·种植技术140·文章编号：1673-887X(2020)01-0140-03万荣县农作物秸秆综合利用技术模式孟海玲山西（万荣县农业农村局，摘要万荣048200）秸秆青贮、秸秆黄贮、秸秆种杏鲍菇五位一体秸秆综文章以万荣县为例，分析了秸秆机械粉碎旋耕还田、秸秆制有机肥、发展对策玉米；种植技术；高产技术；文献标志码Adoi:10.3969/j.issn.1673-887X.2020.01.070合利用技术模式，以期为提高农作物秸秆综合利用率、大范围开展推广应用提供科学实践。关键词中图分类号S38MengHailingTakingWanrongCountyasanexample,thispaperanalyzesfivecomprehensiveutilizationtechnologymodesofstrawreturning,organicfertilizermaking,silage,yellowstorageandPleurotuseryngiiplanting.Itprovidesascientificbasisforimprovingthecomprehensiveutilizationrateofcropstrawandpromotingitsapplicationinawiderange.corn,plantingtechnology,highyieldtechnology,developmentstrategy1万荣县农作物秸秆资源现状万荣县位于晋南运城市西北部黄河东岸的黄汾交汇处，全县共辖4镇是运城西部特色农业产业带的重要组成部分。总人口44.67×104人。现10乡，281个行政村、425个自然村，光热资源丰有耕地面积6.82×104hm2，土壤肥沃，气候温和，富，年平均降雨量500mm左右，年平均无霜期305d，年平均气温11.9℃、10℃以上有效积温4210℃，全年日照23.3h，是一个传统的农业大县[1]。农业生产条件十分优越，高达4×104hm2，万荣县农作物种植面积广，其中种植玉米2.27×104hm2，小麦1.47×104hm2、高粱0.08×104hm2、谷子0.02×104hm2、稻谷0.027×104hm2、棉花666.67hm2、药材秸秆资源666.67hm2、花生66.67hm2，农作物种类多、产量高，丰富、可利用率高。对安装农机物联网终端系统的合作社给予一定的补贴。2.2秸秆制有机肥技术2.2.1作业原理秸秆制有机肥是利用速腐剂中的菌种制剂和各种酶类释放能量，将秸秆的纤在一定湿度和一定温度下剧烈活动，维素很快分解，并形成大量菌体蛋白为植物直接吸收或转化为腐殖质。2.2.2技术路线原料粉碎混合→一次发酵→陈化→粉碎和筛分包装。（1）原料粉碎混合：秸秆一般先进行粉碎至1cm左右，菌剂等进行混合，调节原然后将粉碎好的秸秆与畜禽粪污、（25∶30）（60%左右）料的碳氮比和含水率，使之适合接种菌剂中的微生物快速繁殖发挥作用。该过程历时10d左右，（2）一次发酵：要实时监测调节物及时进行翻堆操作，有效料的温度、含水率、通气量等指标，控制产品质量。（3）陈化：一般情况下陈化周期为15~20d，采用抓车抓形斗进行翻堆等，当堆料温度稳定在40℃以下时，堆肥腐熟，成腐殖质。将合（4）粉碎和筛分包装：陈化后的物料经粉碎筛分后，后者返料回收至下一格和不合格产品分离，前者包装出售，次发酵阶段进行循环利用。2.2.3推广实施万荣县新尔奥农牧开发有限公司建设了年产5×104t有同时，机肥生产线，极大地提升了全县秸秆制有机肥的能力，促进了农牧业深入也很好地解决了周边畜禽粪污污染问题，融合循环发展。贮技术2.3秸秆青（黄）2.3.1作业原理然后添加适量秸秆青（黄）贮技术是将玉米秸秆等粉碎，2万荣县秸秆综合利用技术模式2.1秸秆机械粉碎旋耕还田技术2.1.1作业原理秸秆机械粉碎旋耕还田技术是在人工或机械收获玉米将秸秆全量机械粉碎，然后施入底果穗后，均匀抛撒在地表，肥，用旋耕机进行耕作作业后直接播种下茬作物的秸秆直接还田技术。2.1.2技术路线玉米人工穗摘（或机械收获同步粉碎）→秸秆机械粉碎，均匀抛撒地面→施底肥→旋耕→播种下茬作物。2.1.3推广实施具万荣县大力推广秸秆机械粉碎旋耕还田技术的应用，体方式：一是通过县域内农机手使用大功率拖拉机对农户的二是秸秆进行直接粉碎还田，对农户的还田费用进行补贴；收稿日期2019-12-12（1987-）研究方向：作者简介孟海玲，女，山西人，农学。农业技术与装备AGRICULTURALTECHNOLOGY&EQUIPMENTVol.361No.01JAN.2020141的水分及复合菌剂，使秸秆中大量的纤维素、半纤维素及一些木质素降解转化为易发酵的糖类，经有机酸发酵转化为乳酸和挥发性脂肪酸等，使得秸秆饲料pH值降低，从而抑制霉菌等有害菌繁殖，同时提高秸秆的营养价值。2.3.2技术路线原料→贮窖→饲料制作→取料。（1）原料：青贮是指在饲草或者秸秆处于生长旺盛或者快熟期，叶子或者秸秆还处于绿色时期进行收割储藏，而黄贮是作物已经结束生长或者收获后经过干燥后进行储藏。（2）贮窖：选择地势高、土质坚硬、迎风向阳、排水良好、远离粪污的位置挖窖，窖形以长方形为佳，窖壁应光滑，不透水、不透气，钢筋混凝土为佳，窖底里高外低有一定坡度。（3）饲料制作：一般边铡边装窖，按先少后多、边装填、边压实、边加菌种的原则将切碎的原料逐层装入窖内，压紧压实。（4）取料：装窖50d左右即可取用，取用时从一头开始垂直挖取，每次取料后，要用塑料薄膜及时盖严并压实，防止第二次发酵。2.3.3推广实施万荣县西村乡扶民惠养殖专业合作社、汉薛镇文玉养牛专业合作社、汉薛镇安泰农业开发有限公司、通化镇峰有养殖专业合作社、皇甫乡向阳牧业有限公司、裴庄乡金河养殖专业合作社、新尔奥农牧开发有限公司等养殖企业通过青黄）贮秸秆年可饲料化利用秸秆3×104t。2.42.4.1秸秆种植杏鲍菇技术作业原理秸秆种植杏鲍菇技术是利用玉米芯、玉米秸秆、棉花秸秆等做原料，在适宜的条件下，真菌菌丝首先用其分泌的超纤维氧化酶溶解秸秆表面的蜡质，然后进入秸秆内部，合成并分解纤维素酶、半纤维素酶、内切聚糖酶等，可将纤维素分解为葡萄糖，也可以合成蛋白质、脂肪和其他物质，在这一过程中杏鲍菇得以生长。2.4.2技术路线培养基的配制→袋装→灭菌→接种→菌丝培养→出菇管理→采收→包装（1）培养基的配制：将秸秆、玉米芯、麸皮、玉米面、石灰等按一定比例配制成培养基，里面掺入一定量的灭菌剂。（2）袋装:袋装高度一般为20cm，每袋质量为1.4kg，装袋后插入打孔棒，套上专用套环和盖子，及时灭菌。（3）灭菌：把装好的菌袋进行灭菌。（4）接种：在栽培袋冷却至25℃以下，以无菌操作的方式进行接种。（5）菌丝培养：通常要求温度22℃~24℃、空气相对湿度70%以下、室内二氧化碳质量浓度3000~5000mg/kg。（6）出菇管理：开袋时间，应掌握在菌丝扭结形成原基并已出现小菇蕾时开袋。出菇期菇房要求温度13℃~15℃，空气湿度85%~95%，并保证良好的通风换气条件。（7）采收：一般在现蕾后15d左右可采收，在菇体呈保龄球形、菇盖未展开、孢子尚未弹射时为采收适期。（8）包装：包装时削去菇脚，按大小、质量进行分级，称重，包装。2.4.3推广实施万荣县新尔奥农牧开发有限公司开展秸秆种植杏鲍菇试点，带动杏鲍菇的产业发展，年消耗7000×104t秸秆，年产500×104棒杏鲍菇，取得了较好的经济效益。3实施效果与分析3.13.1.1秸秆机械粉碎旋耕还田技术实施效果和分析提升土壤肥力秸秆还田能够使土壤孔隙度提高约4%，降低土壤密度和坚实度，增加有机质，改良土壤结构，增强耕地保肥保水能力[2]。3.1.2提高农作物产量研究表明秸秆还田能够使农作物增产约7%，而且持续常年推行秸秆直接还田，能大大提高培肥阶段的产量，效果显著，具有持续的增产效果。3.23.2.1秸秆制有机肥技术实施效果和分析减少病虫害和化肥使用秸秆制有机肥过程，秸秆经高温腐熟发酵，能够杀死大部分秸秆本身带有的病菌，有效防止植物病虫害的蔓延；同时，有机肥给农作物提供有效态的氮、磷、钾，在一定程度上减少了化肥的使用。3.2.2改善农村环境秸秆制有机肥将农作物秸秆与畜禽粪污有效利用起来，不仅产生大量腐殖质和农作物需要的营养物质，而且还促进了资源循环增值利用和多种生产要素的有效转化，改善了农村的整体环境。3.33.3.1秸秆青提高饲料利用率（黄）贮技术实施效果和分析秸秆被动物消化的前提是内源性纤维素酶系或外源性纤维素酶系，但是单胃家畜不能分泌纤维素酶系，不能直接利用农作物秸秆。而经青（黄）贮后的饲料不仅增加了饲料的储存期，调节饲料的供应不平衡，而且增强了适口性和消化率，大大提高了农作物秸秆作为饲料的利用率。3.3.2改善饲料营养价值青（黄）贮饲料，由于密封厌氧，物质的氧化分解作用微弱，养分损失较少，蛋白质和纤维素保存较多。同时青（黄）贮能够杀死饲料中的病菌、虫卵，破坏杂草种子的再生能力，预防了家禽的病虫害，减少了对畜禽的危害。3.43.4.1秸秆种植杏鲍菇技术实施效果和分析实现秸秆的资源化种植杏鲍菇有效利用了农作物秸秆、麦麸糠壳、枝条木（下转第143页）（农业技术与装备AGRICULTURALTECHNOLOGY&EQUIPMENTVol.361No.01JAN.2020143降低病虫害的发生，促进蔬菜产量的提升。轮种的方式，4.2合理预防蔬菜病虫害设施农业生产过程中，存在的另一关键问题便是对蔬菜将温、湿度进行科学管病虫害繁殖的季节，需在一天中，如灰霉病、理，使蔬菜种植处于不适合病虫害生产的环境中。降低湿度对其进行霜霉病等真菌性病害可以通过增加温度、有效防治。4.6做好田间管理工作包设施蔬菜种植过程中，田间管理是其关键组成部分，这不但影响蔬菜的品的病虫害的预防，蔬菜发生了病虫害，产量，在蔬菜生产的质、还会影响到人们的生命健康。所以，发现蔬菜发生过程中根据气候的变化采取正确的预防措施。要进病虫害要有正确的判断，然后对病虫害进行正确治疗，行科学用药，对症下药。此外，每年夏季要进行封棚灌水对土壤进行高温灭菌，施用的有机肥必须进行发酵。在栽培管理只有这样才能生产出的过程中还要注意合理密植保温通风。健康的蔬菜，取得良好的效果。4.3提升生物防治力度通生物防治是目前比较先进且环保的防治病虫害方式。采取滴灌方式，避免出现括对杂草、水等的管理。通常来说，科不均匀分布。在施肥方面，结合蔬菜不同时期的不同需求，而过剩又会导学进行施肥。过少的肥水会影响到蔬菜生产，对于杂草以及烂致产生大量病虫。此外，还要重视田间卫生，进而叶及时进行清理，避免由于烂叶残留导致病虫的产生，降低病虫发生率。5结束语不仅能够提高农作物设施农业生产是新型的生产方式，二是人工杀虫法。前常可以分为两类，一是生物天敌的治理，对害虫进行捕食，如瓢者是引进对蔬菜影响比较小的虫类，如虫类。后者比较常用的方法是采取灯光对虫害进行诱杀，如黄板以及蓝板黑光灯的使用。还可以采取色板诱杀方式，的使用。4.4植物检疫农作物进行生产中，大多病虫害是由引种环节所致。所[1]提高效率，促进了农业可持续发产量，还能够减少人工强度，仍存在着一定的不足之处，展。但是，在其发展过程中，并且易导致病虫害的产生。所以要采取合理防治方法，提升蔬菜产量与质量，促进设施农业的发展。参考文献赵国新.设施农业发展与蔬菜病虫害防治策略[J].农家参谋,2018(9):49.[2]丁文玲,郭敬华,贾志忠.设施农业发展与蔬菜病虫害防治策略[J].农技服务,2017(16):51要加大对植物种子的检验力度，避免引进不良种子，避免以，坚决出现黑星病等的传播。对于引进的种子进行严格检查，严格进行杜绝带有病虫害的种子进入市场。对于蔬菜种子，消毒处理。4.5合理调节内部环境（上接第141页）屑等“农业垃圾”，将碳源转化为碳水化合物，氮源转化为氨基酸，使高蛋白有机物进入新的食物链，从而生产为美味、营养、保健、绿色的食用菌产品———杏鲍菇。3.4.2实现秸秆的循环化秸秆种植杏鲍菇废弃的培养料含有大量的菌丝体，散发着浓郁的香味，营养丰富，经处理后可用于畜禽的饲料添加剂，喂养畜禽，同时畜禽的粪便又可种植农作物，产生新的秸秆，从而进入新的生物循环。4.2万荣县通过电视、微信、广播等平台宣传秸秆禁烧危害通过多方宣传，营造了良好氛围同和秸秆综合利用好处，提升农民群众对秸秆利用的意识；引导农业生产者通过时，积极开展秸秆综合利用技术推广，秸秆还田、秸秆养殖、秸秆种菇、秸秆取暖等多种形式实施秸秆的综合利用，从而营造出秸秆利用人人参与的良好氛围。4.3秸秆制有机肥、秸秆通过构建秸秆机械粉碎旋耕还田、构建了五位一体秸秆利用机制青贮、秸秆黄贮、秸秆种杏鲍菇等五位一体秸秆综合利用机为大范围开展推广应用奠制，大大提升了秸秆综合利用率，定了基础。参考文献[1]贾西玲.山西万荣县农业废弃物资源化利用现状及发展对策[J].农业工程技术,2018,38(05):34-35.[2]贾西玲.万荣县农业废弃物资源化综合利用初探[J].农业技术与装备,2017(10):33-34,36.4技术推广中的经验与启示相互促进的模式4.1建立了市场分工协调、鼓励市万荣县以支持为引导、财政资金为助推器，农民的能动性，开展多场主体积极参与，发挥企业、合作社、补贴，市场角度、多层次的秸秆综合利用技术试验示范。共同促进秸主体承担任务，形成市场互利共赢的格局，秆的合理利用。
