猪屠宰专项整治行动，集中力量查办一批大案要案， 建立健全举报核查制度，做好行政执法与刑事司法 衔接，严厉打击私屠滥宰、添加“瘦肉精”、注水 或注入其他物质等各类违法犯罪行为。 四、稳步推进畜禽屠宰行业转型升级。研究制 定全国生猪屠宰行业发展规划，及时制修订地方生 猪定点屠宰企业设置规划。整合畜禽屠宰统计监测 系统，优化统计样本企业，建立统计信息员队伍， 切实做好畜禽屠宰统计监测。加强畜禽屠宰产业发 展研究，推动地方研究出台促进畜禽屠宰产业发展 的措施，及时预警预判畜禽屠宰产业发展和肉 品质量安全形势。 五、着力提升畜禽屠宰行业管理能力。完善屠 宰行业管理保障措施，着力解决畜禽屠宰行业管理 在设施设备、执法条件等方面存在的突出问题。狠 抓屠宰行业队伍建设，加强对畜禽屠宰技术人员、 肉品品质检验人员培训，建立健全畜禽屠宰监督执 法管理制度，规范畜禽屠宰监督工作程序。加大畜 禽屠宰行业宣传力度，努力营造良好的社会环境和 氛围。 中国动物卫生与流行病学中心与 意大利动物疫病防控研究院签署合作协议 中国动物卫生与流行病学中心２０１５年１月 ２１目，中国动物卫生与流行病学中心主任马洪 超和意大利动物疫病防控研究院（１ＺＳＡＭ）院长 Ｆｅｍａｎｄｏ Ａｒｎｏｌｆｏ签署合作协议。双方一致同意今 后５年内在外来动物疫病、人畜共患病、流行病学 及食品安全等领域展开深入合作。协议的签署将进 一步推动中意兽医科技的合作与交流，提升双方动 物疫病防控技术支撑能力。 意大利动物疫病防控研究院是意大利的公共卫 生核心机构，世界动物卫生组织（０ＩＥ）兽医培训、 流行病学、食品安全和动物福利合作中心，联合国 粮农组织（ＦＡ０）兽医流行病学参考中心，在国 际合作中享有盛誉。 ■ 圃勃物耗瘦 广州市扩大活禽交易区， 推行活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市 南方日报２０１５年３月４日，广州市食药监 局网站挂出《广州市关于开展家禽“集中 屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的通告》征求意 见稿，提出将在原活禽区域基础上全面扩大活 禽交易区域。其中，扩大的区域范围包括海珠、 天河和白云区部分区域。上述区域将实行活禽经营 区制度，区内不得进行活禽经营活动，并 将推行活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。 《通 告５５指出，根据家禽生鲜上市推进情况和疫情防控 工作需要，市将视情况调整区范围。新增 活禽区域将在４月１日起实施，有效期５年。 相关法律、依据变化或有效期届满，根据实施 情况依法评估修订。 乌鲁木齐海关查获２０１５年 首起走私疫区牛羊肉案件 中国新闻网 ２０１５年２月５日，乌鲁木齐海 关对查获的一起走私疫区牛羊肉案件正式立案，该 案由乌鲁木齐海关下属阿勒泰海关查获，查获涉嫌 走私入境的动物冻品共计９．５６吨，其中牛肉１．１２ 吨，羊肉８．４４吨，抓获蒙古国籍犯罪嫌疑人１名。 此案是乌鲁木齐海关２０１５年查获的首起走私疫区 牛羊肉案件，也是自２０１４年１２月开展“打击疫区 牛肉走私专项行动”以来查获的首起案件。近年来， 蒙古国频繁暴发口蹄疫疫情，不法分子为谋取暴利， 将疫区牛羊肉走私入境，这将对我国人民群众身体 健康和国内畜牧业健康发展构成威胁。 加拿大时隔４年再次发现疯牛病病例， 中国发布进口禁令 新浪网 ２０１５年２月１１日，加拿大阿尔伯塔 省确认发现１例疯牛病病例，中国已对加拿大牛肉 和牛肉制品实施临时进口管制。截至目前，中国台 湾地区和秘鲁、白俄罗斯、韩国等国家己开始 加拿大的牛肉进口。
