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旅游策划课程标准

来源:筏尚旅游网
一.前言

(一)课程基本信息 1.课程名称:旅游策划

2.课程类别:旅游管理专业和涉外旅游的专业核心课程 3.课程编码:081020

4.学时:共40学时,其中讲授20学时,实训20学时;2学分。 5.适应专业:旅游管理专业、涉外旅游专业 (二)课程性质

旅游策划活动是一种具有创意性的专业实践,策划旅游在本质上是一种经营思考的方法与程序。《旅游策划》是一门以营销学、策划学等学科为基础,旅游策划作为市场营销学领域中新崛起的细分学科,具有鲜明的创新特点和可操作性,开设《旅游策划》课程总的教学目的是培养和训练学生市场营销的实际操作能力,在市场调查和分析的基础之上,创造新的生活方式和消费观念,唤取消费者的购买愿望,并通过企业的生产经营活动,向消费者提供能使其满意的产品或服务,引导他们进行消费,把潜在的消费者转化为现实的消费者。

(三)课程标准的设计思路

1.课程设置的依据

根据《旅游管理专业》2011年人才培养方案制定,通过《旅游策划》课程的学习,使学生掌握策划旅游程序,了解策划旅游的思维方法,学会市分析场营销环境,能比较正确地运用所学的专业知识,来进行产品、价格、销售渠道、促销组合等方面的策划旅游,并能够地撰写策划旅游书。

2.课程改革的基本理念

以能力培养为目标,根据项目化课程设计方法,以工作任务分析为参照点,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手能力和创新能力。。因此,本课程的教学改革着重于以下几个方面:

一是在课程目标制定上,重如何做,如何用,轻为什么这么做,为什么这么用; 二是在教学方法、学习方法上,重项目的策划训练,轻记忆、背诵概念性的内容; 三是在考核方式上,重日常学习、项目策划考核,轻期末考试、作业对错考核。 通过这些改革,使《旅游策划》真正成为培养学生组织策划能力、分析处理问题能力的课程,而不仅仅是通过考试,取得学分的一门课程。

3.课程目标、内容制定的依据

本课程是根据旅游与管理学院旅游管理专业2011年人才培养方案的要求,结合“工学交替”、“顶岗实习”的实际教学经验,以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。

4.课程目标实现的途径

(1)课程实训:根据课程性质,每个模块都有若干小的实训项目或综合性作业。 (2)企业实践:在旅游管理专业的企业实践中,学生通过在各部门各岗位的定岗锻炼,将所学的策划理论与实践充分应用到自己的工作中去。

(3)顶岗实习:在旅游企业综合顶岗实习中,尤其是管理工作中实际应用策划知识。 (4)考核方式:采用考勤和项目策划汇报情况综合打分。

二、课程目标(预期成果)

(一)总目标

培养和训练学生旅游策划的实际操作能力,在市场调查和分析的基础之上,创造新的生活方式和消费观念,唤取消费者的购买愿望,并通过企业的生产经营活动,向消费者提供能使其满意的产品或服务,引导他们进行消费,把潜在的消费者转化为现实的消费者。

(二)具体目标

1.知识目标

(1)能说明旅游策划的基本知识;

(2)能说出旅游策划的基本理论、基本原则和基本方法; (3)能描述旅游开发项目策划的内容与方法; (4)能识别旅游地形象系统;

(5)能说出旅游地形象发生发展中的几个效应; (6)能说出旅游地形象定位和口号设计;

(7)能描述旅游地理念识别系统、视觉识别系统、行为识别系统; (8)能描述旅游地logo设计及吉祥物的设计; (9)能描述旅游产品策划的内容与方法; (10)能准确陈述品牌的由来、构成、功能; (11)能说出旅游品牌创建的步奏; (12)能准确说出节庆的类型功能 (13)能准确描述中西方节庆的差异; (14)能准确说明节庆策划的程序 (15)能记住旅游商品的类型、特征; (16)能描述旅游企业策划程序 (17)能知道旅游营销的5p策略

(18)能准确描述广告的要素及类型、功能、表现; (19)能说明广告策划的创意。

2.能力目标

(1)能说出旅游策划的规律,提高运用现代旅游策划理论和方法解决旅游企业实际问题的能力

(2)能说出你所了解的知名旅游项目;

(3)能运用画图、色彩填充工具对旅游地的logo及吉祥物进行设计; (4)会总结、提炼旅游地宣传口号;

(5)会组织策划适合不同目标群体的旅游产品; (6)会运用旅游品牌忠诚度设计策划旅游品牌 (7)会运用命名技巧对旅游产品品牌命名;

(8)会区别分析中西方文化差别,并得出中西方节庆特征差异; (9)会按照会展节庆策划思路撰写旅游节庆策划书; (10)会辨别旅游商品、旅游纪念品的真伪;

(11)能通过旅游商品的特征及游客需求策划你所熟悉的旅游商品; (12)能运用创意法策划旅游广告; 3.素质目标

(1)学会分析问题时思维方式的转变;

(2)学会利用和把握已知因素,解决未知问题的能力; (3)学会积极思考,勤于动脑动手; (4)学会按时保质完成工作任务; (5)学会尊重他人; (6)学会遵纪守时;

(7)学会事事、时时、处处留心,向他人学习; (8)学会互相帮助、互相扶持、共同提高; (9)学会善于表达; (10)学会自己对自己负责。

三、内容标准(共8个模块,29个项目)

模块一 旅游策划概论 知识内容要求 1.能熟记旅游策划的概念、类型; 2.能准确陈述旅游策划的基本原理; 3.能准确陈述旅游策划的主要原则; 4.能准确描述旅游策划的程序及构成要素。 技能与态度要求 1.会运用旅游策划的原则分析策划案例中存在问题。 2.会区分旅游策划与旅游规划、旅游计划等概念的不同。 模块二:旅游策划的原理、原则、方法和程序 知识内容要求 1.能说明旅游项目的定义; 2.能准确陈述旅游开发项目可行性研究的分类; 技能与态度要求 1.会运用详细可行性研究的内容分析一个大型的旅游项目。 3.能准确陈述详细可行性研究的内容; 4.能准确描述旅游开发项目策划的内容与方法。

模块三:旅游形象策划 知识内容要求 1.能说明旅游形象策划概述 2.能准确描述旅游形象策划技巧 3.能准确描述旅游企业形象策划 4.能说明旅游形象策划的导向和程序 5.能记住旅游地区形象定位策划 6.能准确描述旅游地形象策划

模块四:旅游产品策划 知识内容要求 1.能记住旅游产品的概念、特点与类型 2.会运用旅游项目策划的方法分析项目策划中存在的问题。 技能与态度要求 1. 能对旅游地形象正确认识; 2.会运用画图、色彩填充工具对旅游地的logo及吉祥物进行设计; 3.会总结、提炼旅游地宣传口号; 4.会撰写旅游地形象策划书。 技能与态度要求 1.会分析旅游产品的概念、特点与类型 2.能准确描述旅游产品策划的内容与方法 2.会运用旅游产品策划的内容与方法为不3.能区分主要类别的旅游产品

模块五:旅游商品策划 知识内容要求 技能与态度要求 1.能记住旅游商品的定义、特征及分类; 1. 会区别判断自己熟悉的商品属于的商品2.能准备描述影响旅游商品需求的主要因素; 类别; 2.能说出旅游商品需求的主要因素 同目标群体组织策划旅游商品; 3.能分析我国旅游商品开发存在的问题; 3.能分析总结目前旅游商品开发策划存在4.能分析判断旅游商品开发策划的类型; 的问题; 5.能策划你说熟悉的旅游商品。 4.能以自己熟悉的旅游地策划适合当地的旅游商品。

模块六:旅游节庆策划 知识内容要求 1.能准确描述旅游节庆策划的程序 2.能撰写旅游节庆策划方案 技能与态度要求 1. 会通过生活中的案例介绍商贸行节庆活动的意义; 2.会区分中西方节庆的差异; 3.会运用旅游节庆策划的模式与程序分共完成旅游节庆策划方案;

模块七:旅游广告策划 知识内容要求 1.能准确描述旅游广告策划的程序 2.能提供具体的旅游广告创意 3.能撰写旅游广告策划方案 技能与态度要求 1.会通过广告案例分析广告策划包括的要素; 2.会运用旅游广告策划的程序撰写广告策划书。 3.搜集相关素材,能策划出富有新意的广告策划。

模块八:旅游公关策划 知识内容要求 1.能熟记旅游公共关系概述 2.能准确描述旅游公共关系活动的模式 3.能记住旅游公关策划的程序 4.能知道旅游公共活动策划内容 5.能撰写旅游企业公关活动策划方案 技能与态度要求 1.会区分旅游公共关系策划的概念及特征 2.会运用旅游公共关系活动的模式分析公关活动案例; 3.会运用旅游公共关系活动的程序策划公关活动; 4.会撰写旅游企业公关活动策划方案书。

四、实施建议 课程实施 要 点 内容选择 内 容 以策划工作任务过程性为主,突出实践性教学。 以旅游策划工作过程为主线序化,以工作任务分析为参教材编写 内容组织 照点,将课程内容模块化,根据每个模块工作任务中活动与知识关系,构建知识和技能体系,以工作任务为中心将理论与实践教学融为一体。 呈现形式 文字文本、多媒体、网络 讲授法、讨论法、案例教学法、项目教学法、合作学习教学法、观察教学法、理论—实践融合教学法、任务驱教学组织 教学方式 动法、角色扮演法、小组合作法、观点评论法、现场辩论法、头脑风暴教学法、媒体展示法、引导教学法、作业设计法 旅游策划、旅游策划的原理、方法、旅游形象策划、旅教学具体内容 游项目策划、旅游产品策划、旅游商品策划、旅游品牌策划、旅游节庆策划、旅游营销策划、旅游企业策划、旅游广告策划、旅游公关策划 教学重点 旅游策划程序和旅游策划书的内容、旅游地形象策划、旅游商品策划、旅游节庆策划、旅游广告策划 以项目教学法为主,理论与实践融合,做到“教、学、做”一体化 知识、技能、态度 百分制、五级评分制 方式:考试或考查 方法:理论考试、项目作业、合作意识 教学要求 评价的内容 课程评价 评价的形式 评价的方法 课程资源开发、利用 文字文本、多媒体、网络、实验实训条件等 五、附录

1、使用范围:此课程标准适用于旅游管理专业。 2、方案特点

(1)该标准全面分析旅游策划的项目内容,加强技能实践,提高学生的知识、技能和素质。

(2)依托校企合作、工学结合,紧密结合“工学交替”的人才培养模式。 (3)企业参与课程开发,构建以工作过程为导向的的课程体系。 (4)明确课程岗位群的知识、技能和态度三大模块。

(5)加强实践教学环节,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手能力和创新能力。 3、执笔人:张红娟

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