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食堂企划书

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新食堂4楼地域主题食堂企划书

名称:新食堂4楼地域主题食堂企划书 企划单位:天津科技大学 策划人:王帅 撰稿人:王帅

完成时间:2012年5月 前言

随着近年来本校学生人数的逐年俱增且2015年柳林校区将搬至泰达校区,本校食堂的消费需求日渐加大,具有较大的市场前景。

本校目前已有7个食堂,其中一个为聚餐式饭店,六个食堂仍只能勉强本校学生饭点就餐(排除带到寝室就餐的同学),可见,本校食堂的需求量之大,而且学生集中在口味好、价格便宜、种类多的几个食堂。

因此,在竞争比较强劲的几个食堂面前,如若开办新食堂4楼餐厅如何吸引顾客,如何占有一席之地呢? 1 本建议要点

1.1 鉴于几个受欢迎的食堂的特色,新4要保证集中口味好、价格便宜、种类齐全等特点。

1.2 打出自己的特色—地域特色,将食堂分布为南方、北方地域,再将两大类细化,如东北地区、华北地区、西南地区等。

1.3 在保留食堂空间的前提下,设立特色小吃(烧烤、麻辣烫、西餐、饮吧等),饰品点、服装店等。

1.4 鉴于楼层不占优势,可修建1-4楼的电梯(预算之内的话可以考虑) 1.5 开展宣传活动,优惠活动。问卷形式考察学生的需求和接受学生的建议,联系学生会及各年级班委为其免费提供假日的活动场所。

1.6 有奖竞答号召广大学生为新食堂起名,让更多的学生参与进来。 1.7 本建议书建议实施期: 1.8 本建议书预算: 2 市场分析与研究

2.1 据统计,

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