做月饼的日记600字

做月饼的日记600字精选

古代月饼被作为祭品于中秋节所食.据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝.北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称〝小饼〞和〝月团〞.发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗.这里给大家分享一些关于做月饼的日记,希望对大家有所帮助.

做月饼的日记1

上周六,我来到了小小达芬奇美术班.妈妈对我说:〝我要去那里学习做月饼,并且还要写上一篇作文.〞我怀着激动的心情到了那里,这可是我第一次学习做月饼.

到了那里,老师让我们先手,洗完手我们就开始了.我们五个人一组,老师给我们每一组都发了一个厨房专用称,每个牌子盘子里放了四种月饼下的口味,有白莲蓉味儿,坚果巧克力味儿,满月草莓味儿,卡奇诺巧克力味儿! 大家每个人要做月饼里用二十五克月饼馅儿.首先,我用秤秤好月饼馅儿,可这也不是一件容易的事情,我有的时候称的多,有的时候称的少,看来称物体的重量,还要有足够的耐心还行. 然后,我们每个人领了两个蛋黄,我用小刀把蛋黄一分为二,这样就有四分儿蛋黄了.接下来,我把刚才称好的月饼馅儿压成平的,把蛋黄包起来.刚开始的时候蛋黄总是碎,这是因为刚才我没有捏好,老师告诉我们要把,然月饼馅儿捏好,然后轻轻的揉一会儿才可以,我按照老师的话去做果然做好了.

因为是第一次做月饼前面两个都是老师帮着我做的后两个我自己完成了. 最后,我们拿了模具把月饼亚成员的上面还有不同的花纹. 我们做的月饼放进烤箱里烤了五分钟以后,我们又涂一些鸡蛋液,然后继续烤,烤好以后月饼就做好了.我闻了闻做好的月饼,真香啊!我舍不得自己把它吃掉,等着妈妈来接我的时候跟妈妈分享.

这次的活动让我感到了劳动的快乐,体会到了成功的喜悦,我真想再做一次. 做月饼的日记2

今天我和妈妈到梓晴欢乐烘焙体验馆去做月饼.来到了那里,见到了很多小朋友.体验馆的阿姨给我们先发了做月饼的工具:有擀面杖,发酵好的面团,各种口味

的月饼陷.少许干面粉,以及做月饼的模具.

开始做月饼之前了,面点师阿姨把做月饼的过程给我们先讲了一遍.然后阿姨给我们发了不一样的口味的月饼陷.,那里有许多口味的陷.有莲蓉口味.金钩口味.还有花生口味.豆沙口味.每人分到4种口味的月饼陷

开始做月饼了,我们先把发酵好的面团揉成长条,因为我们要做8个小月饼,所以把面团平均分成八份,再把每个陷平均分成两半.把面团及馅饼揉成球形.把皮用擀面杖压扁,把陷包到皮里头,想办法用皮把陷裹住.然后又把它揉圆.第一个做的不是很好,第二个做的有进步了,因为是有阿姨的帮助才会做的那么好.我们用模具把面团压成各种图案的月饼形状.有方形和圆形两种.带各种花纹,非常好看. 做好的月饼排好队,放进托盘,放入烤箱内.在等待的过程中我们还做了一些饼干,图案也是各种各样的 ,月饼烤好了,我闻到了香喷喷的气味,我都流口水了.我真的想一口气吃完它们.

月饼端出了烤箱后,我们在月饼的脸上抹上了薄薄的一层鸡蛋液,再把月饼放入烤箱,最后烤出来的月饼才是金灿灿的,酥酥的.我们最后把月饼一个一个放入小塑料盒,再套上袋子,封好口.月饼做好了,要三天以后才能吃. 我觉得这次活动真有意义. 做月饼的日记3

爸爸买回家两盒不同的月饼,一种广式月饼,另一种是常州有名的百年老店瑞和泰的苏式月饼.我喜欢吃苏式月饼,便叫爸爸拿走了广式月饼,把一盒十块的苏式月饼整整齐齐地放在桌上.

苏式月饼的品种很多,一盒中有两个火腿馅;两个五仁白果馅;两个枣泥馅;两个香葱和两个无蔗糖鲜肉馅.先吃哪一种呢?我不知所措.我闻闻这个,闻闻那个,一时没了主意.我看了看盒子上的说明,准备吃他五仁馅的月饼.所为五仁,就是核桃仁.瓜子仁.松子仁.芝麻仁和橄榄仁,再配上玟瑰花.桂花和油糖等食材调制而成,选择很讲究.

我拿起一个五仁月饼,放在盘子里,用手中的小刀轻轻地往下一切,结果月饼表皮碎了,可馅却是完整.我重新拿另一个月饼并用力将月饼切成四份,效果还可以.原来切月饼的时候得用力,因为手一松,就会皮馅分开,掉得满地都是月饼皮.

我早已垂涎欲滴,迫不及待地要吃月饼.这时,奶奶说:〞吃月饼的时候不能狼吞虎咽地吃,会掉得到处都是.如果你等得及,可以放微波炉里转一转,味道更美,香味更浓.〝我们把月饼放入微波炉里转了一下,那浓浓地香气飘满了整个屋子.我急忙拿起叉子叉了一小块尝尝,真美味,油油的,却不腻,五仁香香的,脆脆的,打嘴巴也不掉.你一块,我一块,最后连月饼屑都添了,真好吃.

皎洁的月光从窗户玻璃透了进来,我打开窗户,望着天上圆圆的月亮,再看着屋内一家人其乐融融的在一起.我不禁想起了苏轼的水调歌头中秋里的:但愿人长入,千里共婵娟. 做月饼的日记4

〝但愿人长久,千里共婵娟〞一年一次的中秋节又到来了.中秋节是一家团圆的佳节每年在中秋节赏月.吃月饼是必不可少的.当然,在这美好的节日中做一些有有意义的事,更是有趣至极.

中秋节这天,我起了个大早,因为昨天老妈说要给我个惊喜.我一起床就追问老妈惊喜是什么,老妈让我跟她去就是了.我随着老妈来到她朋友开的月饼店,才知道原来是做月饼.一听要〝DIY〞月饼,我一下子就来了兴趣.

我们穿上围裙,带上工作帽,进入了工作间.房子中间是一张很大的桌子,我们围在桌子周围.桌上有一个放月饼馅的盆子,一个盆子装满了专门做月饼的面粉和各种各样的木头模子.店主告诉我,那面皮可是要花很多材料和很多时间才做出来的,而且烤月饼时的温度也要适中,保持在79度左右.

听完详细的制作流程介绍,我兴高采烈的做起了月饼来.我先把粉抹在手上,几次调整后总算搞定了比较适量的面粉,然后再把面团压扁,接着左手拿面皮,,右手拿馅,用皮一点一点包住馅儿.包成一个球状后,把这个圆球塞进带有图案的模子里,用手掌左敲敲.右敲敲.上敲敲.下敲敲,等把模子里的月饼敲松了,再把它抖出来.哈,一个花纹清晰美观的月饼诞生了!我特意在自己做的月饼上做了记号.妈妈和店主直夸我做的有模有样.十分精致.首战告捷,我好开心啊!

我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里.过了半个小时,香喷喷的味道迎面扑来.打开烤箱门,我拿起自己做的月饼打量一番,确定是自己做的,然后咬了一口,啊,香而不腻,又香又软,让人吃了以后还想再吃一个.

今天这个中秋节真让人愉快,我亲自〝DIY〞了回月饼,那感觉真是妙不可言呐!

做月饼的日记5

星期五的下午阳光明媚.第一节课,五年级全体师生都在学校的食堂里参加〝感受中秋〞综合实践活动.食堂充满了欢声笑语,同学们都跃跃欲试,准备大显身手.他们有的做月饼,有的做灯笼,有的做灯谜.

我是灯谜组的,一写完了灯谜后,就迫不及待地去月饼组帮忙做月饼.〝我来也!〞我兴奋地喊道.我戴好塑料手套,坐在小欣身边,说:〝看来我来晚了一步了.小欣,教我怎么做月饼吧,好吗?〞〝好哇!来,拿点面粉,把它搓圆,然后压平,不要太厚了!再拿点莲蓉,放到面粉中间,最后包住莲蓉,对啦!做好后放在盘子里,小伍会拿去印月饼的.〞小欣手把手地教我.〝谢谢小欣,我学会了.〞

我看着小伍拿来印有叶子形状的月饼模具,将我们搓好的月饼团压进模具里,然后使劲一敲,成形的月饼就做好了,好看极了!我接着做了好几个,有一个被小誉拿去印米奇老鼠了.我看了,兴奋地对小欣说:〝小欣,快看!米奇老鼠哎,我妈妈每次都叫我:〝米奇,米奇!可别把米奇弄坏了.〞还有两个,罗老师拿去做了两个月亮形状的.我急中生智,眼前一亮,〝啪!对呀!我可以做别的形状呀.〞我用拳头往手掌心一捶,开心地喊着,又急匆匆地做了三个月饼:一个饺子形,一个爱心形,一个五角星形.我得意洋洋地把它们放进盘子里,但心中充满了疑惑:谁会吃到我的手艺呢?味道会不会太甜或太淡了……

过了二十几分钟,食堂里的阿姨拿走了我们做好的月饼去烘烤了.

托管课时,我们终于吃到自己亲手制作的月饼了,甜甜的,脆脆的,美味极了! 星期五那天,我很快乐,也令人难忘.因为我不仅学会了做月饼,还明白了三个道理:做人要互相帮助,乐于助人;脑子要会转弯,不要死板;带给别人快乐,自己也收获了快乐! 做月饼的日记6

今天,我的心情非常好,因为我和表妹要参加活动.

上午9点30分,我们准时到达〝桂香园〞糕点店的二楼制作室.参加活动的小朋友都非常高兴.过了一会儿教我们做月饼的老师给每个小孩都发了10个豆沙馅,

又发了10个月饼皮,并细心地介绍做月饼的方法.听完介绍,我们就迫不及待地开始做月饼.

我先把面粉抹在手上,然后将月饼皮搓圆并用手掌将它压平,最后把豆沙馅轻轻的按压在月饼皮中,然后将它们搓圆,把10个月饼胚子做好后,我们把它们放进有花纹的模具中,轻轻地按压,等到把模具取出来后,一个个花纹清晰.美观的月饼就诞生了.

爸爸夸我做的月饼有模有样,十分精致,我好开心.我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里,过了20分钟,香喷喷的味道扑面而来.打开烤箱,圆圆的月饼就出炉了,我满心欢喜地将月饼拿了出来,装到盒子里.

我吃着自己做的月饼格外开心,因为这是我的劳动成果.我将我做的月饼分给家人品尝,得到了他们的好评,我心里美滋滋的!

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