盼太高，要一步一步的完成，我们要有一颗

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平常心，乐观的往面对社会里遇到的不如意和挫折，正确的估价自己，给自己一个正确的定位。 五、实践总结

总结我的这次暑期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次胜利的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮忙的。

这次实践告诉我，一份工作的本身并不是最重要的，关键在于工作过程中能够坚持不懈，遇到困难不抱怨，不轻易放弃，相信自己能够做好的信念。还有就是，从来都不要小看一份工作，或许看似简洁，或许看似微不足道，但是要做好它远没有想象的简单。

暑期社会实践，对我们大学生来说是一个很好的自我熬炼与自我提升的机会。许多事情只有接触的久，才能体会的深，正所谓“不入虎穴，焉得虎子”。社会是除了学校之外的最博大精深的课堂，而暑期实践则给了我们这些还未走出象牙塔的学生一个熬炼的平台，让我们所学的学问能够投入到实践中去，对我们创新能力的提高至关重要，也为我们以后就业供应了基础，所以无论我们选择了什么样的工作，我们都要全身心的投入，不仅仅是自己所学的专业，我们要打破思想上的局限性，全面发展，为以后的道路增添动力！ 大学生服务员社会实践报告4

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