职业素养在高职空中乘务专业人才培养体系建设中的研究与实践

智库时代

职业素养在高职空中乘务专业人才培养体系

建设中的研究与实践

邓丽君

（西安航空职业技术学院航空管理工程学院，陕西西安 710088）

摘要：本论文的研究内容在于通过将职业素养教育融入空中乘务专业人才培养方案的制定、课程体系的构建、技能大赛、第二课堂、实践教学、课堂教学等环节的实践与研究，根据专业对应岗位（群）的素质要求，确定学生的职业品质与素质要点，使得职业素养教育融入本专业的人才培养过程落到实处，并辐射其他民航服务类专业，扎实推进空中乘务教育教学改革及“一流专业”建设。关键词：职业素养；空中乘务；人才培养中图分类号：C961 󰀃

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文献标识码：A

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文章编号：2096-4609（2019）26-0268-002

授课，以优秀的企业文化传授、影响学生，进一步加强职业素质。

（四）通过第二课堂提升空中乘务专业学生职业素养

空中乘务专业学生的职业素养也可以通过第二课堂来进行培养，组织职业素质教育活动融入空中乘务人才培养体系，根据本专业学生在校学习的阶段特点，将职业素质教育分为三个具体实施阶段。分段实施旨在使空乘职业素质教育在每一阶段（年级）有所侧重，突出重点，但并非是划分界限，职业素质教育的内容之间应该是互相渗透、互相联系，并贯穿始终的。

第一学年第二课堂的主题可以为文体活动、社会实践，目标是使学生树立现代健康知识，培养良好的生活习惯和强壮体格，另外锻炼学生的团队协作能力等；锻炼学生融入社会、与人交往的能力，以及吃苦耐劳的精神。第二学年可设置文体活动、社会实践、科技创新、技能竞赛等为主题，重点在于社会实践、技能竞赛。其目标是使学生树立现代健康知识，培养良好的生活习惯和强壮体格，另外锻炼学生的团队协作能力等；锻炼学生融入社会的能力，与人交往的能力，吃苦耐劳的精神；在专业教师的带领下，完成科研创新，同时锻炼专业技能与提升综合素质；从院级技能竞赛入手，逐步进入省级技能竞赛，与国家级技能竞赛，对所学专业知识和技能进行提升。

第三学年以科技创新、技能竞赛为主题，重点在于科技创新。目标是在专业教师的带领下，完成科研创新，同时锻炼专业技能与提升综合素质；从院级技能竞赛入手，逐步进入省级技能竞赛，与国家级技能竞赛，对所学专业知识和技能进行提升。

（五）通过技能大赛提升空中乘务专业学生职业素养

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一、职业素养对空中乘务专业人才培养的重要意义

职业素养是劳动者对社会职业了解与适应能力的一种综合体现

[1]

据学生就业反馈信息及时调整教学计划和安排，提高人才培养质量。

将职业素养引入空乘人才培养过程中，在“产教融合，学训合一”这一原则的指导下，根据专业对应岗位（群）的素质要求，确定学生的职业品质与素质要点，实施学校、企业、社会和家庭四位一体共育的人才培养模式培养职业素质与品质，通过职业证书、职业竞赛、企业文化、社会服务等载体培养人才职业品质与素质。

（二）职业素养教育融入空中乘务专业课程体系的构建

在专业课程设置方面，完善课程体系，把民航职业素质培养融入到具体的课程开发和教学当中。根据空中乘务专业目标岗位和岗位群工作任务、核心职业素养来分析和配置核心课程、基础课程及拓展课程。空中乘务专业的目标岗位（群）包括空中乘务员、安全员，地面值机、安检、VIP服务，高铁、游轮乘务员，企事业单位文员等，各个岗位核心职业素养也有区别。以空中乘务员岗位为例，其核心职业素养包括客舱服务职业素养、客舱安全管理职业素养、个人职业形象塑造、沟通协作素养等等，对应这些素养，在课程体系开发时，我们重点开设客舱设备与服务、应急处置、机上急救、乘务英语、民航服务与沟通等核心课程，并辅之以形象设计、形体训练、服务礼仪等课程作为支撑。

（三）职业素养与空中乘务专业实践教学环节相结合

本课题研究在实践教学环节方面，拟引进先进民航企业的文化和职业标准，使学生以职业岗位的标准来要求自己，培养其坚韧的意志、高度的责任感、优秀的服务意识与团队精神等。在日常管理中，以优秀企业的标准来规范学生的日常行为，从而锻炼和提高学生的职业素养和意志力；同时聘请大型航企的资深专家前来学院与学生讲座、交流、

，民航服务类企业

对民航服务岗位人才的职业素养要求是空中乘务专业人才培养的风向标。高等职业教育空中乘务专业直接面向生产一线，强调以服务为宗旨和以就业为导向，从空中乘务专业人才培养目标角度来讲，本专业旨在培养具有良好职业道德，能较好地适应现代社会发展的一线生产、建设、管理和服务的空中乘务专业领域的高素质技术技能人才。然而民航企业人才需求与高职空中乘务专业人才培养两者之间却一直存在着矛盾。在空中乘务专业人才培养方案构建过程中，根据企业调研反馈，空中乘务专业学生个性张扬，具有良好的专业知识储备，但同时空乘人员的身体素质、服务态度(亲和力、微笑、责任心、耐心、细心)、服务技能(服务水平、语言技巧、知识内涵)、心理素质、团结合作、气质形体等对于民航服务的发展起着非常重要的作用

[2]

。如何把航空职业素养教育和空

中乘务专业人才培养形结合，探讨空中乘务专业职业道德培养体系及构建路径，在一定程度上使上述矛盾得到缓解，对空中乘务专业人才培养具有重要意义。

二、职业素养融入空中乘务专业人才培养的途径

（一）职业素养教育融入空中乘务专业人才培养方案的制定

在空中乘务人才培养方案的制定过程中，需要考虑除了在服务技能方面对空乘专业学生进行训练外，还需把本专业学生的职业素质塑造融入到人才培养全过程中，加强人才培养的评价体系建设，建立企业、学生及家长等利益相关方面共同参与的第三方人才培养质量评价制度，从社会、学生、家长角度出发为专业办学提出意见和建议，并根·268·

智者论道

智库时代

平衡点，以实现二者共赢。在实际的生产过程之中，要在不对环境造成威胁的情况下寻求利益最大化。

目前来说，选用绿色工艺的时候，要着重使用绿色建材。此外，还需要在选择生产的工艺以及材料两方面入手，以提升设计和工艺的绿色化。

五、总结

总结来说，在整体的机械制造行业之中，机械的设计与制造工艺是重中之重，需要格外注重。还需要依据现实灵活选择行之有效地措施，以不断提高产品的质量，从而促进机械产业的进步与发展。

【作者简介】郭世俊（1984-），男，技师，研究方向为精密制造技术。

【参考文献】

[1]陆国进.机械制造厂总平面布局研究[J].广东建材,2013(12):38-41.

[2]陈杰,冯志辉,罗小丽.合理化机械设计在机械制造中的应用[J].中国新技术新产品,2014(13):127.

[3]张伟.从机械制造工艺谈合理化机械设计[J].山东工业技术,2017(7):56.

[4]宣秀红.浅析机械制造工艺与合理化机械设计方式[J].科技风,2017(24):141.

[5]谢有龙.关于基于机械制造工艺的合理化机械设计探讨[J].商,2015(46):287.

[6]赵显日.基于机械制造工艺的合理化机械设计策略研究[J].神州,2017:198.

合的刀具，以达到在最大限度内降低零件加工表面粗糙度的目的。根据零部件的具体状况选择相对具备较大的刀尖呈圆弧型半径的刀具，且还需要相对较小的副偏角。除此之外，还能够依据实践需要而选择精车刀等；二是选择适合的削切条件与环境。在实际的操作之中，需要尽最大可能降低积屑的产生；三是减轻表面的变形情况。从根源上减轻的方式是在进行工件的加工时对刀具磨损的宽度加以严格的控制，同时还要对切削的用量加以控制。

（四）使用各类绿色的制造工艺对于设计的人员来说，在进行设计时要对原本思维进行改革，坚持绿色环保的设计理念，把新型的设计要求与机械的设计结合在一起。此外，在经济效益与环保之间找寻

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饰节位于后发生连体修饰节之前”。

（1）半世紀も行方不明になっていて、死亡と宣告されていた第二次世界戦争……（半世纪行踪不明、宣告死亡的……）

（2）2005年内の各ルートによって収集され、すでに確認されていたニュース……（2005年由各种途径收集的、已经确认的新闻……）

上述两个例句都需严格遵循时间上先后顺序，语顺无法更换。

（四）并列可换

多项修饰成分之间及与中心名词间无亲疏差异时修饰语顺不严格，可更换。“便宜又好吃的店”和“好吃又便宜的店”，二者皆可。

多项修饰成分可受上述任意一种原则约

束，也会同时受两种原则作用。原则本身并非具有绝对约束力，具体语顺与使用方式、话者说话时心理状态、表明重点等因素相关。此外还应考虑日语语言习惯和翻译合理性。

三、结语

综上所述，本文对连体修饰种类进行新界定，分为连体修饰语和连体修饰节两类。前者指单独的形容词、名词等；后者为句节包括动词及其活用形。

同时，二者也可组合成整体，且此时一般具有固定语顺原则：“连体修饰节>连体修饰语>中心名词”。多项连体修饰成分中：“联合型”和“推进型”语顺固定，一般不可改变；“并列型”可进行调整，且具有遵循亲疏远近、音节长短、时间先后等特点。【作者简介】刘钦（1996-），女，硕士，

研究方向为日语语言学、二语习得。

【参考文献】

［1］日本語表現文典[K]．国際文化振興会，昭和19

［2］奥津敬一郎.生成日本文[M].大修館書店,1974

［3］小池清治．形容詞の語順、言語[C].大修館書店，2000

［4］高橋健一郎.連体修飾表現の翻訳法についての試論[C].札幌大学外国語学部,2009.

[5]盛文忠．関係節の序列と位置に関する日中対照研究[J.『世界の日本語教育』2009.［6］蒋国英.连体修饰语的构成.日语知识[J],2007.

（上接第268页）

通过技能大赛提升空中乘务专业学生职业素养也是一个有效地途径。如举办或组织学生参加各类空乘及相关专业技能竞赛，鼓励学生人人参与，提升职业技能和面试技巧，塑造学生的团队协作精神和职业精神。常规举办的竞赛包括民航服务技能大赛，通过专业化的安全演示、客舱服务技巧、中英文广播词、礼仪展示、才艺展示等来塑造职业素养，通过举办一些提升学生人文素质和美育能力的大赛，如校园之星舞蹈大赛、主持赛、空中乘务面试技巧大赛、空乘才艺大赛等来潜移默化提升职业素养。这些竞赛强调学生对专业技能的掌握与应用，具有提升职业素质的作用[3]。

三、结语

随着自主招生的扩大及本专业社会影响力的日渐提升，空乘专业人才培养模式的创·270·

新显得迫在眉睫，原有的人才培养方式需要根据民航发展的大背景进行一定的调整。将航空职业素养教育与空中乘务人才培养相结合，进行空中乘务专业人才培养的改革，探索适应“一带一路”的人培养模式[4]，在原有丰富的十余年人才培养经验的基础上，突出职业素养的培养，结合空乘专业学生的特点，适应高职教育的要求，灵活运用第二课堂、技能大赛、社会服务等方式提升空乘专业学生的沟通协作、人文素养、思维品质、学习能力、职业认知、团结合作、创新精神、职业能力等方面的职业素养，争取进一步提高人才培养质量，发挥示范院校的辐射作用，并与相关院校同类专业共享人才培养经验，从而扩大空中乘务专业的社会影响力，扎实推进空中乘务“一流专业”建设。

【作者简介】邓丽君（1985-），女，硕士研究生，讲师，研究方向为空中乘务专

业教学和跨文化语言教学。

【基金项目】西安航空职业技术学院教改课题《职业素养在高职空中乘务人才培养体系建设中的研究与实践》编号：（18XHJG-022）。【参考文献】

[1]刘韵凤,潘素华.浅谈茶文化与高职酒店管理专业学生职业素质的培养[J].人力资源,2018(9):1.

[2]张忠家,黄义武.产学研合作提升人才培养质量研究[M].北京:教育科学出版社,2014.

[3]亓燕,马培安.基于全人教育理论的高职学生职业素养模型的构建研究[J].牡丹江教育学院学报,2018(5):18-21.

[4]姜大源.论高职教育工作过程系统化课程开发[J].徐州建筑职业技术学院学报,2010(1):1-6.