农学概论科目考试大纲 （一）参考书目 1． 程智慧《园艺学概论》（2003 年），中国农业出版社。 （二）考试内容与基本要求 第一部分 园艺学概论（果树部分，75 分） 第一章 绪论 [考试要求] 要求学生熟悉和了解园艺产品在人类生活中的作用，园艺生产的重要意义，园艺的发 展历史、现状与趋势。 [考试内容] 1.我国园艺的优势、存在问题及发展趋势。 2.园艺业当前的热点及发展趋势。 3.相关概念；园艺学，果树，蔬菜。 第二章 园艺植物分类 [考试要求] 要求学生熟悉和掌握常见果树树种的植物学、栽培学、生态学分类方法。 [考试内容] 1.常见果树树种的植物学分类方法 2.按果树栽培学分类，落叶果树主要包含哪几类，主要代表树种及可食部分是什么？ 3.按栽培学分类，常绿果树主要包含哪几类，主要代表树种。 4.按生态学进行分类，果树主要分哪几类，主要代表树种。 5.说明苹果、柑橘、香蕉的植物学、栽培学、生态学的分类地位。 第三章 园艺植物生物学 [考试要求] 要求学生熟悉和掌握果树不同器官的是生物学特性，果树花芽分化的特点与，果 树营养生长和生殖生长的规律和特点，果树生长发育与环境条件的关系，果树各器官间的生 长相关性。 [考试内容] 1.相关名词：实生根系、茎源根系、根际、菌根、物候期、芽的异质性、芽的早熟性和晚熟性、新梢、萌芽力、成枝力、叶幕、叶面积指数、花芽分化、纯花芽、混合芽、潜伏芽、单性结实、刺激性单性结实、果实累加生长曲线、自花授粉、异花授粉、童期、物候期、种子休眠、需冷量、有效积温、食用成熟度。 2.果树根系的类型、结构及影响根系生长的因子。 3.果树芽的类型及特性。 4.按果实形成来源、果实组成、果皮性质，如何进行果实分类及主要代表树种有哪些。 5.果树花芽分化的特点、机理及措施。 6.果树童期的主要特点及缩短童期的措施。 8.果树开花结实的规律、特点，落花落果的时期和原因。 9.不同果树对温度、光照、水分以及土壤的需求类型。 10.果树不同器官间生长发育的相关性及在生产上的应用。 第三章 园艺植物品种改良 [考试要求] 要求学生掌握果树育种的途径、果树杂交育种亲本选配原则、有性杂交技术的主要 程序、杂种优势育种与常规杂交育种的区别，单倍体育种的意义及途径，生物技术育种的原 理及主要方法。了解品种审定的有关内容。 [考试内容] 1.名词：品种、种质资源、引种、生物入侵、常规杂交育种、杂种优势、倍性育种、 单倍体育种、品种审定。 2.杂交亲本的选配原则 3.果树有性杂交技术的主要程序 4.杂种优势育种与常规杂交育种的区别 5.单倍体育种的意见及途径 6.如何理解生物技术育种及生物技术育种有哪些方法。 7.如何进行品种审定。 第四章 园田规划及园艺设施 [考试要求] 要求学生掌握果园规划设计的主要依据和内容，果园防风林的作用和防护林营造技术，山地和丘陵地水土保持的主要方法，果园灌溉系统的规划设计，果园授粉树配置的条件。 [考试内容] 1.果园规划设计的主要依据和内容。 2.防护林的作用，防护林树种选择原则。 3.果园排灌系统的规划设计。 4.果树授粉树配置应具备的条件。 第五章 园艺生产基本技术 [考试要求] 要求学生熟悉和掌握果树苗木繁殖果树栽植、肥水管理、整形修剪及病虫害防治等基本内容。 [考试内容] 1.主要名称：实生苗、嫁接、嫁接苗、嫁接亲和力、自根苗、层积处理、组织培养、芽接、枝接、扦插繁殖、压条繁殖、分生繁殖、植物组织培养、良种繁育、营养诊断、根外追肥、短截、疏剪、回缩、摘心、骨干枝等基本概念。 1.果树砧木种子层积处理应注意的问题。 2.果树生产为什么多用嫁接苗建园。 3.实生苗繁殖特点及繁殖过程。 4.影响果树嫁接成活的因素 5.果树嫁接苗繁育如何进行砧木的选择和接穗的采集。 6.如何进行嫁接苗的管理。 7.自根苗的特点、应用及主要繁殖方法 8.扦插繁殖影响插条生根生根的主要因素。 9.促进果树扦插、压条生根的技术措施有哪些？ 10.果树栽植时选用果树苗木应注意什么问题。 11.果树苗木定植技术和方法 12.果树栽后管理的主要内容。 13.果树秋施基肥的优点。 14.果树施肥的主要方法 15.在年生长周期中果树追肥的时期、施肥种类及作用。 16.北方果树一年中主要的灌水时期及主要作用。 17.果树的主要修剪时期及特点。 18.果树冬季修剪常用的基本方法、作用及如何应用。 19.果树的修剪方法有哪些 20.果树修剪中加大枝条角度的方法。 21.主要果树树形及特点。 22.不同年龄时期果树整形修剪的特点。 23.简述改善果实色泽的条件和技术措施 24.果品采后预冷的方法有哪些，各有哪些优缺点。 25.提高果实品质的技术措施 26.提高果树坐果率的技术措施 27.控制果树大小年的技术措施 第六章 果树园艺 [考试要求] 要求学生掌握仁果类、核果类、浆果类、坚果类已经常绿果树的柑橘类、香蕉、菠萝、荔枝等常见树种的生物学特性、建园和栽培技术特点。 [考试内容] 1.仁果类、核果类、坚果类、浆果类包括的主要树种。 2.苹果开花、授粉及果实发育的主要特点。 3.根据成熟期不同，我国苹果早中晚熟品种都有哪些？ 4.选择果园间作物应注意哪些问题 5.确定苹果合理留果量的依据 6.苹果疏花疏果的时期和方法 7.苹果果实套袋的作用、套袋的时期和方法 8.苹果和梨根系生长动态及开花结果习性有哪些不同。 9.桃树根系分布、新梢生长及开花结果特点。 10.枣树的枝芽特性。 11.如何进行枣树的花果管理 12.比较葡萄和猕猴桃开花结果习性的异同点。 13.杏树花器官的类型及其对结果的影响。 14.核桃和板栗枝芽类型及开花结果习性的产业。 15.柿树栽植的技术要点。 16.柑橘枝条有哪些类型，丰产优质栽培应抓好哪些技术环节。 第二部分 园艺学概论（蔬菜部分，75 分） 绪论 [考试要求]
要求学生熟悉和了解园艺产品在人类生活中的作用，园艺生产的重要意义，园艺的发 展历史、现状与趋势。 [考试内容]
1.我国园艺的优势、存在问题及发展趋势。 2.园艺业当前的热点及发展趋势。 3.相关概念；园艺学，蔬菜。 第一章园艺植物分类 [考试要求]
要求学生熟悉和掌握常见蔬菜的植物学、栽培学、生态学分类方法。 [考试内容]
1.常见蔬菜植物的植物学分类方法 2.按蔬菜栽培学分类，蔬菜作物主要分为哪几类，主要代表作物。 4.根据蔬菜生态学分类，蔬菜作物按照温度、光照、湿度适应性分为哪几类。 5.说明番茄、西瓜、菠菜的植物学、栽培学、生态学的分类地位。 第二章 园艺植物生物学 [考试要求]
要求学生熟悉和掌握蔬菜不同器官的是生物学特性，蔬菜花芽分化的特点与，蔬 菜营养生长和生殖生长的规律和特点，蔬菜生长发育与环境条件的关系，蔬菜各器官间的生 长相关性。 [考试内容]
1.相关名词：实生根系、根际、菌根、生长、发育、叶面积指数、花芽分化、春化作用、种子春化、绿体春化、光周期诱导、生理成熟、园艺成熟度、累加生长曲线、休眠、自然休眠、被迫休眠、园艺植物种子、种子休眠、花芽分化、净同化率、经济系数、生长的相关性、温周期现象。 2.蔬菜种子在萌发过程有哪些生理生化变化特点。 3.什么是碳氮比学说？哪些措施可以调节园艺植物的碳氮比？ 4.1、2 年生的蔬菜作物的生命周期包括哪些生育阶段？ 5.蔬菜作物花芽分化的技术措施有哪些？ 6.蔬菜植物器官生长相关性主要包括哪些方面？生产中是如何应用相关理论的？ 7.按照蔬菜植物对温度需求的不同分为哪几类？代表作物及生育最适温度？ 8.高低温导致蔬菜植物哪些生理障碍？防控方法？ 9.蔬菜植物按照对光照强度、光周期反应的不同划分为哪些类型？代表性作物。 10.蔬菜植物不同生育时期对水分的要求特点？ 第三章 园艺植物品种改良 [考试要求]
要求学生掌握蔬菜植物育种的途径、交育种亲本选配原则、有性杂交技术的主要程 序、杂种优势育种与常规杂交育种的区别，单倍体育种的意义及途径，生物技术育种的原理 及主要方法。了解品种审定的有关内容。 [考试内容]
1.名词：品种、种质资源、引种、生物入侵、常规杂交育种、杂种优势、倍性育种、 单倍体育种、品种审定。 2.杂交亲本的选配原则 3.有性杂交技术的主要程序 4.杂种优势育种与常规杂交育种的区别 5.单倍体育种的意见及途径 6.如何理解生物技术育种及生物技术育种有哪些方法。 7.如何进行品种审定。 第四章 园田规划及园艺设施 [考试要求]
要求学生掌握菜园规划设计的主要依据和内容，菜园防风林的作用和防护林营造技术， 山地和丘陵地水土保持的主要方法，灌溉系统的规划设计。 [考试内容]
1.田园规划设计的原则和内容。 2.园艺设施的类型有哪些及其特点。 3.设施环境及其技术有哪些。 4.如何综合和高效利用各种园艺设施。 第五章园艺生产基本技术 [考试要求]
本章要求学生了解菜园土壤耕作的理论依据、方法及改良措施，理解和掌握蔬菜播种 技术，掌握蔬菜育苗技术及田间管理技术，掌握新技术在蔬菜生产中的应用。 [考试内容]
1.主要名称：实生繁殖、层积处理、植物组织培养、工厂化育苗、栽植 2.影响种子发芽的因素？ 3.种子播前处理有哪些？ 4.如何确定播种时期和播种量？ 5.蔬菜播种的方式和方法？ 6.园艺播后管理技术？ 7.什么是嫁接繁殖，影响嫁接成活的因素？ 8.砧木应具有的特点？ 9.嫁接苗管理技术？ 10.自根繁殖的特点及应用？ 11.影响自根繁殖成活的因素。 12 组织培养繁殖的特点与应用，基本方法？ 13.品种退化原因与防控措施？ 14.提高种子（营养器官）繁殖系数的措施有哪些？ 15.蔬菜植物栽植密度与栽植方式。 16.蔬菜植物栽植时期与方法。 17.蔬菜作物的需肥特点与施肥技术？ 18.蔬菜作物施肥时期与方法？ 19.蔬菜植物需水特点？ 20.蔬菜植物灌水方法、灌溉量与排水技术？ 21.蔬菜植株调整技术？ 22.蔬菜植物病虫草害防治技术？第七章 蔬菜园艺 [考试要求]
要求学生掌握茄果类、瓜类、豆类、白菜甘蓝类、葱蒜类、根菜类、薯芋类生物学特 性及栽培技术特点。 [考试内容]
1.茄果类（番茄、茄子、辣椒）对环境条件的要求有何差异？ 2.番茄的类型、植株调整技术？ 3.番茄栽培技术要点（露地、设施）？ 4.茄子和辣椒的类型、栽培技术要点（露地）设施）？ 5.瓜类蔬菜共性特点 6.黄瓜、西瓜生物学特性、类型特点、栽培技术（露地、设施）？ 7.豆类蔬菜共性特点？ 8.菜豆生物学特性、类型特点、栽培技术要点？ 9.白菜甘蓝蔬菜共性特点？ 10.白菜生物学特性、类型品种、栽培技术？ 11.葱蒜类蔬菜共性特点？ 12.韭菜、大葱生物学特性、类型品种、栽培技术要点？ 13.萝卜、胡萝卜生物学特性、类型品种、栽培技术要点？ 14.薯芋类蔬菜共性特点？ 15.马铃薯生物学特性、类型品种栽培技术？
