2023年小苏打行业市场需求分析

一、市场概述

小苏打，俗称碳酸氢钠，属于碱性物质，通常以白色无臭的粉末形式出现，广泛应用于食品、药品、洗涤、化妆品、生产等众多领域。目前，全球小苏打的市场规模在逐年扩大，年度产值高达数十亿美元，中国市场规模也在逐年扩大。从角度看，我国生态文明建设取得显著成果，绿色环保理念渐成大势所趋，小苏打因其绿色、无毒、无污染的特点被广泛应用于各个领域。 二、市场需求分析 1. 食品行业

在食品行业中，小苏打可以用于脆皮烧鸭、美食烤鸡、蛋糕、糕点、饼干等食品的制作，可以增加食品的酥脆和口感，提升食品的观感和品质。随着人们生活水平的提高和饮食文化的转变，越来越多的人开始注重食品营养和健康，尤其是在疫情期间，人们对健康更加关注。小苏打可以使烘焙品更加酥脆、松软、口感更佳，且无添加物，受到了市场的欢迎。随着人民收入的提高和饮食习惯的转变，小苏打在食品行业的市场需求将逐渐增加。 2. 化妆品行业

在化妆品行业中，小苏打可以用于护肤品、洗发水等的制作，其具有去污、除味、增加泡沫等作用，可以起到深层洁净的功效。随着人们对生活质量和健康的要求不断提高，化妆品行业的市场需求也在不断扩大，小苏打的应用范围也将不断拓展。 3. 生产行业

在生产行业中，小苏打可以用于铝、铜、锌、镀锌、电解铬、抛光等金属表面的清洗和处理。因为小苏打具有良好的去污性能，且不会对金属表面造成损害，所以在金属行业的使用很广泛。随着我国制造业的快速发展，金属加工行业的市场需求愈加迫切，小苏打在金属表面处理的市场需求将逐渐增加。 4. 环保行业

小苏打具有绿色、环保、无污染的特点，可以替代一些化学产品和有毒有害的化学制品，如：

（1）替代碱性清洁剂，去除油垢和污染物;

（2）替代传统污水处理剂，解决某些污水深度处理难题，具有绿色环保效益; （3）替代锂电池的负极材料，具有高比能量、高倍率性能和长寿命等特点。 在环保行业中，不仅对产品本身要求高，对其生产过程中的环境污染要求也很高，所以小苏打在环保行业的市场需求将持续稳定增长。 三、市场竞争状况

当前国内小苏打市场上，主要厂家有白象、长春和智赛恩等；这些企业的产品以高品质、高性能而受到客户青睐，同时，越来越多的企业开始关注绿色环保理念，通过使用小苏打产品，减少化学污染和环境污染。相信未来，小苏打市场的竞争将更加激烈，需要厂家不断创新、提高质量，以满足市场和客户的需求。