一种方便米饭及制备工艺

来源：筏尚旅游网

（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN2007100163.8 （22）申请日 2007.03.30 （71）申请人毛培翼

地址 463500 河南省新蔡县古吕镇商贸街药厂家属院

（10）申请公布号 CN101273768A

（43）申请公布日 2008.10.01

（72）发明人毛培翼（74）专利代理机构

代理人

（51）Int.CI

A23L1/182; A23L1/1; A23L3/36; A23L3/40;

权利要求说明书说明书幅图

（）发明名称

一种方便米饭及制备工艺

（57）摘要

本发明是一种方便米饭的制备工艺，其特

点是将大米淘洗，蒸熟，冷冻，真空干燥，成型，配入调料包装而得。本发明能工业化生产，由于其制备过程为较低的温度进行和采取真空干燥的办法，最大限度地保存大米的营养成分，又

使方便米饭复水性好，无硬心，保留大米的固有风味，还可干食。生产出来的产品，可以控制水分的含量，密封包装可以保存三个月以上。

法律状态

法律状态公告日

2008-10-01 2010-12-22

法律状态信息

公开

发明专利申请公布后的视为撤回

法律状态

公开

发明专利申请公布后的视为撤回

权利要求说明书

一种方便米饭及制备工艺的权利要求说明书内容是....请下载后查看

说明书

一种方便米饭及制备工艺的说明书内容是....请下载后查看

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文