酒店培训计划表

序号 1 培训课程 如何提高团队执行力 课程目标 建立群体共识，打造高绩效团队，提升工作效率，快速满足宾客的合理需求。 培训对象 及人数 管理人员、部门督导员、优秀员工 课时 6 培训方法 课堂讲授 培训 教导员 总经理 7 8 10 如何制定工作计划 时间管理 酒店的督导管理 提高工作效率、节约成本，使工作更有序、更系统，管理人员、部门督避免走重复路 掌握目标设定与埋单规划的方法，最少的时间与精力完成更多的工作， 什么是好的管理？如何进行有效的监督与检查，如何保证命令的有效性与执行 导员 管理人员、部门督导员 管理人员、部门督导员 管理人员、部门督导员 4 4 4 课堂讲授 范例式 课堂讲授 课堂讲授 案例式 外请专家 外请专家 外请专家 11 如何培育优秀部属 掌握各种激励员工的方法和技巧，通过有效授权培育部属的责任心和工作能力；掌握管理过程的跟进和控制。 4 课堂讲授 案例式 外请专家 13 如何有效处理投诉及典型案例分析 理解投诉的价值和意义，以正确的心态面对投诉；明确采取哪些行为可以成功处理投诉；掌握处理投诉的关键技巧与策略，化宾客不满为宾客满意。 4 课堂讲授 角色扮演式 外请专家 14 电话礼仪 了解电话应对礼节的重要性，提升电话应对技巧，正确传达电话内容，使工作顺利进展。 管理人员、部门督导员 全体员工 2 课堂讲授 角色扮演式 培训专员 15 16 推销技巧 有效沟通技巧 留住顾客，扩大销售，识别不同顾客类型，采用不同对应方法，建立良好关系。 认知沟通中的冲突问题和解决方法，熟悉高效沟通的步骤，掌握不同应对技巧。 2 课堂讲授 角色扮演式 外请专家 管理人员、部门督导员、优秀员工 2 课堂讲授 案例式 外请专家