怎样健康的饮用咖啡

导读：咖啡得力于它具有提神醒脑的功效，已经成为现代城市中人们每日必不可少的饮品之一，但咖啡为什么具有提神的效果？过多饮用会对身体健康有什么危害？怎样健康合理的饮用咖啡呢？这些问题在大多数同学心里都没有一个确定的答案吧！别着急，本期健康资讯将为同学们一一解答.

咖啡得力于它具有提神醒脑的功效，已经成为现代城市中人们每日必不可少的饮品之一，为了完成每日的工作任务，我们用咖啡来提神.,熬夜加班，我们用咖啡来驱赶困意，等等，这种现象在我们百度同学中间也是屡见不鲜， 为了了解百度员工的一些饮用咖啡的习惯和每日的饮用量，健康助理还在百度同学中间小小调查了一番，了解到同学们每天饮用的咖啡量大约在两杯到三杯左右，有的同学每天的饮用量竟达到4-5杯，如此日复一日，到底会对我们的健康造成哪些危害呢 ，怎样合理健康的饮用咖啡，让我们在精力充沛的状态下完成工作的同时又保留住我们的健康，本期健康资讯将为同学们一一揭晓答案。

首先我们来了解一下，咖啡为什么具有提神的效果

咖啡因：进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，

不觉得疲惫，所以有“提神”效果。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因会刺激大脑皮层，促进感觉判断、记忆、感情活动，让心肌机能变得较活泼，血管扩张血液循环增强，并提高新陈代谢机能，咖啡因也可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。除此由于它也会促进肾脏机能帮助体内将多余的钠离子（阻碍水分子代谢的化学成份）排出体外外，所以在利尿作用提高下，咖啡因不会像其他麻醉性、兴奋性物（麻醉药品、油漆溶剂、兴奋剂之类）积在体内，约在二个小时左右，便会被排泄掉。咖啡风味中的最大特炙—苦味，就是咖啡因所造成的。

适量的咖啡会给我们带来提神的作用，那饮用过多又会给我们机体带来什么危害呢

加剧高血压：咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

诱发骨质疏松：咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。 大量的咖啡因会麻痹你的神经系统造成内分泌紊乱;扔掉那杯陪你过夜的咖啡吧!大量的咖啡因会麻痹你的神经系统，造成内分泌紊乱，让本来就缺乏规律的生活雪上加霜。 导致胃溃疡:空腹喝咖啡，会刺激胃酸的分泌，导致胃溃疡。

长期大量饮用咖啡，还会使人体对咖啡产生依赖性( 上瘾 ），干扰大脑对刺激性物质的选择作用。一旦停饮后，会导致大脑高度抑制、失眠、焦虑、神经衰弱等症状，有的甚至出现精神异常。

饮用禁忌

1.铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。

2.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。 3.含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

4.不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料。

5.儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症。 6.浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子。

7.紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

8.月经期女性最好不要喝咖啡。因为咖啡中的咖啡因属于刺激性物质，在例假时摄取咖啡因会造成痛经的。女性长期过多饮咖啡容易患心肌梗塞，月经前喝咖啡会会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，因此破坏了碳水化合物的新陈代谢.咖啡里有咖啡因这个大家都知道，但是速溶咖啡里的咖啡因含量比现磨的咖啡少的多，虽然咖啡因容易刺激神经和心血管，以致会产生痛经、经期延长和经血过多的可能。

合理的饮用咖啡

喝咖啡的量

咖啡以一天二至三杯为宜，如喝到四、五杯，大部分的人即会感觉恶心，所以要小心。原则上，不管那一种刺激性饮料均以天天不超过三杯为佳 喝咖啡的时间

喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。

上述内容是不是让各位同学对咖啡有了一定的了解呢，希望同学们可以在忙碌工作的同时，也要时常关注身体的健康，养成良好的生活习惯，获悉有益的健康资讯，让我们的工作与生活越来越精彩。