大连加油站是一个中等规模的加油站。该站的主要成员有:站长,计量员,核算员,员和四名加油员。加油站的组建也相当简单。核心的部分由四大块组成:第一大块是加油区,第二大块是油罐区,第三大块是办公大厅。第四大块就是工作人员餐厅。
在未上岗前的,了解到了有关石油企业各方面的知识。中国石油就是中国石油天然气股份有限,是国内额最大的企业之一。它与中国石化是两个的企业,不能混为一谈。在的中,中国石油跻身于世界500强企业之前列,排名第52位,而中国石化排名63位。中国石油是年北京奥运会的,该企业的宗旨是“奉献能,创造和谐”;企业:国,,求实,奉献。中国石油的核心经营理念:,创新,业绩,和谐,安全。中国石油加油站服务宗旨:为客户提供全员,全面,全过程,全心全意地服务。加油站的服务;质量达标,计量准确,整洁,安全,方便快捷。
来到大连加油站加油站里工作,站长和班长,安全员吴强调最多的就是安全问题。加油区的四根大柱上都贴着各种:“不准吸烟”,“不准打手机”,“熄火加油”等。意在提醒进入加油站的每一员安全第一。这些安全的教育算是来到加油站后所上的第一堂“通识教育课”吧。
在加油站工作,首先就必须加油。规范的加油操作被称为“加油十三步曲”。工作的第1天,站长就派了班长来教我。她先给我们示范,时不时给我们纠正。我也学得不亦乐乎。所谓加油十三步曲:第一步,站立迎候。第二步,指引车辆。第三步,开启车门。第四步,招呼。第五步,热情询问。第六部,开启油箱。第七步,归零预置。第八步,提加油。第九部,收复位。第十步,简易擦车。第十一步,提示付款。第十二步,礼貌送行。第十三步,盘整清洁。我要把这十三步的每一个动作做到位,做规范确实不是一件容易的事,也犯了一些错误:如加冒油,但最大的是一时疏忽被司机把加油机的计量器打碎幸运的是没有伤到人,没有造成重大事故,此事通过站长的处理与司机的耐心交涉以基本解决!在这里我非常她,我们尊敬的站长! 在加油站里工作的第二事就是开。据我自己所体验
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到的,开就是要细心,特别是一些微小的地方,一定要注意到。稍不小心就会给一些动机不纯的人提供做假账的机会。总之,大概要注意这些方面:一,填写金额时要区分大小写,不能涂改,否则作废。二,在所填金额前要封顶。三,注意所填和开的日期。开还需要讲究速度,要快要准。
在与司机的服务中最初我有些不耐烦,甚至达到大大出手的地步,通过站长的和耐心教育,我知道:生活不能缺少微笑,服务更离不开微笑。微笑很简单,因为每个人天生都会笑,但要时刻保持微笑,哪怕心情不好的时候也能微笑自如,那恐怕就不易了。中国石油的标志“宝石花”需要我们每一个员工用心去爱护。如果你不知道该怎么办,那就露出你的八颗牙齿,微笑一下吧!只要我们的微笑能像呼吸那样,能像那样,“宝石花”就一定能在中国大地光芒四射。“奉献能,创造和谐”。让我们一起用微笑告诉顾客,用微笑顾客,用微笑创造价值。
年在加油站的工作,或多或少学到了一些东西。无论从理论知识上还是从知识上,都有了不小的收获,也许有一天我会离开我
【石油工人年度工作总结】
心爱的加油站工作,但让我值得感谢的人,给我和教育的人是在我中却无法把遗忘的! 年我将以崭新的姿态来对待我的工作,“铁人“王进喜的吃苦精神,遵守公司六大禁令
一、严禁特种作业无有效操作证人员上岗操作。 二、严禁违反操作规程操作。 三、严禁无票
证从事危险作业。四、严禁脱岗、睡岗和酒后上岗。五、严禁违反规定民爆物品、放射和危险化学品。六、严禁违章指挥、强令他人违章作业。爱岗敬业,微笑、热情、礼貌的为顾务,“以人为本”“从”心开始“听从站长,服从站长指挥!像一系列违规事件说”不“!希望阎站长和领导们看我是实际行动吧! 篇二:石油工人工作总结 一、
立足于理论与的有机结合,充分发挥优势,为保持采油一矿原油超产稳产做出了积极的贡献 1994年在采油一矿任地质组长。地质作为开发的龙头,我充分发挥自己的业务优势,积极组织开展了各项地质研究与生产运行及各项开发指标
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的控制,采油一矿的各项地质工作平一直保持在采油厂前列。同时,工作过程中非常注重运用新理论新工艺新,如94年与石油合作对西区开展了《非均质研究》工作,为西区各项上产的提出提供了可靠的依据。勤于动脑,善于动脑,为保证原油生产任务的完成,狠打聪明措施,在深入的基础上,每月提出各类有效上产措施30余项。勤于总结,善于总结,在总结中探索油田生产的规律,在总结中不断提高自己的业务素质和驾驭知识的能力。在95年采油厂春季和采油厂开发技术座谈会上的发言均获得了2等奖的好成绩。94年6月至95年8月担任起了采油一矿生产办副主任的职务,在抓好地质工作的同时,不断强化协调运行好生产、狠抓生产管理。同时,充分利用业余时间先后系统地学习了油田生产、管理方面的理论知识,虚心向傅学习,深入现场一线,注重在实践中积累和吸收教训,很快就适应了工作,成为了领导指挥生产的先行官,在为一矿的原油上产中发挥了积极的作用。
二、立足于增加可采储量和提高采收率,大力推广应用注聚驱三次采油技术,为采油厂持续稳定发展做出了积极的贡献 1995年8月,因工作需要我被调到地质研究所任三次室副主任,主要从事三次采油技术推广与研究工作。由于聚合物驱是一项高新技术,采油厂正处于先导试验和扩大试验阶段,国内外可借鉴的现场试验不多,试验为常规井网污水注入,加之孤岛油田处于特高含水后期开发,油稠、高温、高盐,聚合物试验的条件较苛刻,工作难度非常大,注入管理、开发规律的等等国内外更无可借鉴,一切工作从零开始,摸着石头过河,这是一项非常具有挑战性的工作。工作一上手,我注重从基础理论入手,认真学习和借鉴了国内外注聚方面的一些规律,查阅了大庆油田关于注聚驱增油方面的有关资料,同时结合孤岛油田注聚开发的实际,不断探索、不断总结,在学习中提高认识,在总结中积累经验,使采油厂的注聚开发效果逐年好转。为了增强注聚开发工作的针对性、眷属、和科学性,与石油大学合作进行了《孤岛油田中一区Ng3-4油藏精细描述》工作,对有针对性地进行注聚单元整体调配和提出科学合理的措施提供了有力的依据。该项成果同时获得管理局科技进步成果一等奖。由于三次采油技术关系到孤岛的开发方向,关系到采油厂发展的出路,同时其又具有高投入、高风险、高回报的特点,因此,管理局和采油厂领导极为重视,采油厂每月召开一次三次例会,自己都针对注入动态,开发规律的认识及调整措施作重点发言,并且在每一次的管理局
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三次例会上也作重点发言汇报。经过全厂上上下下注聚工作者的共同努力,注聚增油工作取得了明显的效果,受到国内外同等的青睐,总公司领导、全国其他油田同行前来考察、参观学习的络绎不决,根据领导按排自己都向他们作一详细汇报,这样一年汇报次数约30余次,而每次汇报都需要加班加点,精雕细刻。通过一次次的汇报、和总结,使自己对注聚开发规律的认识不断提高,业务水平和分析^p 问题、解决问题的能力明显增强,并用于指导实际生产,采油厂的注聚开发效果越来越显著。特别是20年的注聚效果达到了历史最好水平,有效地缓解了采油厂产量接替不足的矛盾。每次汇报都有新的收获,尤其是在SPE年会上宣读,在全国石油学会组织的提高采收率上的发言并获得证书,在集团公司的“三次采油发展战略研讨会”和“三次采油技术座谈会”上的发言等,都受到有关领导和专家的一致好评。
随着先导试验和扩大试验的进一步推进,注聚开发工作取得比较的效果,《》。采油厂开始大面积工业化推广聚合物驱技术。96-99年,我与地质研究院合作,先后编写了《孤岛油田中一区Ng4聚合物驱方案》、《孤岛油田西区Ng4-6聚合物驱方案》、《孤岛油田中二南Ng3-5、中二中Ng3-4聚合物驱方案》、《孤
20石油工人申请书20字范文石油工人年度工作总结 第三篇 敬爱的党组织 :
我渴望加入中国党,我志愿加入中国党,作为中国各族人民利益的坚实代表,作为中国工人阶级的先锋队,作为中国社会事业的领导核心,中国党始终在为社会制度的实现而努力。
中国党的历史是辉煌的历史,他始终在为中国人民的幸福而奋斗,也始终在为中华民族的而不懈努力,与此同时,中国党的历史是马克思列宁基本原理与中国建设实践相结合的历史。
中国党在十一届三中全会召开以来,不断对自身的经验教训进行总结,并且积极开放国民的思想,坚持实事求是的原则,把工作的重点转向经济发展,与此同时,中国特色社会的形成,也让中国社会事业的发展迎来了新高潮。开创
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了社会事业发展的新时期。总之没有中国党的正确领导就没有中国的,与社会建设的成功!
我渴望加入中国党,中国党是坚持与坚信社会的政党,同样,也只有中国党存在,中国才能不断向前,与此同时,中国社会的进步、经济的繁荣是中国特色社会实现的坚实基础。
作为中国党的先锋队员,作为中国共青团的,我始终严格要求自己,在年参加工作以来,我对党的认识越来越深,加组织的渴望越来越强烈,
我学习上的不懈努力,党章的坚持,理论知识的实践与应用,都让我的党性修养得到了较大程度的提升。我分别在年6月12号油田首届“十佳百优”评选活动中获得了“油田优秀青年志愿者”的称号。
在年获得了“优秀青年岗位能手”的称号。并于年8月19日参加了“抗灾抢险”在此次抢险中我们顽强拼搏,艰苦奋斗。我还利用业余时间把有关党的章程,方针和路线,在互联网上广泛的传播,并取得了不错的效果,使许多国际友人通过这种形势更好地了解我党的历史和现在。
我还经常地做自我批评总结经验,发现自己的不足。同时还请组织给与指导和帮助。我志愿加入中国党,为中国的社会事业奋斗终生,并在祖国需要我的时候为“祖国的统一事业”牺牲自己的一切。
请组织考验我! 申请人: 年月日
20酒吧管理工作总结石油工人年度工作总结 第四篇 第一篇:酒吧管理总结
一.经营酒吧最怕股东变成多头马车;
酒吧就怕股东插手经营上的事情,不插手还好,一但插手是很危险的。股东都是管理者,谁都插手管事情。员工不知道该听谁的。最后酒吧经营就出现了多头马车。没有人能够承担起责任;你怪我,我怪他,相互推诿,上层怪中层,中层怪下层,下层怪上层;因为是自己的酒吧于是想怎样就怎样,最终因为决策上的失误
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而影响了全局。有句话说的好:“士兵千口,主帅一人”,只有责任明确了,什么困难都可以解决。不过,很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。
二.酒吧经营管理中一定要懂得放权;
做酒吧要懂得放权:上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因为你不懂得放权,什么事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权,一旦放权就一定要随时紧紧地盯住,给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的
理。这样你即轻松,又能做好酒吧。 三.经营中不能缺少自己的文化特色;
不管是什么样风格的酒吧,文化氛围是最重要的。什么是文化?“文化就是群体生存的方式”。不要把文化说的很高深莫测,所谓的历史就是人类生存的时间,所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深,开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等,这就是你的文化。
四.酒吧的服务流程应该细致和规范;
每一项工作的流程是不是做到完美细致,而且还不断的提高创新,这才是最重要的。服务流程都差不多,就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样,把所有的工作流程来不断的修剪,好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程,那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代,但是他永
上的提升,而管理同样也是这个道理。 五.酒吧经营管理中执行为何这么难;
为了节约成本,管理者即是老板又是总经理,执行难的问题而往往出在这里,而所有的老板都认为自己是最内行的,最聪明的,经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说属下执行力不够,其原因是出在最高层身上。没有不合格的员工,只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中,经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同,当总经理又是老板时,很容易让属
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下把老板的喜好当成做事情的标准,如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决,那么,执行力度自然就出来了。
六.酒吧管理的协调补位与调度合作;
服务中最重要的就是眼睛。眼睛永远不离开客人,这样才能不遗漏客人的需求。因工作需要而暂时离开现场,那么其它的工作人员及时补位才能保证服务不脱节。优质服务体现在管理上的就是要求眼光绝不能有“死角”,眼睛必须包容所有的服务区域,主动寻
!
七.酒吧生意越好时越需要保持清醒;
生意越好越要保持清醒:竞争是残酷的,生意越好潜伏的危险越大。因为,一个城市的酒吧客户群体就这么多,一旦忽略了服务、忽略了客人。市场随时让你倒下的。
八.如何让员工工作中充满热情工作;
每个人都有自尊心,都希望被人尊重。身为酒吧的管理者只有尊重员工,员工才能更好地尊重你,配合你的工作。每一名员工都希望自己的意见、想法被管理者重视,都希望自己的能力得到管理者的认可。一旦人们感觉到自己是被重视的,被尊重的,他们就会有一种不负使命的心理,工作热情也就格外高昂。
九.做好酒吧经理一定要注意好方法;
善于分解任务,及时让下属开始投入工作,不要吝啬赞美,切勿贪功,随时更正自己,及时汇报,保持沟通。
十.现场经理遇投诉的有效处理方法
遇到投诉的有效处理模式:详细记录 表示关心 非常重视 找出问题 立即协调 给足面子 迅速解决。十一.酒吧管理者应该注意的五大事项;
1、不要对员工吆五喝六,指手画脚,否则会有抵触情绪。
2、请不要用发号施令的口气。一句“谢谢”不会花什么成本,却能得到丰厚的回报。
3、要感谢员工的建议。千万不要立即拒绝员工的建议,不管是好是坏,因为总有你想不到的好建议。
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4、在管理中不要被个人感情和其它关系所左右;也不要在分配任务和利益时有远近亲疏之分。
5、聆听员工的心声。注意聆听员工的心声是尊重员工、团结员工、调动员工工作积极性的最有效的方法
十二情商是相对于智商而言的,指人心理平衡及情绪调节的能力,主要包括自我的感知能力、管理能力、激
力、识别他人情绪、人际交往5个方面的能力。特别是识别他人情绪的能力要求服务善于“察言观色”,看得出客人情绪的变化。美国著名行为学家卡耐基说:“一个人的成功,15是靠专业知识,85是靠人际关系与处事能力。”酒吧行业是娱乐行业,主要是与人打交道,没有较强的人际交往能力是难以做好工作的。所以,在招聘任用情商高的人,只有他们才能给客人以热情和微笑,才能善解人意,理解客人,关心客人,让客人满意。
酒吧个人工作总结
在日式酒吧里工作了一段时间,现在静下来好好想想自己工作中存在的不足,并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。
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一.经营酒吧最怕股东变成多头马车;
酒吧就怕股东插手经营上的事情,不插手还好,一但插手是很危险的。股东都是管理者,谁都插手管事情。员工不知道该听谁的。最后酒吧经营就出现了多头马车。没有人能够承担起责任;你怪我,我怪他,相互推诿,上层怪中层,中层怪下层,下层怪上层;因为是自己的酒吧于是想怎样就怎样,最终因为决策上的失误而影响了全局。有句话说的好:“士兵千口,主帅一人”,只有责任明确了,什么困难都可以解决。不过,很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。
企业科学发展观心得
二.酒吧经营管理中一定要懂得放权;
做酒吧要懂得放权:上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因为你不懂得放权,什么
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事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权,一旦放权就一定要随时紧紧地盯住,给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情,毕竟酒吧不是,酒吧就是强调人性化的管理。这样你即轻松,又能做好酒吧。
三.经营中不能缺少自己的文化特色;
不管是什么样风格的酒吧,文化氛围是最重要的。什么是文化?“文化就是群体生存的方式”。不要把文化说的很高深莫测,所谓的历史就是人类生存的时间,所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深,开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等,这就是你的文化。
四.酒吧的服务流程应该细致和规范;
每一项工作的流程是不是做到完美细致,而且还不断的提高创新,这才是最重要的。服务流程都差不多,就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样,把所有的工作流程来不断的修剪,好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程,那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代,但是他永远是四个轮子,永远是靠燃料驱动,只有性能和外观上的提升,而管理同样也是这个道理。
五.酒吧经营管理中执行为何这么难;
为了节约成本,管理者即是老板又是总经理,执行难的问题而往往出在这里,而所有的老板都认为自己是最内行的,最聪明的,经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说属下执行力不够,其原因是出在最高层身上。没有不合格的员工,只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中,经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同,当总经理又是老板时,很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准,如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决,那么,执行力度自然就出来了。
20-20-3《酒水管理与酒吧经营》课程总结 随着生活水平的提高,尤其是我国进入全面建设小康社会后,人们越来越重视提高生活品质,休闲和娱乐将成为人们追求的生活目标。而作为休闲、娱乐重要载体的酒吧是现代人最青睐的场所。
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本学期我担任了《酒水管理与酒吧经营》这门课程的教学工作,这是一门理论性和实践性都很强的课程,要求学生能够熟记酒水理论知识,同时要掌握酒水服务的操作技能,能够通过这门课的教学让同学们在将来的工作岗位上有更大的发展。
由于这是一门专业性很强的课,所以花了较大的精力去搜集资料,备课。酒水知识对于学生来讲是枯燥的,但是我尽量将这些枯燥的酒水知识用各种方式让学生掌握。如让学生课后查阅相关资料,以弥补课堂有限的知识。通过做大作业的形式让学生去一些大型卖场对酒水进行调研,巩固课堂知识。
本课程最大的一个亮点就是充分运用了实训室设施设备。本课程总共30课时,共用了实训室的课时占到了1/3。实训室拥有多种品牌的酒水和酒具,为完成这门课的实践教学环节提供了保障。同学们既熟练掌握了各种酒水知识,同时也提高了自己的服务技能。可以看出学生对这门课表现出了浓烈的兴趣,系部还对学生的作品进行了展出,让学生感受到了学习这门课的价值。
【石油工人年度工作总结】
通过这门课的学习,学生基本上具有从事酒吧工作和各类酒水服务的能力,同时还培养了学生的创新能力和综合职业能力。
通过这门课的教学我也深刻体会到只有去花精力,围绕高职院校人才培养的目标,即培养学生实践动手能力,才能更好地完成一门课的教学,让学生收益。
当然教学过程中也存在着一些不足,有些是客观因素,如实训室的酒水品种还不够丰富,现有酒水和酒具还不能完全满足教学的需要,今后还需要求学院加大对专业实训室的投资。也有一些主观方面的原因,如对酒水知识的研究还需要花更多的时间,这样才能更加充实课堂的教学。
旅游管理教研室周贵平 20-6-29
三只白熊酒吧管理经验总结 一.经营酒吧最怕股东变成多头马车;
酒吧就怕股东插手经营上的事情,不插手还好,一但插手是很危险的。股东都是管理者,谁都插手管事情。员工不知道该听谁的。最后酒吧经营就出现了多头
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马车。没有人能够承担起责任;你怪我,我怪他,相互推诿,上层怪中层,中层怪下层,下层怪上层;因为是自己的酒吧于是想怎样就怎样,最终因为决策上的失误而影响了全局。有句话说的好:“士兵千口,主帅一人”,只有责任明确了,什么困难都可以解决。不过,很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。
二.酒吧经营管理中一定要懂得放权;
做酒吧要懂得放权:上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因为你不懂得放权,什么事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权,一旦放权就一定要随时紧紧地盯住,给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情,毕竟酒吧不是,酒吧就是强调人性化的管理。这样你即轻松,又能做好酒吧。
三.经营中不能缺少自己的文化特色;
不管是什么样风格的酒吧,文化氛围是最重要的。什么是文化?“文化就是群体生存的方式”。不要把文化说的很高深莫测,所谓的历史就是人类生存的时间,所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深,开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等,这就是你的文化。
四.酒吧的服务流程应该细致和规范;
每一项工作的流程是不是做到完美细致,而且还不断的提高创新,这才是最重要的。服务流程都差不多,就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样,把所有的工作流程来不断的修剪,好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程,那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代,但是他永远是四个轮子,永远是靠燃料驱动,只有性能和外观上的提升,而管理同样也是这个道理。
五.酒吧经营管理中执行为何这么难;
为了节约成本,管理者即是老板又是总经理,执行难的问题而往往出在这里,而所有的老板都认为自己是最内行的,最聪明的,经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说属下执行力不够,其原因是出在最高层身上。没有不合格的员
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工,只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中,经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同,当总经理又是老板时,很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准,如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决,那么,执行力度自然就出来了。
六.酒吧管理的协调补位与调度合作;
服务中最重要的就是眼睛。眼睛永远不离开客人,这样才能不遗漏客人的需求。因工作需要而暂时离开现场,那么其它的工作人员及时补位才能保证服务不脱节。优质服务体现在管理上的就是要求眼光绝不能有“死角”,眼睛必须包容所有的服务区域,主动寻找服务对象。因为,没有服务对象是可耻的!
七.酒吧生意越好时越需要保持清醒;
生意越好越要保持清醒:竞争是残酷的,生意越好潜伏的危险越大。因为,一个城市的酒吧客户群体就这么多,一旦忽略了服务、忽略了客人。市场随时让你倒下的。
八.如何让员工工作中充满热情工作;
每个人都有自尊心,都希望被人尊重。身为酒吧的管理者只有尊重员工,员工才能更好地尊重你,配合你的工作。每一名员工都希望自己的意见、想法被管理者重视,都希望自己的能力得到管理者的认可。一旦人们感觉到自己是被重视的,被尊重的,他们就会有一种不负使命的心理,工作热情也就格外高昂。
九.做好酒吧经理一定要注意好方法;
善于分解任务,及时让下属开始投入工作,不要吝啬赞美,切勿贪功,随时更正自己,及时汇报,保持沟通。
提高整体服务质量八个重要的字; 微笑 精通 细节 真诚
十.现场经理遇投诉的有效处理方法
遇到投诉的有效处理模式:详细记录 表示关心 非常重视 找出问题 立即协调 给足面子 迅速解决。
十一.酒吧管理者应该注意的五大事项;
1、不要对员工吆五喝六,指手画脚,否则会有抵触情绪。
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2、请不要用发号施令的口气。一句“谢谢”不会花什么成本,却能得到丰厚的回报。
3、要感谢员工的建议。千万不要立即拒绝员工的建议,不管是好是坏,因为总有你想不到的好建议。
4、在管理中不要被个人感情和其它关系所左右;也不要在分配任务和利益时有远近亲疏之分。
5、聆听员工的心声。注意聆听员工的心声是尊重员工、团结员工、调动员工工作积极性的最有效的方法
十二.酒吧经营之重点在于情商的管理;
情商是相对于智商而言的,指人心理平衡及情绪调节的能力,主要包括自我的感知能力、管理能力、激励能力、识别他人情绪、人际交往5个方面的能力。特别是识别他人情绪的能力要求服务善于“察言观色”,看得出客人情绪的变化。美国著名行为学家卡耐基说:“一个人的成功,15是靠专业知识,85是靠人际关系与处事能力。”酒吧行业是娱乐行业,主要是与人打交道,没有较强的人际交往能力是难以做好工作的。所以,在招聘任用情商高的人,只有他们才能给客人以热情和微笑,才能善解人意,理解客人,关心客人,让客人满意。
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