用于制作冰冻食品的方法及设备[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：用于制作冰冻食品的方法及设备专利类型：发明专利

发明人：K·D·佐罗维奇,Y·昆坦皮尼,J·C·厄勒,J·P·德尔吉干特申请号：CN201080007660.2申请日：20100115公开号：CN102316749A公开日：20120111

摘要：一种适于家庭使用的冰冻食品制作装置(10)，其包括单个或多个用于形成冰冻食品(92，94)的模制腔(23)、用于使从在模制腔(23)内的被冷冻的流体中传出的热最大化的热交换器(37)、与热交换器(37)接触的具有低冰点的冷冻溶液、用于使冷冻溶液密封于被冷冻的流体的基底容器(20)、以及用于保持溢出物且协助操作的盖板片(25)。冷冻溶液被捕获在模制腔(23)与基底容器(20)之间。冰冻食品制作装置(10)可以设有滴水杯()、拔出工具(70)以及一个或更多个棒状部(50)，以用于制备并从其中拔出成形的冰冻食品(92、94)，比如冰棒和冰棍。

申请人：螺旋桨股份有限公司

地址：美国新泽西

国籍：US

代理机构：中国国际贸易促进委员会专利商标事务所

代理人：张涛

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