２００９年（第３０卷）第４期 综合版河南畜牧兽医 肉牛肥育技术 于静。蔡方亮。郭巍 （安阳县畜牧局，河南安阳４５５１００） 中图分类号：￥８２３．６ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００４—５０９０（２００９）０４—００３８一ｏ１ 肉牛肥育前首先应根据肥育牛的体重、品种和营养状 架子牛肥育方法是：犊牛６～７月龄断奶后．采取舍饲 况进行分群．使每群肥育牛的情况一致．有利于肥育牛的 或放牧补饲的方法．饲养至ｌ４～２０月龄．体重达２５０～３００ 饲养和增重。其次，要进行驱虫．并注意日常清洁卫生和防 ｋｇ时，进行肥育饲养，加快增重速度，增加脂肪沉积，改善 疫工作。每出栏一批牛．对牛舍进行彻底清扫消毒 肉质，然后出栏的方法。一般肥育期约６～８个月．出栏体重 １ 幼龄牛强度肥育 达４５０～６００ ｋｇ。架子牛肥育饲养期较长．但精料和青贮饲 幼龄牛强度肥育是指犊牛断奶后．直接转入生长肥育 料用量较少。后期集中肥育阶段，除可利用精料、青贮料以 阶段．供给高水平营养以获得较高的增重．在１周岁左右 外．还可利用各种加工副产品。有放牧条件的地区．在牧草 出栏的育肥方法。由于幼龄牛处于生长最旺盛阶段．采用 生长旺季可进行放牧肥育 强度肥育方法，可促进其生长．提高饲料转化效率。但是， ３成年牛肥育 此法需要精料较多．适于精料、加工副产品和青贮饲料较 成年牛肥育是指为了改善淘汰成年牛的肉质．提高屠 充足的地区采用 幼龄牛强度肥育一般日增重保持在１．０ 宰率而进行肥育的方法．肥育对象主要为淘汰成年奶牛、 ｋｇ以上，ｌ２～１３月龄达到２５０～４００ ｋｇ时出栏。肥育期内定 肉用母牛和役用牛 这类牛一般年龄较大．屠宰率低 育肥 量喂给混合精料、加工副产品、青贮料等，干草、氨化秸杆 前，应进行全面健康检查，年龄太老，有严重消化系统疾病 自由采食。自由饮水，运动，保持环境安静。 的牛不能进行肥育 成年牛肥育期一般为２ ４个月．可采 ２架子牛肥育 取舍饲或放牧的方式 放牧肥育的最初１￣２个月．可让牛 架子牛肥育是指犊牛断奶后．充分利用青粗饲料和少 大量采食牧草．不补饲精料。肥育后期至少有１个月的舍 量精料．使其骨架和 肖化器官得到充分的发育，达到一定 饲肥育期。增加精料、青贮料、糟渣等饲料。经肥育后，肌肉 体重后进行肥育．１８～３０月龄达到出栏体重后出栏的肥育 间和肌纤维问脂肪增加，肉质得到改善，经济价值提高。 方法．是国内外肉牛生产中应用最广泛的方法 （收稿日期：２００９—０２—１ １） 塑料大棚养鸡新技术 杨自全 （濮阳县动检站，河南濮阳４５７１００） 中图分类号：￥８３１．４ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００４—５０９０（２００９）０４—００３８—０２ 塑料大棚养鸡技术适用于农区和半农半牧区肉鸡饲 １．２．４聚乙烯防老化无滴薄膜：８丝（厚度为０．０８毫米）以 养户及规模化饲养场 上．作大棚包封用。 １ 塑料大棚的建造 １．２．５ 草帘：作大棚保温、遮阳搭盖用（也可用稻草或麦秸 １．１建棚场地的选择 草代替）。 应本着节约用地．减少投资，利于保温、防暑，便于饲 １．２．６尼龙网和铁丝网：网孔小于１．５厘米ｘ１．４厘米，作 养管理及生产操作的原则 选择庭院、村头、路边等空地建 大棚罩网和大棚边底挡网用。 造 也可有计划地建造规模化、流动性塑料大棚养鸡场。 １．２．７聚乙烯细绳或铁丝：作棚架捆扎固定用。 １．２建棚所需材料 １．２．８砖：砌棚体用。 １．２．１ 细竹竿：直径３～５厘米，长５－６米，作拱形架（纵托 Ｉ．３大棚建造工艺 架）和横向交叉固定用（注：３～４厘米宽的长条竹片也可）。 因地制宜，一般为东西走向，长ｌ２～１５米，宽６～８米，高 １．２．２木竿：直径８厘米左右，长度视大棚高度而定（预算 １．８～２．２米 大棚建造形式主要分为拱棚式或单坡式两种。 出埋入地下部分）．作拱架顶立柱用。 ２塑料大棚内环境的控制 １．２．３单层苇箔：作棚脊托膜层用。 ２．１ 温度控制 ・３８・
