维普资讯 http://www.cqvip.com 计藿拨 法 计量接木法规 ， ０ 检验定量包装商品津畲量的两个简便方法 口河北省秦皇岛市计量测试研究所 吉仙 一、检验水产品净含量的简便方 法 按照ＪＪＦ１０７０—２００Ｃ｜《定量包装 商品净含量计量检验规则》，检验水 冻商品的步骤为： （一）水冻商品解冻； （二）称筛网重量； （三）控水； （四）称固形物及称筛网重量； （五）计算净含量（固形物及称筛 网重量一筛网重量）。 在检验过程中，由于检验完一件 商品后，筛网重量都有微小变化，所 以每次都要对筛网进行称重，并按要 求控水，这样造成检验水冻商品记录 数据多，且检验时间较长。我们在实 际的检验过程中，发现利用检验仪器 某些特殊功能可以既省时又准确地 检验水冻商品的净含量。 以检验净含量为７５０ｇ的水冻虾 仁为例。检验仪器用ＥＳ一２０００电子 天平，具体步骤为： （一）把筛网放在已处于工作状 态的电子天平上称量，显示筛网重量 为＋２７２．５４ｇ，按ＴＡＲＥ键，使得电子 天平显示０．００； （二）拿下筛网，电子天平显示一 ２７２．５４ｇ，把解冻后的虾仁轻轻倒入 筛网中进行控水； （三）把控水后放有虾仁的筛网 放到电子天平上进行称量，此时电子 墨中国计罩２（ ．１９撼术篇 天平显示６５０．４２ｇ，即为水冻虾仁的 体密度为未知数，所以在Ｖ型槽上加 净含量。 放骑码带有盲目性，要使天平平衡需 （四）重复上述步骤，就可以很 要很长时间。在实际检验过程中，我 快地检验出所有虾仁的净含量。 发现把量筒和液体密度天平结合起 二、检验以体积标准净含量的 来使用既方便，又可大大缩短检验时 简便方法 间。 按照ＪＪＦ１０７０—２０ｏ０（＜定量包装 以检验４５０ｍｌ的酒为例，检验步 商品净含量计量检验规则》，检验 骤为： 以体积标注净含量的商品的方法有 （一）用电子天平称总重为 绝对体积法、容量比较法、密度法、 ８９３．４２ｇ； 相对密度法四种，绝对体积法和密 （二）把酒倒入５００ｒｉｄ量筒中，粗 度法应用较多，绝对体积法操作简 测酒的体积约为４６７ｎｄ； 单，但是检验准确度相对较低，密 （三）称量皮重为４１３．２２ｇ； 度法检验准确度较高，但操作相对 （四）计算出液体的密度的大约 复杂。 数值为（总重一皮重）÷体积＝ 用ＰＺ—Ａ一５型密度天平，检验 （８９３．４２—４１３．２２）÷４６７＝１．０２８３： 定量包装商品净含量，正常检验步 【五）用液体密度天平测量该液 骤为： 体密度，参照以上数值，可直接在Ｖ （一）称总重； 型槽位置第九位和第一位各加放一 （二）称皮重； 个５克的骑码，在Ｖ型槽位置第二位 （三）把需要检验的液体放入已 加放一个５００毫克的骑码，在Ｖ型槽 调平衡的液体密度天平的玻璃量筒 位置第八位加放一个５０毫克的骑 中，将测锤浸入玻璃量筒内的液体 码，在Ｖ型槽位置第三位加放一个５ 中，此时天平失去平衡； 毫克的骑码，此时天平不平衡，根据 （四１通过在横梁Ｖ型槽与小钩 需要把５毫克的骑码移放到Ｖ型槽 上加放代表不同数值的５克、５００毫 位置的第一位，使天平处于平衡状 克、５０毫克、５毫克的各种骑码，使天 态，从而测得液体密度的准确值为 平恢复平衡，横梁ｖ型槽与小钩上 １．０２８ｌ： 加放的所有骑码的总和即为液体的 （六）计算酒的体积，（总重一皮 密度。 重）÷密度＝（８９３．４２—４１３．２２）÷ 由于天平灵敏度较高，所检液 １．０２８１＝４６７．０７ｍｌ？０
