餐饮服务食品投诉处理制度
一、制作和操作提供的食品，如遇有顾客投诉，请由餐厅经理（食堂主任）出面处理；
二、安抚顾客，了解情况，正面积极处理，做好记录，并报餐厅主管部门和品管部门（食堂主管领导）；
三、如属餐厅自身原因，请查明原因，避免类似投诉再次发生； 四、重大事宜及时报主管食品安全部门，并积极协助食品安全部门调查。
五、餐饮服务单位食品安全负责人根据工作需要，可以对投诉举报办理情况进行回访，听取投诉举报人意见和建议，并记录回访结果。
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