【三年级作文】观察绿豆发芽

今天，老师给我们布置了一项奇怪的作业，让我们种绿豆。我也很想知道绿豆发芽后是什么样子的。

我把绿豆放进一个装了水的小盆里，泡了一个晚上，第二天早上，我发现绿豆一个个都变胖了，它们中间部分的皮都被胀开了，露出了米白色的、细细的、尖尖的小芽儿。到了晚上，我发现小芽儿变粗了一点，像一根根象牙。第三天早上，我发现豆芽又变大变长了，看上去就像一只只小蝌蚪。下午当我上完舞蹈课回到家时已经六点多了，我迫不及待地跑去看绿豆，发现豆芽都有一厘米多长了，就像一条条刚从地里钻出来的小蚯蚓，可爱极了。

过了几天，我忽然辨认出放到沥水篮里的绿豆芽很多都不见踪影了，这就是怎么回事？我认真一看看，呀！这些绿豆芽都藏到沥水篮的缝隙里回去了，这就是为什么呢？原来，我这几天看见的豆芽就是绿豆芽的木，现在这些向上短的根都就是直直的，细细的，像是一根根尖尖的针。又过了一天，我辨认出所有的绿豆都齐刷刷地公了出来，我吃惊地辨认出在根的上面，连着绿豆的部分，短出来了三、四毫米短的，胖胖的豆芽。

豆芽一天天长高，当它们长到五六厘米左右时，我和往常一样去给它们浇水，我惊奇地发现有三颗绿豆瓣中间长出了两片黄绿色的小叶子，它们紧紧挨在一起，看上去好像只有一片叶子，我连忙叫妈妈来观赏并给它们拍照。

几天后，我再回去观豆芽，辨认出豆芽握着豆瓣紫带很高了，很多都短出来了小叶子，原来伸直的叶子也慢慢分离了，同时也干枯了，此时的豆芽有的像是走跌必须取食的小鸟，有的像是大剪刀，除了的像是螃蟹的大钳子。

长出叶的豆芽一天一个样，越长越茂盛了，沥水篮都装不下它们了，它们你挤我碰，好像在说悄悄话。几天后，豆芽的叶子又分开很多了，就像张开的手掌，这时的豆芽叶子变成了深绿色，一阵风吹来，一篮子的豆芽都在舞蹈，真有意思。

通过这次观测，我终于晓得了原来小小的绿豆就是这样幼苗的，今后我必须多观测，多辨认出，搞一个生活的有心人！