一种美容保健苦瓜清汁饮料的制备方法[发明专利]

来源：筏尚旅游网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种美容保健苦瓜清汁饮料的制备方法专利类型：发明专利

发明人：李迎秋,赵国萍,孙桂金,何金兴,赵祥忠申请号：CN201510273099.7申请日：20150526公开号：CN104939227A公开日：20150930

摘要：本发明公开了一种美容保健苦瓜清汁饮料的制备方法，属于苦瓜汁饮料领域。本发明通过使用高效金属离子螯合剂EDTA螯合叶绿素中的镁离子，可长时间有效保留苦瓜清汁的淡绿色。β-环状糊精利用其分子结构特性将苦瓜皂苷等苦味物质包埋在分子内，不会破坏苦瓜皂苷，而且可以很好的解决苦瓜汁苦味难被接受的问题。同时采用新型天然营养型防腐剂ε-聚赖氨酸起到防腐保鲜的作用，可以被分解为赖氨酸继而消化吸收利用，起到必需氨基酸强化补充效果，不会在人体内积累或造成任何危害。

申请人：齐鲁工业大学

地址：250353 山东省济南市长清区大学路3501号

国籍：CN

代理机构：济南泉城专利商标事务所

代理人：张贵宾

更多信息请下载全文后查看

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文