应该是六人不成席。
“席不成六”比起前面的菜不成三、筷不成五就有意思多了，在酒席上一般讲究的是“八仙过海”，也就是坐八个人。但绝不允许坐六个人，主要是为了避免“乌龟席”！
所谓“乌龟席“指支的是一张桌子的两侧分别坐两人，上下分别坐一人，这六个人俯瞰形如一只乌龟（王八），虽说乌龟也有长寿的意思，但也难免让人心生歧义，为了避免别人误会，也为了避免发生矛盾，所以便有了“席不成六”。
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