专利名称：一种松花蛋的加工方法专利类型：发明专利发明人：杨秀亭,杨国庆申请号：CN00122020.9申请日：20000721公开号：CN1335074A公开日：20020213
摘要：本发明公开了一种松花蛋的加工方法,其特征是:首先,用适量氢氧化钠、食盐、茶叶末、五香粉、水、锯末或草粉作成配料待用;然后将配料放置容器中,再将用紫外线杀菌灯处理过的鸡蛋或鸭蛋整齐地放在上面,再将配料敷在上面,如此,一层料一层蛋放置,密封容器,静放100小时以上即成松花蛋。本方法易操作,周期短,成本低。
申请人：杨秀亭
地址：061001 河北省沧州市南环中路20号外贸楼1单元402室
国籍：CN
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